在 2009/4/3 1:31 am 發表
最近買了許多家的餐包，趁著今晚有空好好做個比較
下列圖中擺示由左往右皆為：喜得=>巴特里=>喬丹=>良美
請各位看倌好好瞧瞧了
首先來張完整圖比較
大小：喜得>喬丹>巴特里>良美
在 2009/4/3 1:36 am 發表
再來一張剖面圖比較
奶油跟麵包的比例似乎巴特里最多，喜得和喬丹不相上下，良美不知道是不是因為我是拿奶酥口味的，所以中央才會是空洞
但目前巴特里略勝一籌
在 2009/4/3 1:43 am 發表
再來一張微波加熱20秒
口味：
喜得 - 內餡比較像奶酥和奶油綜合，麵包體是屬於紮實型的
巴特里 - 奶油超多，或許會有人覺得膩，麵包屬於鬆軟型的
喬丹 - 奶油質地和巴特里接近，可是我覺得比較甜，所以不太喜歡，麵包也是鬆軟型的
良美 - 大小最小，內餡少，味道非常的普通
良美我當初也有買奶油和起司口味的，可是賣像除了這個奶酥比較能看之外，其他兩種都扁成一團，讓人沒有食慾，完全沒有競爭力
在 2009/4/3 1:48 am 發表
喬丹其他口味 - 巧克力、卡式達、奶酥
奶酥 - 奶酥餡和良美差不多，麵包很鬆軟
巧克力 - 剛切開見到黑壓壓的以為很多，加熱後發現只有非常薄的一層
卡士達 - 這張是我的錯，因為切歪了，實際的洞大概跟奶酥那張差不多，內餡也不多
在 2009/4/3 1:52 am 發表
比較起來我還是最喜歡巴特里，他的奶油多又不會太甜，麵包鬆軟好吃，如果你是喜歡麵包紮實一些的，那可以選擇喜得，或是你喜歡奶酥口味的，喜得也是很好的選擇，餡很多，不像其他家的奶酥餐包中間都是中空的
最後就剩還沒到貨的三郎餐包了~ 期待 
ak245151(108)
在 2009/4/3 6:08 am 發表
謝謝 unahsiao 圖文並茂詳細的說明 .功課作的不錯! 佩服!
arv789(487)
在 2009/4/3 10:36 am 發表
臻寶貝
你的功夫很強喔
讓我佩服佩服..
proartemis(336)
在 2009/4/3 2:10 pm 發表
妳求知慾很強耶..這波的餐包浪潮尚未結束呢...我也還在等我的良美....
today324900(711)
在 2009/4/3 3:09 pm 發表
小臻臻..
妳實在是太強了..半夜不睡覺在搞這玩意兒!!
我也想過要像妳這樣分析餐包,但礙於不同時間送進肚子,吃到都忘記要拍照..哈哈..
ㄟ~~我懷疑妳該不會是冷凍庫裡面還暗藏這些餐包吧!?
順便也提醒大家~~
1.記得要將餐包退冰變成常溫後再微波加熱
2.微波爐請將強度轉到"中微波"這樣麵包體才不會乾硬掉
maytiti2002(1048)
在 2009/4/3 3:56 pm 發表
你好勵害！
甘拜下風
在 2009/4/3 11:25 pm 發表
回應 today324900:
小臻臻.. 妳實在是太強了..半夜不睡覺在搞這玩意兒!! 我也想過要像妳這樣分析餐包,但礙於不同時間送進肚子,吃到都忘記要拍照..哈哈.. ㄟ~~我懷疑妳該不會是冷凍庫裡面還暗藏這些餐包吧!?
曉芳：沒辦法，我是行動派的，只要想做的事就一定要完成，不然心裡就不舒服
上次定喜得的時候起的念頭，所以就預留一顆在冷凍庫裡，開始收集標本，接著又收了良美的，最近則有巴特里，再加上昨天剛拿的喬丹就有四種了
昨晚沒有診，幫我家小狗子理了新髮型後，閑閑沒事，你知道我是夜貓子阿，就.........
不過我都只有留一顆，又是為了做報告，萬一餐包真的放壞了，佛祖應該會體諒我求知的精神，不會怪我啦！
等到三郎、奧瑪的餐包到了，我再慢慢補上新的心得報告
上次看電視介紹的是維新的冰火餐包，不知道有沒有人吃過？好像看見大家訂的都是他的牛奶棒，他的餐包不好吃嗎？
today324900(711)
在 2009/4/3 11:58 pm 發表
回應 unahsiao:
回應 today324900: 小臻臻.. 妳實在是太強了..半夜不睡覺在搞這玩意兒!! 我也想過要像妳這樣分析餐包,但礙於不同時間送進肚子,吃到都忘記要拍照..哈哈.. ㄟ~~我懷疑妳該不會是冷凍庫裡面還暗藏這些餐包吧!? 曉芳：沒辦法，我是行動派的，只要想做的事就一定要完成，不然心裡就不舒服 上次定喜得的時候起的念頭，所以就預留一顆在冷凍庫裡，開始收集標本，接著又收了良美的，最近則有巴特里，再加上昨天剛拿的喬丹就有四種了 昨晚沒有診，幫我家小狗子理了新髮型後，閑閑沒事，你知道我是夜貓子阿，就......... 不過我都只有留一顆，又是為了做報告，萬一餐包真的放壞了，佛祖應該會體諒我求知的精神，不會怪我啦！ 等到三郎、奧瑪的餐包到了，我再慢慢補上新的心得報告 上次看電視介紹的是維新的冰火餐包，不知道有沒有人吃過？好像看見大家訂的都是他的牛奶棒，他的餐包不好吃嗎？
難怪..
喜得的餐包看起來色澤沒那麼好看了...原來喔!!~~~這樣它很吃虧ㄝ~
我猜想這報告試驗品最後應該又到了小狗子的嘴裡ㄅ!!!
你哪時候跟佛祖懺悔時請告訴我一聲ㄚ..我要跟佛祖告狀一下
bedyy(1193)
在 2009/4/6 2:14 pm 發表
哇~~妳真是厲害咩…工作那麼忙碌，還有閒暇作報告~~
不過，有個問題咩…怎樣大家吃餐包都用微波的呢？？？
這樣麵包體會比較乾耶~~要不然要放一杯水，最好還是用小烤箱烤會比較外酥內軟喔！
mego5428(101)
在 2009/4/6 3:45 pm 發表
@@! 你好猛喔 ～ 謝分享唷
在 2009/6/29 11:35 pm 發表
今天晚上不用上班，所以再來接續上回的餐包心得
這次拍的是奧瑪、三郎、還有我家對面的3皇3家的爆漿餐包
首先是外觀圖
三郎的較小顆，奧瑪和3皇3家的差不多，和巴特里也差不多
在 2009/6/29 11:39 pm 發表
再來一張剖面圖
三郎的我剖了一刀沒發現奶油，所以又垂直剖了一刀，奶油量不多而且偏一邊
奧瑪與3皇3家的則可以看見比較飽滿的奶油餡，與巴特里也不相上下
在 2009/6/29 11:46 pm 發表
最後一張加熱後的圖
嗯~加熱的不是很夠，不是大家應該可以意會
三郎.............
三皇三家和奧瑪是會爆漿的，而且與巴特里不相上下ㄛ
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所以結論是~~~~~~
我的最愛：巴特里餐包
如果你嘴饞又不想等：三皇三家是個不錯的選擇，而且一包只有6個，對一個人而言壓力不會很大
給大家做個參考ㄛ
pig0905(165)
在 2009/6/30 2:16 am 發表
我的媽啊~
三郎好弱喔..
它在餐包界是屬營養不良的吧..
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