在 2008/12/6 10:04 pm 發表
https://www.ihergo.com/store/973
有沒有想吃這家湯圓滴
這家湯圓 小花吃過１次 就念念不忘
但基隆實在太遠 小花總不可能為了這家湯圓 跑去基隆
應該會被罵吧
這家基隆名店的芝麻元宵一盒40粒320元。
雖然是40粒裝一盒，但元宵個頭並不大，有點兒小。
店家的運費是固定185元10盒的，所以每盒運費是18.5→19。
另外有桂花蜜可不計運費的盡情購買（桃園有１位主購開滴團）
osiers(138)
在 2008/12/7 0:14 am 發表
即使是個小.. 但40粒蠻多的耶...
如果有人一起分就更好了...
圖片看起來不錯吃的樣子...
有點心動ㄋㄟ...
lily19820211(619)
在 2008/12/7 1:07 am 發表
沒有 花生 我只心儀花生...
b229534(304)
在 2008/12/7 8:50 pm 發表
ㄟ~~~這一家今天有在食在玩家看到喔~~
小花~~你太神拉~~
為啥密沒有鹹的ㄌㄟ??
在 2008/12/7 8:59 pm 發表
小花也不知道
但他們家滴酒釀芝麻湯圓 真滴是好吃到不行
目前 小花吃過最好吃滴酒釀芝麻湯圓
如果高鐵有到基隆 小花一定會特地去吃滴
l0088(308)
在 2008/12/7 9:01 pm 發表
芝麻湯圓我最愛ㄟ
難怪我哪麼胖
老是愛吃甜食........
在 2008/12/7 10:09 pm 發表
yuting711(101)
在 2008/12/7 10:34 pm 發表
我從小吃到大
他真的是好吃
就是一種口味
但是好吃到每年元宵大排隊
而且一人最多買兩盒
他是一層一層慢慢把粉滾上去的喔!
大家若是加上酒釀跟一點桂花蜜
再打個蛋花
冬天超級補身又營養
在 2008/12/20 10:59 pm 發表
下午滴時後 有先偷偷炸來吃嚕 （大娘晚上 才要煮）
小花是用炒菜鍋炸 因為湯圓會黏 所以小花運用煎蛋原理
１．把炒菜鍋先燒熱
２．轉小火 再倒入油
３．轉大火 約５秒再轉小火 放入湯圓 （沒有化冰）
４．湯圓放入油鍋（小火）後 一開始還是會有點黏鍋 所以要用筷子或夾子輕輕撥
５．可以等湯圓軟 （用針戳小洞 小花沒有戳 所以後來有幾顆有爆芝麻）
６．湯圓浮浮滴就可以嚕
小花整個過程約５分鐘結束
吃完後 感覺真滴超優 （熱滴時後超好吃 但要小心燙口）
但因為是乾吃 會覺滴內餡有點偏甜 （煮滴話有湯應該還ｏｋ 所以有買桂花蜜滴團員 別放太多唷）
大爹吃完後 也說粉好吃 （跟桂冠口感不太一樣嚕）
b229534(304)
在 2008/12/20 11:06 pm 發表
挖~~~~
沒想到年紀輕輕的小花~~
也是一手好廚藝ㄋㄟ~~
b229534(304)
在 2008/12/20 11:25 pm 發表
阿~~~
啥密????
魷魚絲愛吃~~超愛吃~~~但是不會煮ㄌㄟ
moo(255)
在 2008/12/26 5:19 pm 發表
炸得湯圓真的好好吃~外皮酥酥脆脆的，內餡好軟粉好吃
可是手也重創，被熱油炸的都是傷~我有搓洞啊??
小花~救命喔~被油炸到~要怎麼處理才會好得比較快~
我有擦厚厚的藥了，可是大拇指還是會刺痛、麻麻的
在 2008/12/26 8:55 pm 發表
小妏
鍋燒熱 油倒進鍋裡 燒一下 （大概是溫油）
湯圓就要輕輕滴放進去嚕
搓洞後 （什麼時後搓滴洞）？？
小花炸滴時後 湯圓不太會炸嚕？？ （通常要有水份 油比較會炸）
至於擦什麼藥 大娘都擦金黴素 小花都懶滴擦
有起水泡嗎？？ 如果有滴話 千萬別把水泡弄破 否則會更痛
冰敷 比較有用 上次有看１個報導 說燙到要抹鹽巴（沒有傷口）
小花有試過 感覺還有效滴嚕
moo(255)
在 2008/12/26 10:24 pm 發表
我還要跟~真的很好吃
因為油好像要很多很多~我倒半罐，還是無法淹過湯圓
所以我就把炸東西專用的鍋子放斜
就過一下，有用筷子稍微翻身，他變色還有點硬硬就幫他搓洞嚕
不過好像沒用捏，因為流出的芝麻，很快就又把洞給塞住
後來我有看到，湯圓好像有延伸出來(因為變大顆)
沒多久就這樣嚕~我擦藥還是有起水泡ˊˋ
在 2008/12/26 11:05 pm 發表
不一定油要蓋過湯圓 （這樣芝麻流出來 反而會把油弄髒嚕）
油量約湯圓滴一半就行嚕 （只要翻動 湯圓也能均勻受熱）
如果被炸到大拇指滴話 小花推測應該是拿筷子 拿滴比較低（家用滴長度都比較短）
剛好油噴起來 就直接命中大拇指
moo(255)
在 2008/12/26 11:46 pm 發表
小花~你好神~真的是拿筷子被噴到的 ˊˋ
不過炸的吃起來跟煮得不一樣，真的好好吃喔
moo(255)
在 2008/12/28 8:30 pm 發表
我今天又用著小花的方式
用炒菜鍋蓋當盾牌，把火關小一點，也沒再把炸鍋放斜
果然不會再噴油，也成功，超感動的
馬上把炸湯圓拿去給嫂子跟媽媽還有哥哥吃
再吃一次還是好好吃
在 2008/12/28 8:41 pm 發表
小妏．．
好吃呗．． 皮粉薄 餡粉多
炸滴吃 剛剛好 皮沒有甜度配上芝麻餡滴甜 剛剛好 （好想叫大娘煮湯圓嚕）
炸湯圓 一定要小火 不然湯圓外表熟嚕 裡面滴還沒熟唷
如果怕被油炸到手滴姐妹們
可以去買麻布手套 炸東西 煎魚時戴上手套
這樣就比較不會直接炸到手 起水泡嚕
（只不過有時後要洗手 手套脫脫穿穿可能比較麻煩
但只要買圍裙是有口袋滴 就可以把脫下手套放在圍裙滴口袋
就比較方便嚕）
在 2009/1/12 9:54 pm 發表
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