在 2009/9/18 9:59 am 發表
這是金車公司出產，養殖於宜蘭。標榜以蒙古包的方式養蝦，達到防寒暑、病毒、抗天候，而且不添加任何抗生素養殖。
每包都有產銷履歷，都有編號若，出了問題可以經由每一批的生產履歷查出問題。
引用金車鮮蝦官網寫的養殖特色︰
1.GAP優良養殖場認證。
2.純海水臭氧殺菌不添加抗生素養殖。
3.蒙古包設備養殖，具防寒暑、病毒、抗天候。
4.鮮蝦無土池味砂腸潔淨
藍色包裝金車白蝦 1包350元 500g 約20-25尾
鹿港大埔鐵板燒算不惜成本，他們家的蝦是用金車的蝦。
每一隻大約的尺寸及重量
金車也有出產香魚，這次我也有買一包…吃過再上來分享心得
認識我的團員都知道我的嘴算刁，個人覺的他們家的蝦比現撈的肉質還Q、甜，自從吃過這款蝦後…即便是馬上抓起來的蝦…我都覺的比金車的蝦還遜色!
今年中秋烤肉的蝦我決定要用這款，這次我要買10包。市面像這樣尺寸的1斤(600g)約280~330元不等，我這次買的包裝是(特大)500g 350元、香魚(公)一包四條500g 250元，我請大埔鐵板燒他們店裡名義幫我代購，蝦子一包300元、香魚一包200元(一包都便宜50元) 。但…我比較傾向…再便宜一點…所以我有請大埔鐵板燒的老闆(我哥)說：如果我們合購有超過20斤，請他再幫我們跟廠商砍價。
為了確認品質，我各買了一包回來…就是要上來PO給團員看，有興趣的團員，請出聲…彰化、鹿港、和美會併成一團(中秋前到貨)
彰化 -- 百事特取貨
和美 -- A大家取貨
鹿港 --大埔鐵板燒取貨
sonfang(179)
在 2009/9/18 10:08 am 發表
蝦+1
a7373327(200)
在 2009/9/18 10:11 am 發表
蝦+2魚+1
byelaty(618)
在 2009/9/18 10:23 am 發表
...哈哈..你怎麼知道呀...我在偷菜ㄇㄟ
amagi05(219)
在 2009/9/18 10:23 am 發表
蝦+3
yr1680(142)
在 2009/9/18 10:56 am 發表
照片我看都是叉燒包~@@
我喜歡吃大隻蝦~不喜歡類似火鍋店那種蝦~0.0
插個局外話~w大你上次買的水蜜桃~我阿母它們說超級好吃
bonnie0309(46)
在 2009/9/18 11:04 am 發表
蝦+2
對呀對呀！上次的水蜜桃到現在都還讓我念念不忘~
真的好好吃唷！
byelaty(618)
在 2009/9/18 11:04 am 發表
https://www.ihergo.com/store/8608/events/no302003/61259f8f49
開團了~~快來下單吧..來企偷菜....閃
byelaty(618)
在 2009/9/18 11:32 am 發表
這是金車公司出產，養殖於宜蘭。標榜以蒙古包的方式養蝦，達到防寒暑、病毒、抗天候，而且不添加任何抗生素養殖。
每包都有產銷履歷，都有編號若，出了問題可以經由每一批的生產履歷查出問題。
引用金車鮮蝦官網寫的養殖特色︰
1.GAP優良養殖場認證。
2.純海水臭氧殺菌不添加抗生素養殖。
3.蒙古包設備養殖，具防寒暑、病毒、抗天候。
4.鮮蝦無土池味砂腸潔淨
藍色包裝金車白蝦 1包350元 500g 約20-25尾
鹿港大埔鐵板燒算不惜成本，他們家的蝦是用金車的蝦。
byelaty(618)
在 2009/9/18 11:34 am 發表
每一隻大約的尺寸及重量
]
金車也有出產香魚，這次我也有買一包…吃過再上來分享心得
vina691023(161)
在 2009/9/18 12:38 pm 發表
我好愛吃蝦，歐伊希
不過 中秋前到貨 我應該在坐月子中吧~~
-18度C下，蝦子好像可以保存12個月似的~~ 照片上之外包裝有註。
請問A大是指A妮姐姐嗎?
如果.. 如果... 蝦子可以讓我借放到出關後取貨， 我..... 我...... 我想偷偷私底下訂兩包蝦子 (酸~~)
謎之聲：因為老公說，經濟拮据，高價位的就盡量能免則免 所以，打算先斬後奏，花哈哈哈哈哈~~~
kfcmickey(492)
在 2009/9/18 1:17 pm 發表
回應 byelaty:
https://www.ihergo.com/store/8608/events/no302003/61259f8f49 開團了~~快來下單吧..來企偷菜....閃
都偷我的....
kfcmickey(492)
在 2009/9/18 1:20 pm 發表
我有吃過哦
是去宜蘭玩時到金車蘭花展示中心去吃的
很好吃，很大隻，而且在那裡還可以直接現買現蒸的哦
大力推薦
fnlily(196)
在 2009/9/18 7:09 pm 發表
水大
就感心ㄟ
這次我也訂了香魚，怎麼煮˙啊？
教教廚房白癡的我
謝謝
在 2009/9/18 7:52 pm 發表
香魚用烤的是最適合了!!家裡若有香芧、檸檬葉也可以拿出來備用
首先將錫箔紙墊於鍋底，上次我們合購買的不沾鍋就很好用囉!!
香茅、檸檬葉放在錫鉑紙上
擺上鐵架子，在鐵架子上擦點白醋，可以讓香魚比較不會黏在架子上。
用刀子仔細的替香魚去鱗片，逆著鱗片慢慢刮。最好泡在水裡刮，這樣可以避免廚房牆上到處是鱗片。
用吸水紙將魚體多餘的水分吸乾，在魚體的兩面抹上鹽巴。
開小火，將香魚放到鐵架子上。一開始將鍋蓋蓋上，加熱會快一些，但是香魚有水分，如果都是密封著就變成半蒸的香魚，所以過程中可以掀開幾次，讓蒸氣散去。
香魚表面看起來不那麼濕以後，就可以翻面了，將兩面都烤成金黃色，讓香魚肥肥的魚油盡量烤出來，油與水滴在鍋底，會讓香茅、檸檬葉的清香氣往上燻。這樣就超好吃的囉!!
yanghsuehni(1574)
在 2009/9/19 4:46 am 發表
回應 kfcmickey:
回應 byelaty: https://www.ihergo.com/store/8608/events/no302003/61259f8f49 開團了~~快來下單吧..來企偷菜....閃 都偷我的....
帳號報出來，為什麼他有得偷我沒得偷，我也要偷啦
vina691023(161)
在 2009/9/19 2:27 pm 發表
回應 water-sup:
A大是指A妮姐姐沒錯呦!
謝謝您
那我下禮拜詢問A妮姐姐看看 (甘溫蛤~~)
sacrifice0621(7)
在 2009/9/19 2:34 pm 發表
我有到宜蘭去吃過，蝦子真的很好吃，光是水煮完，就算不沾醬油也很好吃喔!推推推.........
byelaty(618)
在 2009/9/19 3:04 pm 發表
回應 yanghsuehni:
回應 kfcmickey: 回應 byelaty: https://www.ihergo.com/store/8608/events/no302003/61259f8f49 開團了~~快來下單吧..來企偷菜....閃 都偷我的.... 帳號報出來，為什麼他有得偷我沒得偷，我也要偷啦
他是玩facebook..
hycyf(1298)
在 2009/9/19 5:56 pm 發表
我今天吃了蝦
貼心的愛水大同一種烹調方式還準備了2種蝦
兩種比較之下真的是差很多
一般現流的蝦肉質較碎較軟
金車蝦果真較甜,肉質較Q
吃的出來很乾淨沒有腸泥
如果價格可以平民一點就太完美了
在 2009/9/20 9:22 am 發表
ｈ大：我把你昨天吃的蝦子po上來，做個分享囉!!
在此也感謝彰化金馬路千鶴海產的料理。
蝦子新不新鮮用水煮的直接吃在拌一點薑絲、蔥就可以吃的出來。
因為我本身很愛鹽酥蝦的口感，香香酥酥的…下酒算是最佳良伴。
千鶴海產最有名的就是他們家的海產都是…現撈的，下面這張圖就是現撈蝦做出的鹽酥口味…好吃是好吃…但與金車蝦比起來就是吃不到金車蝦的那種結實感
雖然金車蝦的價格比較高一點，但只要看到他們的養殖技術及水質…就很ok啦!!
現在的人都不是屬狂吃型的…從美食中去品嘗食材的新鮮、美味…最主要的吃了又健康，才是最重要的呦!!
今天我有收到一個團員問我一個問題：她問我是不是金車的代理商…哈~~~~我有點無言。我只是對好的東西…有點堅持…本身又愛分享，所以太推薦…就會讓人感覺…我是代理商，以前也曾發生過好幾次這種狀況…老團員就知道
認識我團員就知道，我本身吃的並不多…只是純悴愛品嘗各地的美食 ，由其是對於自已要吃到肚子裡的東西…即便價格高一點，我都會嘗試。因為我總相信一分錢一分貨哦!!所以我只是愛分享啦!!不要誤會啦!!
在 2009/9/20 9:44 am 發表
因為金車的價格很硬…我哥說：如果沒有透過他，我們自已買20公斤以上…只能打到九折，所以我打算衝到100包…再請大埔的老闆…看能不能拗出特別的優惠。
yanghsuehni(1574)
在 2009/9/20 9:56 am 發表
回應 byelaty:
回應 yanghsuehni: 回應 kfcmickey: 回應 byelaty: https://www.ihergo.com/store/8608/events/no302003/61259f8f49 開團了~~快來下單吧..來企偷菜....閃 都偷我的.... 帳號報出來，為什麼他有得偷我沒得偷，我也要偷啦 他是玩facebook..
我也有玩facebook 農場、餐廳，h大也有
報出來大家一起去偷光k大的菜菜
byelaty(618)
在 2009/9/21 12:39 pm 發表
回應 water-sup:
ｈ大：我把你昨天吃的蝦子po上來，做個分享囉!! 在此也感謝彰化金馬路千鶴海產的料理。蝦子新不新鮮用水煮的直接吃在拌一點薑絲、蔥就可以吃的出來。 因為我本身很愛鹽酥蝦的口感，香香酥酥的…下酒算是最佳良伴。 千鶴海產最有名的就是他們家的海產都是…現撈的，下面這張圖就是現撈蝦做出的鹽酥口味…好吃是好吃…但與金車蝦比起來就是吃不到金車蝦的那種結實感 雖然金車蝦的價格比較高一點，但只要看到他們的養殖技術及水質…就很ok啦!! 現在的人都不是屬狂吃型的…從美食中去品嘗食材的新鮮、美味…最主要的吃了又健康，才是最重要的呦!! 今天我有收到一個團員問我一個問題：她問我是不是金車的代理商…哈~~~~我有點無言。我只是對好的東西…有點堅持…本身又愛分享，所以太推薦…就會讓人感覺…我是代理商，以前也曾發生過好幾次這種狀況…老團員就知道 認識我團員就知道，我本身吃的並不多…只是純悴愛品嘗各地的美食 ，由其是對於自已要吃到肚子裡的東西…即便價格高一點，我都會嘗試。因為我總相信一分錢一分貨哦!!所以我只是愛分享啦!!不要誤會啦!!
oh~~水大..這樣你賣粉大喔~~~
以前是張家紅茶..接下來是包子..阿現在是蝦子...
我看你真的可以去做他們家的業務了...哈哈
在 2009/9/21 1:59 pm 發表
b大黃：你少講了一樣…還有抓餅^^
一直以為100包已經很多了!!事後，我聽我哥說…100包…根本不算什麼，有很多餐廰都是長期使用金車蝦。
哈~~~~我比較沒興趣當業務，我比較想當他們家算錢的老闆娘…只可惜我死會了!!
你的胖虎牛肉…問問看他有沒有缺媳婦或老婆…你也算買很大…可以考慮一下哦!
在 2009/9/21 2:42 pm 發表
噹…滿100包囉!!感謝大埔老闆的幫忙…真的幫我們把價格殺下來了!!
本來已是優惠價300元，現在又殺了15元下來…也就是說…現在一包是285元呦!!
b大黃人現在不在電腦邊，所以要增加數是的團員要儘快哦!!因為等她回來就要收單囉!
vina691023(161)
在 2009/9/21 3:04 pm 發表
哇@@~
2009/9/21 2:58 pm (已截止)
結團嚕，當我找到..... 慢五分鐘嚕 !@@
amagi05(219)
在 2009/9/21 3:12 pm 發表
我有離開那麼久嗎~
看到W大的留言要增加數時，已經截單了.....秒殺....
byelaty(618)
在 2009/9/21 4:18 pm 發表
回應 water-sup:
b大黃：你少講了一樣…還有抓餅^^ 一直以為100包已經很多了!!事後，我聽大埔的老闆說…100包…根本不算什麼，有很多餐廰都是長期使用金車蝦。哈~~~~我比較沒興趣當業務，我比較想當他們家算錢的老闆娘…只可惜我死會了!! 你的胖虎牛肉…問問看他有沒有缺媳婦或老婆…你也算買很大…可以考慮一下哦!
哈哈..人家已經有老婆了...沒法度喔....
而且對他們批發的來說..我這個還不夠塞牙縫勒...
byelaty(618)
在 2009/9/21 4:20 pm 發表
回應 vina691023:
哇@@~ 2009/9/21 2:58 pm (已截止) 結團嚕，當我找到..... 慢五分鐘嚕 !@@
因為我用電話搖控的啦~~~哈哈
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