laykyu(157)
在 2009/4/18 8:10 pm 發表
感謝店家提供試吃及主購的辛苦~~
心得:高麗菜的好吃, 價格合理回購率:90%
cindy_lee566(473)
在 2009/4/19 1:23 am 發表
試吃品項：韭黃蝦仁*2/韭黃貴妃鮑*2/韭菜蝦仁*2/皎白筍口味(沒有蝦仁)*2
高麗菜蝦仁*4
心得：看了店家為大家精心準備那麼多種水餃口味光這點就可見店家是多麼用心製
做商品來滿足大家的口味,好~廢話不多說;
水餃我是一次煮12粒全混合在一起然後一粒一粒去慢慢吃瞭解各是什麼口味
第一蝦子很新鮮也很有Q脆勁/貴妃鮑也是/菜也很新鮮，總而言之讓我感覺
超有新鮮的口感-->完全手工吃得出來，
皮的部份以我個人的見解是-->我不認識他&他可能也不認識我(可能我自已不愛)
個人觀點太厚了~但整體還是有他的賣點存在的。
Only--->吃來吃去還是老口味比較實在耐久~高麗菜類....
回購率:90%(若皮是我喜愛的那款我會願意花錢買給家人吃)
感謝雨中發貨的主購&店家大方提供免費試吃的機會唷~
dodomay2000(2438)
在 2009/4/19 6:36 am 發表
試吃心得:
感覺只吃的出來高麗菜 & 韭菜口味 餃皮倒並不差內餡量應再加量一些如果餃皮
稍厚內餡多一些吃起來才不會覺得餃皮太厚
建議商家是否考慮應分裝成4種口味小包裝再裝成一大袋或許可品嚐出各種口味
回購率:70%
感謝商家提供試吃產品 & 辛苦的主購
meichun1978(16)
在 2009/4/19 10:20 pm 發表
試吃品項：韭黃蝦仁*2/韭黃貴妃鮑*2/韭菜蝦仁*2/皎白筍口味(沒有蝦仁)*2
高麗菜蝦仁*4
心得：因為我通通一起煮分不大清楚口味，但是有吃到蝦仁內餡很香滿好吃的，但是我煮的時候因為拿起來就下鍋，結果沒注意到商家放好多麵粉，結果煮起來都是麵粉...整團...，所以煮失敗了，因為煮到很爛了，好幾顆水餃還有白白的麵粉糰在上面....不知道商家為何放這麼多麵粉...，口味上來說還不錯吃。
回購率：70%
感謝商家提供試吃產品 & 辛苦的主購
chiu2364(486)
在 2009/4/20 0:27 am 發表
試吃心得：
因為一次下鍋，只吃出高麗菜，韭菜和鮮蝦口味，調味適中，配菜清爽，餃皮可以在厚些會更有Ｑ感。
回購率：70%
感謝商家提供試吃和辛苦的主購喔！
jennytsai(277)
在 2009/4/20 2:57 pm 發表
試吃品項：
韭黃貴妃鮑*2/韭菜蝦仁*2/皎白筍口味(沒有蝦仁)*2
高麗菜蝦仁*4
心得： 邊吃邊猜口味, 還蠻有趣的^^
高麗菜蝦仁*4--第一名, 非常鮮甜, 而且二者互不搶味, 吃得出來其特色, 好吃.
回購率：80%
皎白筍口味(沒有蝦仁)*2-- 第二名, 肉是牛肉嗎? 茭白筍的口感很特別, 也很
清甜, 肉的搭配也不錯.
回購率：75%
韭黃貴妃鮑*2-- 只覺得特殊, 沒發現是貴妃鮑.. 這種也不錯吃.
回購率：60%
韭黃蝦仁*2-- 感覺和一般韭黃蝦仁差不多, 替代性較高.
回購率：50%
韭菜蝦仁*2-- 比較小顆, 口感和口味沒有什麼特別, 也沒有韭黃的軟嫩多汁.
回購率：30%
感謝商家提供試吃產品 & 辛苦的主購
yhlu0900(22)
在 2009/4/20 4:24 pm 發表
試吃心得：
在半夜下水餃試吃，可能太餓了，水餃在我嘴裡不到幾秒就下肚，所以只分辨出高麗菜（有湯汁不乾澀）韭菜（不會太嗆）茭白筍（印象很深的特殊口感）。
回購率：70%
感謝商家提供試吃和辛苦的主購喔！
alison821(72)
在 2009/4/20 4:43 pm 發表
心得: 拿出水餃，覺得袋子內的麵粉or太白粉太多，拍掉一些粉，再下鍋煮，水還是變糊糊的，好像在煮勾芡的水餃湯
撈起水餃，表面一層透明的膜，滑滑的，放涼後就沒有那層膜，筊白筍，鮮蝦的口感還不錯吃，其它吃不出不同，餡料鬆散不紮實，整體來說，餡料可以再飽滿一點會比較好!!
回購率:50%
感謝辛苦的主購&店家提供試吃~~
A2206664(126)
在 2009/4/20 7:32 pm 發表
韭黃貴妃鮑*2/韭菜蝦仁*2/皎白筍口味(沒有蝦仁)*2
高麗菜蝦仁*4
心得： 我心目中的第一名是我ㄚ娘包的，因為完全針對家人口味，餡特大，所以是100分。第二名則是灣仔碼頭，皮薄餡夠味餡有湯汁，95分。其他山東老鄉做的手工水餃特好吃的，在菜市場看得到的、師大夜市著名水餃店的，90分。
雖然是請我試吃，可是我必須很殘酷的站在公正的立場說：卡好冷凍大水餃(65分)還比較好吃耶！卡好只是餡打得太細，吃不到肉的感覺，可是還有肉味，這個.....好淡耶！我仔細追究原因，餡的鹽巴及胡椒放太少了，還有菜跟肉一樣多，是吃不出肉味的根本原因，這是減肥用低卡低鹽水餃嗎？餡小小的一點都是菜，一點油份都沒有，真的不太妙。雖然蝦子處理得沒有腥味，可是我不能放水讓你過關。
水餃皮重點要Q，你的皮不薄可是不耐煮，口感跟我去菜市場買的機器水餃皮一樣，缺乏彈性，我可是在很饑餓的狼吞虎咽狀態下試吃還能發現這麼多問題，實在不太妙。
老闆若是要拼省成本不要用包蝦子的來拼，因為要能襯托出蝦子的海鮮味，肉味、油份、醬油、香料要下足，不然味道無法融合，好像蝦子跑錯地方的感覺。你下重本得不到好的效果，真的很可惜。如果皮的Q度不改進，拼不過卡好，卡好的是一顆1.5元，如果你賣比他貴，你就輸了。建議老闆，要知道蝦餃的口味應該多重，可以去買有名的鮮蝦餛呑就可以明白了。如果本錢不足，還是包傳統的比較好銷，一般人吃水餃是止餓的，要習慣的口味，而且能大口滿足、香噴噴的。特別的水餃，挑戰比較大，人各有所好，很難拿捏。
vicky2008(115)
在 2009/4/21 8:25 am 發表
心得: 麵粉太多,煮完之後整鍋湯都是糊的@_@
而且我吃不太出來個別的口味的不同......只吃的出有高麗菜,交白筍跟韭菜,其他的
分不出來了......蝦子感覺還算新鮮~但是覺得內餡有點太少了點.
回購率: 40%
謝謝辛苦的主購以及店家大方提供試吃
angelyen92(252)
在 2009/4/21 10:14 am 發表
試吃心得
韭黃貴妃鮑及/皎白筍口味
名稱乍聽之下好像很特別
實際吃到嘴中並沒感受到特別驚艷之處
韭菜蝦仁/高麗菜蝦仁
比較大眾化的口味所以安全性比較高
接受度也較為大
但是缺點在於外皮不夠Q
沒有彈性及內餡偏少了點
回購率 60%
謝謝商家提供試吃機會也謝謝辛苦的主購
judy_777(560)
在 2009/4/22 11:04 am 發表
試吃商品 & 心得 ~
高麗菜蝦仁：蝦仁新鮮 口感脆 , 與高麗菜搭配起來 - 非常鮮甜 好吃!! (可惜內餡少了點)
回購率：75%
皎白筍口味(沒有蝦仁)：內餡很香 , 吃得到皎白筍的脆&甜 , 肉質也很鮮美 , 鹹淡適中 好吃!!
回購率：75%
韭黃貴妃鮑：好像沒吃到蝦仁耶 ... 但有吃到切成片的貴妃鮑 口感Q軟 , 很香 很特別的口味!!
回購率：70%
韭黃蝦仁：韭黃&蝦仁搭配起來 , 雖然口味較一般 , 但感覺有新鮮 就覺得不錯吃喔 ~~~
回購率：65%
韭菜蝦仁：蝦仁鮮脆 , 但是 ~ 韭菜的味道不香 , 口感上有點澀 有點嗆 ......
回購率：30%
感謝賣家提供的試吃機會，以及謝謝辛苦的主購喔！
Siona_Vicki(24)
在 2009/4/22 3:37 pm 發表
試吃心得 : 可能老闆怕水餃黏在一起，所以每顆水餃都裹了厚厚的一層粉
煮的時候 很麻煩，得一顆一顆的把粉拍掉 摳掉，才能丟下水去煮。
蝦仁不大隻 但還蠻鮮美，水餃皮不夠Q、內餡也不夠飽滿、口味鹹淡適中
較喜歡 高麗菜蝦仁 味道鮮甜 很美味，而 皎白筍口味 也不錯吃！
回 購 率 : 70%
~ 感謝店家提供試吃機會，以及謝謝辛苦的主購喔 ~
chu88(34)
在 2009/4/24 8:06 am 發表
試吃心得
高麗菜蝦仁/韭黃蝦仁/韭菜蝦仁：蝦仁還算新鮮 口感脆 , 內餡不夠多 , 韭菜有點嗆
皎白筍口味：內餡吃得到皎白筍的脆感,肉質也很鮮甜不錯吃
韭黃貴妃鮑：感覺與韭黃蝦仁好像差不多...沒什麼特別
回購率：65%
謝謝商家提供試吃的機會&謝謝辛苦的主購
michelle1101(1132)
在 2009/4/24 11:59 am 發表
試吃心得
高麗菜蝦仁/韭黃蝦仁/韭菜蝦仁：蝦仁還OK, 韭菜味很重有點嗆
皎白筍口味：吃得到皎白筍的脆感,另加了黑胡椒粉不錯吃,但小朋友不適合
韭黃貴妃鮑：感覺不到貴妃鮑的特別
回購率：65%
謝謝商家提供試吃的機會&謝謝辛苦的主購
q5992(42)
在 2009/4/24 9:59 pm 發表
試吃心得：好吃.看的出店家真的很用心.吃過這麼多家.口味算是蠻特別的.內餡很鮮甜.只是水餃皮煮熟了以後還會白白的.跟一般的水餃皮不太一樣.應該要稍微改善一下.會比較好....
回購率：80%
感謝辛苦的主購&店家提供試吃~~
melinda771008(325)
在 2009/5/11 9:46 pm 發表
試吃心得
1. 粉太多,皮太厚,不Q
2. 內餡較少些,可多包些
3. 菜很甜,蝦很鮮,用料實在
4. 貴妃鮑和皎白筍口味獨特,但個人卻不怎麼愛
回購率:65%
感謝店家提供試吃and謝謝辛苦的主購~~
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