在 2008/11/8 2:33 pm 發表
每人份約70公克,裝起來份量不多,但是應可嚐出味道如何了…
請寫下你的心得或建議喔!謝謝大家配合
店家售價一罐120元,600公克裝。
泡菜試吃:
回購率:
lafat(19)
在 2008/11/8 4:10 pm 發表
泡菜試吃:恩,很正統的韓式泡菜,和過去我在台北求學時於在韓國街吃到的泡菜很像,比較沒有其他調味,有些酸,韓國辣椒粉的味道較重,相較於其他知名品牌較強調特製口感,比較偏原味,我可能被其他調製口味慣壞了,比較偏食哩!!
回購率:70%
謝謝主購大人和提供試吃的廠商
belinda(148)
在 2008/11/8 11:28 pm 發表
試吃心得:
吃起來很死鹹,而且有菜的腥味,不好吃耶~~
(建議廠商將調味比例上在調整一下囉!!)
回購率:60%
謝謝辛苦的主購和提供試吃的廠商美意^^
n680702(85)
在 2008/11/9 0:01 am 發表
泡菜試吃:嗯....味道是真的比較死鹹,吃不出口感,上回在家樂福有買罐韓式泡菜
就吃得出鹹和辣的感覺,甚至直接拿來配飯也不錯唷!!
回購率:60%
~~謝謝主購和提供試吃的廠商~~
in866(87)
在 2008/11/9 2:02 pm 發表
泡菜試吃:吃起來就像一般市面上買到的泡菜一樣,就是韓式泡菜味........
真的不知怎麼說耶....
回購率:50%
感謝辛苦的主購大大及用心提供試吃的廠商
pig0905(165)
在 2008/11/10 0:33 am 發表
泡菜試吃:我覺得不錯啊~只是不辣再大辣一點就更好了
回購率:70&
謝謝主購
helen1111(54)
在 2008/11/10 9:01 am 發表
泡菜試吃:只能說...是很正統的"韓國泡菜",可能對我來說口味上比較沒那麼對味!!
回購率:60%
謝謝辛苦的主購及提供試吃的廠商!!
在 2008/11/10 10:45 am 發表
泡菜試吃:這個不太合我口味咩~~我也覺得有點鹹,或許應該再放多天一點。
不過,還是謝謝店家提供機會試吃喔!.
回購率:60%
感謝提供試吃的廠商
ak245151(108)
在 2008/11/10 10:22 pm 發表
泡菜試吃~~微辣,對不嗜辣的家人剛好.配飯吃蠻o k!
回購率:60%
謝謝主購及提供試吃的廠商!!
meimark(198)
在 2008/11/11 8:15 pm 發表
心得>白菜很脆,辣度可接受,很道地的韓國泡菜,BUT~為什麼吃起來會有個苦味呢?
回購率>50%
謝謝主購及提供試吃的廠商~
pipie(13)
在 2008/11/12 3:26 am 發表
各位試吃會員您好,很感激您撥空試吃我們的產品,並給我們寶貴的意見,這也是我們這次辦試吃最大的目的。
必竟我們不是大家廠牌的泡菜,與其花大筆廣告費上架費去打品牌,不如直接面對消費大眾,直接的批評與指教,才能給我們最快的進步。
對於品質方面,我們很有信心,在用料取材醃漬方式,我們絕對使用韓國傳統的工法製作,我們也一定會這樣的要求自己。
調味方面,韓國本來的口感就是比較鹹,這一點可能因為之前我們都是交貨給一家連鎖的韓國餐廳,所以我們疏乎了台灣人的口味並沒有那麼重。
這點,再經過這次的試吃過後,我們的產品已經將鹽份減低,並加甜份加重。
酸味的部份,我們新交的貨都不會太酸,因為酸度是每個人本身可以控制的,不夠酸放在室溫下一段時間就會酸的快一點,放到自己喜歡的酸度就可以放到冰箱去冷藏了,必竟還是有人不太敢吃太酸。
有團員提到不夠酸、不夠入味,這是我們的疏乎,因為我們的最佳賞味期既然是三五天後,我們就該在三五天後再把貨交給您們,才可以算是對自己的產品負責,這是我們的錯,以後我們一定會改進。
對了!附帶團員中有提到太死鹹的部份,我們之後除了把鹹味降低以外,這幾天,我們又再度把上次送到您們手中那批貨拿出來再試吃,發現,只要酸度出現了,鹹度的部份就會中和掉,不會有所謂的死鹹。
還有苦味的部份,這之前有一位主購很熱心的寫信給我問我這個問題,我們也再度做過實驗,並再找了六十人試吃,應該就是鹹度太重,所以產生苦味,這點,還是請您們原諒,我們在之後的產品配方已有調整。
辣味的部份,我們之後也會有細分,只是並不是在這個階段,因為目前我們的走向還是大眾能接受的辣度為主。
這次的試吃實在是我們準備不夠,也算是新手上路錯誤連連,希望您們能見諒。
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