來幫老媽推一下拿手的甜酒釀...
每年快進入冬天時舊有的朋友就開始打電話問了..
今年預訂的更是特多....
    (是因為今年特別冷嗎??) 嘿!!~_~"
甜酒釀的個性溫和,一年四季都可以吃,
是溫補的好食材,
補氣血, 養顏美容, 尤其常會手腳冰冷的來吃最好嚕
哺乳期的馬麻吃可以為營養補充增進乳汁分泌

一瓶700g+-/90元, 很扎實

 

 

 

 

 

  

發酵好時正好吃, 酸甜剛好,等不到酒味香氣就吃光了..
     (我沒辦法只要有點酒味就臉紅茫茫了)

     本來沒想到..現在有注意看看比較其他甜酒釀,

     在裝瓶容量和價格比較,還是我老媽扎實多了...

   

   看來有很多年輕的美眉沒吃過....也有不敢吃的...有可能第一次聽到厚..
   『她』對咱女生是最好的自然保養品嚕

 

 

  

 

 

     本來沒想到..現在有注意看看比較其他賣甜酒釀的地方,   

     在裝瓶容量和價格比較,..還是我老媽扎實多了...  

      如果用寄的…郵局&宅配隔天就收到了,. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   看來有很多年輕的美眉沒吃過....也有不敢吃的...有可能第一次聽到厚..
   『她』對咱女生是最好的自然保養品嚕

 吃法:
直接吃: 用湯匙挖到碗裡面再吃,不要吃ㄧ口挖一口喔..衛生問題.. 

                    (自然發酵的甘甜味)
煮甜點: (我煮一人份的跟大家分享,如人多再增加份量)
    甜酒釀不要加入過熱的水裡(60度以下), 以免破壞酵素,  所以最後再放
    1. 水(大約300cc)滾後先放沙糖或黑糖--甜度依個人喜好添加
    2. 再打個蛋花(或是不要打散, 我喜歡黃金蛋的蛋黃好吃)
    3. 最後加甜酒釀(大約100~150g多寡依個人喜歡放)…關火裝碗
    4. 可以加入的很多..湯圓 芝麻粉 紅豆 薑糖 龍眼乾 …只要對味個人喜歡的都可以放
料理用: 蒸魚 打精力湯 煮湯 入菜 沙拉 

保存:6個月~一年
  開瓶和未開瓶的都請冷藏,減緩發酵的時間慢慢出酒香  

   甜酒釀怎麼吃都可以在這分享大家喔

 

     

  煩請回覆下列資料:

  暱稱帳號:    

   匯款日期:   

   帳號末五碼/ 金額  

   收件姓名:        電話  

   合購名稱/數量:: 
   郵遞區號/ 地址:  

 帳號  (700) 0021088-0659707  楊慧玲 0937-383608

   甜酒釀都是現做的,所以款項確認後準備七天內寄出喔

   由於是食品所以特別注意寄送上的問題,
也請美眉們幫忙留意一下喔:

   如沒有另行提出,通常送達時間大都是中午前左右時段會到達 
    如果是以上班地址收件或周六週日不在家或平日家中沒人或沒有管理室代收者, 可以選擇送達時段就方便了

郵局送達選擇:
   白天(09:00~18:00)
   晚上(18:00~21:00)

宅配送達選擇:
   上午(12:00前) 
   下午(12:00~17:00) 
    晚上(17:00~20:00) 

   

 

 

 非常謝謝各位美眉~~ 

煩請核閱明細..如有誤請回應喔

　作業過程以現做完成到寄出一週一次

     評估一下寄運費方式如下:

郵局便利箱70元: 裝1~2罐

宅 配100元:  3罐以上/運費100元計先 (有多退款有少就不補了)
                       (3罐以上就要用郵局大便利箱100元裝了)

地      區	暱稱帳號	數量	運費		匯款
新北市永和區	yaj	2	100	合寄宅配
新北市永和區	amysong88	1
新北市中和區	larina	2	70	便利箱		larina 邀larina合寄請聯絡喔
新北市 中和區	hahancu	2	70	便利箱
新北市 樹林區	carolyu68	3	100	carolyu68合寄
新北市 樹林區	mini8993	2			OK
新北市 三重區	soapfriend--團主	9	100	合寄宅配
新北市 中和區	lichen0326	1				larina 邀lichen0326合寄請聯絡喔
新北市 士林區	hcc2009	2
新北市 泰山區	tssusu	2
新北市 蘆洲區	newmm	2	100	合寄宅配
新北市 蘆洲區	renee117	1
台中	candy	5		自取	OK
新北市 板橋區	美麗小晚娘---福	2	70	便利箱	OK
高雄全區	veronica0601	5	100	宅配
高雄 三民區	e3869891	4	100	宅配
	Lillian---福	2	70	便利箱
台中   北屯區	luna Ho	2	70	便利箱	OK
桃園 中壢市	Angel-68	4	100	宅配

 

 

這天氣超冷..連米兒也冷縮著不動...

發酵時間延後慢很多...正常室溫28度左右第四天就可以吃了

現在屋裡溫度17度

老媽這下著急了..星期六做的一批..現在還縮著 (保麗龍保溫箱裡面)

各位美眉請稍後喔..(想說天氣冷能夠讓大家早些收到吃哩)

 

 

 

先跟各位美眉們道謝..

 

品嚐吃完後會再回來訂購...這樣就感到很欣慰了

(因為天氣寒冷米兒發的時間不穩定, 老媽緊張也急不來)

 

最近的作業是, 之前預定熟成的都已寄出完畢

 

現在阿嬤忙過年的事兒嚕,

所以現在訂購的約好在年後寄出ㄟ

 

在此跟大家報告~~

謝謝大家 ~~

 

 

楊慧玲 0937-383608

 

 

 

 

這甜酒釀可是好咧 

越是年輕的美眉吃更好..

母乳期的馬麻吃會幫助乳汁分泌乳汁( 老媽說以前叫做發奶的意思)

我以前愛吃的兇咧....一天嗑一罐( 老媽隨時做隨時有的吃)

真的就是這樣原汁原味的吃

 

我是冷吃就醬挖著吃, 想到就泡浸米麩熱水裡面吃

不管冷吃熱食都一樣, 促進血液循環 

是低熱量高營養的營養食補品喔

 

 

 

米兒自然發酵出來的甘味 ....帶出甜.... 帶出微酸...帶出淡淡的酒香...

再後來就有濃濃的酒凉酣味了.....

有些美眉口味較喜愛酒勁濃醇......

這時就要再放個10天半個月以上......成老酒釀更是酒香氣足嚕