bedyy(1193)
在 2008/10/10 0:49 am 發表
食用心得:我是先用半罐煮，不知是不是水加不夠，覺得只有麻和辣，味道聞起來有香味，但是覺得湯頭不太適合我。
建議:食用時，只有麻辣，可以再加多一點中藥材，才不會覺得那麼嗆。
回購率:50%
謝謝店家大方的提供和辛苦的主購！
maytiti2002(1048)
在 2008/10/10 9:22 pm 發表
食用心得：好辣..... 食用說明中的配方，對我家的人來說太辣了！每個人都快噴火了！
一罐我用了3/5，電鍋10人分的量！好辣，是滿香的！只是太辣了！
建議:可以有小小小小辣的嗎？
回購率:60%
victent0417(23)
在 2008/10/11 0:59 am 發表
食用心得:料的味道很重！！一打開就聞得到了！煮起來也是香味四溢！
建議：沒有耶
回購率：60％
因我是加高湯去煮．．沒有特別的香味！感覺是較麻不辣！
不知道是加太少的關係嗎？煮食材是還不錯吃啦！
helen1111(54)
在 2008/10/12 6:33 pm 發表
食用心得:打開來香味四溢,煮的時候更是味道瀰漫整個廚房,依照指示撈出了香料後,加入了蔥段和米酒,再加入一些自家種的高麗菜和一些菇類.豆皮.火鍋料,吃起來還不錯,不過剛開始只覺得麻,吃到最後才有辣的感覺,整體來講還不錯!!
建議: 是否可以弄成像魯味包的包裝,就是將香料用棉紗袋裝起來,到時候一袋丟入水中滾煮即可,才不用到時候還要撈那些渣渣屑屑的.不知這樣是否可行!!
回購率:70%
thj8(265)
在 2008/10/12 9:24 pm 發表
食用心得：香味濃郁,麻辣度夠
建 議：麻辣度是否可分級,渣渣對我而言是個大問題
包裝可能還要改良,我拿到的有漏出
回 購 率 ：60%
其 它：感謝大器的老闆提供試吃,也感謝熱心的主購幫忙
chou570925(17)
在 2008/10/13 8:28 pm 發表
主購.各位團友您好:
我是周記麻辣湯底.首先謝謝各位參加試吃活動
針對團友所提出寶貴的建議與意見.作出以下改進方案:
一.料渣問題:我已將中藥香料再加以磨細.盡量像<沙茶醬>一樣不用撈渣.且更易入味.
＜10/14日起所生產的湯底己經不用濾渣了.只要烹煮10分鐘＞
二.辣度方面:調整至小～中辣之間.讓不吃太辣的朋友也敢於嘗試.所附麻辣醬包把量增多.讓吃大辣的朋友自行添加.＜10/14已完成改進＞
三.鹹度:有些團友反應.湯底不鹹.是因為有中藥及麻油的湯底.不宜事先加鹽.因會使湯反苦.我已將湯底調味完成.如有不足請再自行微調＜10/14己完成改進＞
四.包裝:因瓶子質量問題.現改為鋁箔包裝.
建議:熬煮好的湯底.應預留一部分做為加湯用.才能在食用過程中保持辣度的均衡.
＜不知水量.可用空飲料瓶.上有註明容量＞
周記將誠心接受各團友建議與意見.不斷改進.且進而受惠成長.使產品更加符合大家的口味.請各團友繼續給予支持與指教.改進後的商品近日將於合購網優惠上市.
祝
心怡
周記麻辣火鍋湯底
各位團友您好﹕
我是周記麻辣火鍋湯底.10/15日起湯底己完全不用濾渣.並己調味完成.
且於商店推出優惠活動.敬請點閱.謝謝
在 2008/10/14 9:36 am 發表
食用心得:我是整瓶+高湯下去先煮20分鐘， 有中藥味的香也很辣
建議:老闆有說了不用再說 ^^
回購率:80%
謝謝大方的老闆
blessedly56(102)
在 2008/10/14 4:05 pm 發表
食用心得:香味四溢.料理時聞到滿屋子的香氣.可是感覺實在太辣了.尤其加入青菜.青菜 吃起更加刺激.
建議:如同大家說的一樣.
回購率:60%
感謝大方的老闆和熱心的主購
chou570925(17)
在 2008/10/20 10:36 pm 發表
各位團友您好﹕
我是周記麻辣火鍋湯底.10/15日起湯底己完全不用濾渣.並己調味完成.
且於商店推出優惠活動.敬請點閱.謝謝
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