商品介紹

 

◎ 品名：鼎龍 鹹豬肉調味品(粉末包裝)
◎ 淨重：150g±3g /包
◎ 成分：精鹽、味精、五香粉、胡椒粉(產地：印尼)、蒜粉、香辛料。
◎ 原產地：台灣
◎ 製造商：鼎龍佐料行
◎ 製造日期：標示於包裝上
◎ 有效日期：標示於包裝上
◎ 保存期限：二年
◎ 保存方法：常溫陰涼乾燥處（開封使用後，請務必將產品完整密封。） 

 

 

使用方法

《材    料》
◎ 豬肉【五花肉、肩甲肉、後腿肉】×5台斤 (3公斤)
◎ 鹹豬肉調味品×1包
◎ 蒜頭×4台兩 (150公克)

 

《作    法》
1. 將豬肉切成1.5公分的厚片，兩面均勻塗抹上鹹豬肉調味品。
2. 依個人口感酌量添加蒜末，按摩肉品5分鐘後，置入冰箱冷藏醃漬三天即可。

 

《注意事項》
◎ 肉品冷藏時，請每一天翻面一次。
◎ 肉品冷藏三天後若未即時料理，請務必置放於冷凍庫保存，以免肉質腐敗。
◎ 完成醃製過程準備料理時，請勿清洗肉品表面香料，以避免降低成品風味。