在 2010/4/13 2:22 pm 發表
緣起我妹回家掃墓,本來在電話裡跟我現說要帶我娘炒的荷葉油飯回來給我吃
結果掃墓節拜拜很忙,我娘沒弄~
前2天通電話在跟我娘開玩笑,沒想到昨天寄了一堆來~
是很好吃,可是~~~~我吃不了那麼多......
有沒有人要分幾塊去?(大概2-3人份,連荷葉一起蒸熱就可以吃了)
芋頭餃不是水餃包芋頭,
是芋頭蒸熟做成外皮,包香菇竹筍絞肉餡
我娘得意的手工菜之一,我之前怎麼盧她都不弄給我吃,不然就是料弄好叫我自己包....
也好幾年沒吃到了~(過年我超愛吃這個,可是我娘這幾年除夕都還有上班,我不敢要她弄)
會炸東西的人用炸的
不會的用烤的應該也可以
內外都是熟的~弄熱就可以吃!!
也是吃不了那麼多......留一咪咪給我妹啃,分15顆出來給大家嚐嚐~
有需要的話瞎~到店裡拿喔~(或是有面交可以提醒我帶去)
荷葉油飯:(約3份,1份2-3人用)
芋頭餃:(15顆)
保存方法:冷凍 期限:約3-5天(儘早吃完比較好啦!)
食用方法:
1.油飯:直接連荷葉一起放進電鍋蒸熱就可以了
2.芋頭餃:熱油150度,放餃子,關小火,等餃子定型,外皮硬了,再翻面炸到2面金黃即可
或是放進烤箱烤到變金黃色應該也可以
noema(46)
在 2010/4/13 3:48 pm 發表
我可以要一份嚐鮮嗎??
我沒有吃過芋頭餃~~~
可以的話~~我6點過去拿喔!!
在 2010/4/13 4:56 pm 發表
回應 noema:
我可以要一份嚐鮮嗎??我沒有吃過芋頭餃~~~可以的話~~我6點過去拿喔!!
過來阿~~~
1份油飯跟餃子嗎?
再來一個~~就送完咧~~緊喔.....還有誰要??!!!
gimi(237)
在 2010/4/13 5:00 pm 發表
我也要ㄧ份油飯及芋頭餃
下班6點去拿好嗎?
sauri6877(696)
在 2010/4/14 12:09 pm 發表
一點渣渣都迷有剩了嗎？
倫家也沒有吃過芋頭餃說
gimi(237)
在 2010/4/14 1:00 pm 發表
小熊你沒吃到有點-實在-非常可惜!!!
巧韻的阿娘做的荷葉油飯真好吃~~
料好味美(有芋頭塊.滷蛋.豬肉.干貝絲.......)
看到這裡小心口水滴下來~~
謝謝巧韻的分享!!
更感謝巧韻的阿娘
沒吃到的人看看要不去魯巧韻開團--阿娘的荷葉油飯
芋頭角還沒吃,等吃了再告訴大家!!
gwc0088kimo(91)
在 2010/4/14 1:53 pm 發表
我也要>"<....
開團開團
在 2010/4/14 2:41 pm 發表
小熊...要渣.......去我肚裡找.......
我妹已經發現有異樣了...
因為我一直不肯拿出來給她吃
把剩下的給妳,我大概會被亂刀砍鼠~
開團喔?
我問問看阿娘最近忙不忙......阿我家還有沒有米......再說~
sauri6877(696)
在 2010/4/14 4:14 pm 發表
開團
快開～快開～快開～
ruby0218(526)
在 2010/4/14 11:25 pm 發表
+1
在 2010/4/14 11:36 pm 發表
上面2個沒吃到是在跟人家瞎攪和什麼意思..............
今天忘了打電話...
明天再問啦!!
妳們想要多大的包裝?半斤?1斤?
順便統計一下多少量......收太多我怕我娘會砍我
ruby0218(526)
在 2010/4/15 0:44 am 發表
一個便當盒 是多重?
在 2010/4/15 7:46 am 發表
回應 ruby0218:
一個便當盒 是多重?
便當盒也有大有小阿.......自助餐只有一格的那種好像可以裝到1斤
300g(半斤)-大約2碗飯,2個人當一餐主食差不多(不過我妹可以自己一個人喀掉半斤)
600g(1斤)-大約3碗飯
(1碗白飯添滿大概200g)
不然全部用半斤裝,吃的少的就不用另外分裝
看我媽有沒有空順便用連盒子用真空袋封起來,可以放比較久...
芋頭餃真的要問看看,確定可以做再跟大會報告(這個東西比油飯"搞剛"很多)
而且我猜芋頭是我家自己種的
能做多少還要看我家的小菜園賞不賞臉....
sauri6877(696)
在 2010/4/15 8:43 am 發表
我要300g(半斤)X1．_．/
芋頭餃X10
謝謝！
gimi(237)
在 2010/4/15 9:52 am 發表
荷葉飯300g*3
芋頭餃先預訂10顆
謝謝!!
xoxo7100(41)
在 2010/4/15 12:24 pm 發表
賺到了 賺到了 我要芋頭餃50顆
謝謝啦
gwc0088kimo(91)
在 2010/4/15 12:30 pm 發表
我要1斤跟10顆
謝謝...
在 2010/4/15 3:30 pm 發表
回應 xoxo7100:
賺到了 賺到了 我要芋頭餃50顆 謝謝啦
小欣.....50顆,妳是要辦桌膩.....
它不是普通水餃大小喔,會稍大一點!!!
妳確定知道那是什麼東西後......我很怕妳看到50顆當場昏倒~
co_co(826)
在 2010/4/15 3:59 pm 發表
回應 chiaoyunl:
斤 300g(半斤)-大約2碗飯,2個人當一餐主食差不多(不過我妹可以自己一個人喀掉半斤) 600g(1斤)-大約3碗飯 (1碗白飯添滿大概200g) 不然全部用半斤裝,吃的少的就不用另外分裝 看我媽有沒有空順便用連盒子用真空袋封起來,可以放比較久... 芋頭餃真的要問看看,確定可以做再跟大會報告(這個東西比油飯"搞剛"很多) 而且我猜芋頭是我家自己種的 能做多少還要看我家的小菜園賞不賞臉....
300g X4
芋頭餃 X10
maycheag(246)
在 2010/4/15 4:20 pm 發表
我也要300g*2
芋頭餃 X20
chimay07(249)
在 2010/4/15 4:48 pm 發表
我超想吃油飯,可是不能吃.不能吃阿!
我要芋頭餃10個
chimay07(249)
在 2010/4/15 4:55 pm 發表
超想吃油飯,不能吃!不能吃阿.........
我要芋頭餃10個
巧韻辛苦你阿娘了
在 2010/4/15 6:07 pm 發表
回應 chimay07:
超想吃油飯,不能吃!不能吃阿......... 我要芋頭餃10個 巧韻辛苦你阿娘了
連發2篇~~我看到妳的怨恨了..........
是很辛苦我阿娘,還好我這2個月都沒有要回家,不然應該會被砍.........
sauri6877(696)
在 2010/4/15 6:18 pm 發表
要不要乾脆開團來揪人，
要就搞大一點XDD
在 2010/4/15 7:01 pm 發表
回應 sauri6877:
要不要乾脆開團來揪人， 要就搞大一點XDD
= =
是要搞多大???...
妳去開,不過要等我把價錢問出來.......
等一下去打電話.......
xoxo7100(41)
在 2010/4/15 9:10 pm 發表
回應 chiaoyunl:
回應 xoxo7100: 賺到了 賺到了 我要芋頭餃50顆 謝謝啦 小欣.....50顆,妳是要辦桌膩..... 它不是普通水餃大小喔,會稍大一點!!! 妳確定知道那是什麼東西後......我很怕妳看到50顆當場昏倒~
因為有5個人 所以50顆阿 阿抹35顆就好ㄌ
在 2010/4/15 9:35 pm 發表
我娘說不要搞太大........她做不來啦.....
因為這次寄給我的東西都是純有機的材料製作
(被唸說本來是給我補的,結果拿去亂亂分.... [阿我就吃不完咩])
油飯的糯米是生長在山上的"旱稻",屬於比較稀少的東西,市面上一斤要賣好幾百摳.......
這個部分會改成一般的糯米,口味製作上是一樣的!!
重量改成一斤裝,比較好裝箱,也比較好拿!
芋頭餃~這次給大家吃到的也是有機芋頭,是我家小菜園的自己種的.....
不過剩沒幾顆,應付不了這1百多顆芋頭餃
阿娘說她會去市場挑好吃的芋頭
(不過我覺得有機跟一般吃起來都一樣)
摳摳的部分採製作完成後,含運費大家均攤~
因為材料都要另外購買,阿娘說好吃就好,成本有算到就可以啦!
我開個統計團給已經畫蝦的登記
(芋頭餃不能再多囉,油飯可以登記到10斤)
https://www.ihergo.com/store/3194/events/no522974/6nfy1n0ixd 這邊下單喔!!
rockmanx7(57)
在 2010/4/16 5:06 am 發表
油飯+1~~
本身對料理有興趣~~參考一下~~
gimi(237)
在 2010/4/16 10:09 am 發表
我有話聲要訂荷葉油飯~~但今天上線ㄧ看就額滿了!!
chimay07(249)
在 2010/4/16 11:10 am 發表
芋頭餃 10個
在 2010/4/16 12:06 pm 發表
回應 gimi:
我有話聲要訂荷葉油飯~~但今天上線ㄧ看就額滿了!!
我幫妳另外加.... ,幫我寫在備註嘿.....
(我開完團就去睡覺,結果被沒畫瞎的偷渡......)
gwc0088kimo(91)
在 2010/4/16 12:53 pm 發表
我也有話瞎拉..(1斤油飯跟10顆餃)
>"<...晚上是我哥的上網時間= =
拿米漢堡也是今天早上上班前去開信看到的一一...
gimi(237)
在 2010/4/16 3:58 pm 發表
謝謝
在 2010/4/16 4:45 pm 發表
結團~
請大家靜候通知匯款及取貨!!!
沒跟到的金拍謝
請等暑假,我阿娘比較有空再來.....(如果妳們還想吃.....)
或是喜歡豆腐乳,的,6月中旬我可以問問看~
那也是我阿娘的私房,沒有事先訂,買不到
曾經有人買知名豆腐乳的罐子,把裡面東西丟掉,裝我娘的豆腐乳上飛機,偷渡到加拿大....
gimi(237)
在 2010/4/16 5:33 pm 發表
回應 chiaoyunl:
結團~ 請大家靜候通知匯款及取貨!!! 沒跟到的金拍謝請等暑假,我阿娘比較有空再來.....(如果妳們還想吃.....) 或是喜歡豆腐乳,的,6月中旬我可以問問看~ 那也是我阿娘的私房,沒有事先訂,買不到曾經有人買知名豆腐乳的罐子,把裡面東西丟掉,裝我娘的豆腐乳上飛機,偷渡到加拿大....
頂港有名聲 下港有出名 真正是灰熊厲害
ruby0218(526)
在 2010/4/16 11:45 pm 發表
那我把豆腐乳流團
等李媽媽的~~
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