今又下午拿來當點心

一個人吃了二片

老實講並不會太驚豔

當時看了網路的說明煎的時候不用壓以免影響餅皮層次

所以就用筷子慢慢煎　反正一次要等個幾分鐘再翻面

可是煎出的成品

平面是真的看起來滿滿的蔥

煎起來看起來焦焦的金黃色看起來很可口

可是側面 怎麼沒有像網路一樣那麼厚咧

真的是有夠陳水的..

食後感:真的是馬馬(虎虎) 比我在市場買的蔥抓餅還差一點

不過也不會難吃到那裡啦

因為圖片看起來太美味了

所以跟心裡的落差差太多了

看來有時人多也會買到不合我味的東西

繼續找其它好吃的蔥油餅好了~~

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不過看了別人的食後感怎麼和我差那麼多

說什麼外皮香酥、內層次多

難道是我手殘把它煎得扁扁的

可是不可能丫..偶又沒壓..只用筷子翻面而己

我想我再吃吃看好了.看會不會有那天它突然變厚

在寫完心得後有人發信給我

說用小火煎會變得比較澎鬆

昨晚又再試了一次

開到最小..慢慢煎

果然變得比較澎鬆 比較厚了耶...

嗯..果然是有比上次好吃多了

下次再用這個方式繼續煎看會不會越來越澎鬆

不過心裡有個疑問...這樣不素會很浪費瓦斯嗎

 

 

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