【恭平農場】台灣新鮮紅豆團員有興趣嗎? | ihergo愛合購
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yanghsuehni(1574)

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在 2009/10/23  10:40 am 發表

紅豆種類

型態

 主特徵

 副特徵

豔曬的紅豆




古早紅豆的處理方式
人工豔曬的紅豆
預防紅豆蛀蟲害
蛀蟲會因豔曬而跑掉

具有特殊的鄉土味
保住濃濃紅豆味道
紅豆會因為豔曬而失去重量
進口紅豆放入「煙葉熏蒸殺蟲劑」

現採的紅豆



剛現採起來的紅豆完全無拋光
看起來飽滿圓潤


因含水分多較不鮮紅
可千萬別以為,越紅就是品越好
...

生病的紅豆



初期紅豆結筴時
筴蟲也也來分享美食


豆莢蟲是從外層吸取這紅豆的精華


蟲咬過紅豆



賣相變不好
初期外層會有白白的小細點



雖然還是可以吃、口感不佳
部份還是會變黑掉的紅豆

未熟的紅豆



採收前1個月的紅豆
剛結筴時
水分飽滿

有彈性
比較輕 、也較大顆
但煮起來有種未成熟味道

上臘的紅豆




賣相佳
不易煮熟
分辨不出過季或當季的紅豆

 

不易長蛀蟲
採冷凍加工
加入煙葉熏蒸殺蟲劑 處理

 

過季的紅豆



未處理過的過季紅豆
賣相不佳
採收一年後、黑掉

農夫準備作種子的紅豆
煮不熟
顏色由鮮紅變為黑色

http://www.fairfarm365.com/

伴手禮預購價79元,有需要此保包裝的團員,先出聲,因為預購紅豆剛好在過年前到貨,來的及過年送禮。

 

詢問過店家,今年產的紅豆目前還有300g(小包)人工日曬過,店家說人工日曬是要防蛀蟲,較好保存,而且量比未曬過的新鮮紅豆還多(因為曬過會縮水,泡水會變大)

今年紅豆剩下的只有

300公克(真空包裝)每包35元,40包以上可免運費,量多可再降一點,剩不多~隨時會沒有。

 

預購明年紅豆

2009/10/10種植→2010/01/15採收後出貨(人工採收)。

【產品介紹】
規 格:500g /包x44包
特    色:不含防腐劑、採天然豔曬法
                限人工當季現採、不冷凍加工       
                恭平伯無化肥種植、施鵝糞肥
【包  裝】使用PP袋包裝

【預購內容】參加預訂99年紅豆【滿40送4】
原價$2600元(65元x40包)+運費90=$2690元
預購$2200元(55元x40包)+運費0=$2200元
【人工採收】2009/10/10種植,2010/1/15採收
【出貨內容】2010/1/20開始出貨
【保存方式】
最好一次取完貨並存放冰箱,
農場防潮防蟲方式採人工天然豔曬 

 

2200÷44包含扣除贈送=50元,量多可再詢問價錢

有興趣的團員請回覆

1.要今年的300g真空包裝(人工日曬過)

2.要預購明年現採新鮮紅豆

3.伴手禮罐裝有興趣者,也請出聲~

amagi05(219)


在 2009/10/23  10:59 am 發表

彰化市+1

1.2.3.

yanghsuehni(1574)

回覆

在 2009/10/23  11:01 am 發表

我1.2.3都想要

煮一鍋(我媽煮,吃不完做冰棒)

 

louise739703(264)


在 2009/10/23  11:29 am 發表

我1.2要+1

a9487(78)


在 2009/10/23  11:46 am 發表

y大:我也要,在彰化市

1.要今年的300g真空包裝(人工日曬過):6包

2.要預購明年現採新鮮紅豆:4包

謝謝!

go709kiki(184)


在 2009/10/23  12:43 pm 發表

預購明年現採新鮮紅豆~彰化市

yanghsuehni(1574)

回覆

在 2009/10/23  12:53 pm 發表

回應 go709kiki:

 

預購明年現採新鮮紅豆~彰化市

 彰化市你會開嗎?

 

h3chou(173)


在 2009/10/23  1:28 pm 發表

彰化市 1和2  +1

su5892(112)


在 2009/10/23  2:29 pm 發表

我要預購3包500g  彰化市

 

當季採收的,表面粉粉的,顏色較淺,品質、口感最佳

顏色越深的紅豆,越舊,得煮越久

 

yanghsuehni(1574)

回覆

在 2009/10/24  2:15 pm 發表

所以決定是要開明年初預購紅豆嗎?

hwangmeileng(125)


在 2009/10/24  2:23 pm 發表

1.2都要

 

ABee(9)


在 2009/10/24  4:43 pm 發表

我也要新鮮的紅豆

su5892(112)


在 2009/10/24  6:38 pm 發表

回應 yanghsuehni:

 

所以決定是要開明年初預購紅豆嗎?

要啊

但方便的話,請 Y大考慮增設彰化市取貨點

阿里嘎多!!

 

MM2BJ(16)


在 2009/10/24  11:21 pm 發表

我也要新鮮的喔...4包

smallove(180)


在 2009/10/25  3:10 pm 發表

彰化市  真空 *2 + 預購*3

csg5577(148)


在 2009/10/25  4:58 pm 發表

彰化市,2(預購,真空包,500克)*10包

謝謝辛苦的Y大!!

kenseanlan(21)


在 2009/10/25  10:59 pm 發表

鹿港+2,屆時配合主購開團的方式嚕

yanghsuehni(1574)

回覆

在 2009/10/26  0:31 am 發表

恭平農場 【鹿港】品質很好~新鮮萬丹紅豆,人工採收,需要預訂。

https://www.ihergo.com/store/fairfarm365/events/no339471

wynnemo(121)


在 2009/10/26  1:23 pm 發表

Y大請問彰化市有取貨區嗎?

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