在 2010/9/29 4:45 pm 發表
請問有經驗的前輩,製作母乳皂時母乳是代替蒸餾水去融鹼嗎?
還是在油鹼混合快要Trace時添加?
因為看很多書都採取第一個方式,而大家都一直標榜母乳皂的好處,
只是有個疑問:以化學的角度,母乳的營養不是會被NAOH強鹼破壞掉嗎?
(納悶中........)
qiu(5)
在 2010/9/29 7:12 pm 發表
回應 yuyu65:
請問有經驗的前輩,製作母乳皂時母乳是代替蒸餾水去融鹼嗎? 還是在油鹼混合快要Trace時添加? 因為看很多書都採取第一個方式,而大家都一直標榜母乳皂的好處, 只是有個疑問:以化學的角度,母乳的營養不是會被NAOH強鹼破壞掉嗎? (納悶中........)
我想要問的是，
做母乳皂的時候，油和鹼各要幾度啊？
我用乳冰快去融，油大概在35～40度左右，
攪大概1小時，但是晾皂之後都變成森永牛奶糖的顏色啊！！
我沒有保溫了啊？！
請問是哪兒錯了呢？
wanglily(60)
在 2010/9/29 10:20 pm 發表
回應 qiu:
回應 yuyu65: 請問有經驗的前輩,製作母乳皂時母乳是代替蒸餾水去融鹼嗎? 還是在油鹼混合快要Trace時添加? 因為看很多書都採取第一個方式,而大家都一直標榜母乳皂的好處, 只是有個疑問:以化學的角度,母乳的營養不是會被NAOH強鹼破壞掉嗎? (納悶中........) 我想要問的是，做母乳皂的時候，油和鹼各要幾度啊？我用乳冰快去融，油大概在35～40度左右，攪大概1小時，但是晾皂之後都變成森永牛奶糖的顏色啊！！我沒有保溫了啊？！請問是哪兒錯了呢？
溫度越低，顏色越白
我做的油溫不到30~35度，奶鹼大約25~30度左右
一開始做都小心翼翼的量溫度
現在都隨便了，沒在量了
qiu(5)
在 2010/9/29 10:54 pm 發表
回應 wanglily:
回應 qiu: 回應 yuyu65: 請問有經驗的前輩,製作母乳皂時母乳是代替蒸餾水去融鹼嗎? 還是在油鹼混合快要Trace時添加? 因為看很多書都採取第一個方式,而大家都一直標榜母乳皂的好處, 只是有個疑問:以化學的角度,母乳的營養不是會被NAOH強鹼破壞掉嗎? (納悶中........) 我想要問的是，做母乳皂的時候，油和鹼各要幾度啊？我用乳冰快去融，油大概在35～40度左右，攪大概1小時，但是晾皂之後都變成森永牛奶糖的顏色啊！！我沒有保溫了啊？！請問是哪兒錯了呢？ 溫度越低，顏色越白我做的油溫不到30~35度，奶鹼大約25~30度左右一開始做都小心翼翼的量溫度現在都隨便了，沒在量了
我最近做的是油33度 奶鹼 13度
T^T 入pvc膜和矽膠模，放書桌上的都變成牛奶糖啊~
之前放小牛奶盒的差點變成黑糖的牛奶糖啦~~ T_______T
wanglily(60)
在 2010/9/30 9:23 am 發表
我看娜娜媽的書是說兩者溫差不要差到十度
t2399178(252)
在 2010/9/30 8:06 pm 發表
回應 wanglily:
我看娜娜媽的書是說兩者溫差不要差到十度
抱歉!問一下.
上次鮮奶期限超過一天.拿來做皂.因為是從冷藏拿出.量好水份便把NAOH加入.後來變成咖啡色.上面還有乳狀.因油我有加乳油木果脂跟黃金荷荷笆油.有經過加熱.
兩者溫度降到50度時混合攪拌.約30分鐘完成.現已經在晾皂了.
請問這過程上鮮奶部分是否會有變化(變質)
可否為我解答.
wanglily(60)
在 2010/9/30 10:58 pm 發表
回應 t2399178:
回應 wanglily: 我看娜娜媽的書是說兩者溫差不要差到十度抱歉!問一下. 上次鮮奶期限超過一天.拿來做皂.因為是從冷藏拿出.量好水份便把NAOH加入.後來變成咖啡色.上面還有乳狀.因油我有加乳油木果脂跟黃金荷荷笆油.有經過加熱. 兩者溫度降到50度時混合攪拌.約30分鐘完成.現已經在晾皂了. 請問這過程上鮮奶部分是否會有變化(變質) 可否為我解答.
我看書(今天起,愛上手工皂)上說溫度高,奶中的蛋白質(還是脂肪之類的)會和鹼起化學變化,顏色會較深,但我想是沒關係的,因為書上介紹幾種奶皂作法,其中一種就是直接用奶去融鹼
上面的乳狀應該是奶中的脂肪,多攪拌就好
我自己做喜歡用奶冰去做,過程中不會冒煙,感覺比較安全,融出的奶鹼顏色也漂亮,我第一次作皂時奶已退冰,融鹼時顏色變成橘色,還有臭味,不過做出來的皂還是很好用喔!
我是作皂新手,只是為消耗母奶庫存,做的都是母奶皂,希望我的回答有幫到你,還請多指教
soapfriend(10)
在 2010/10/1 3:37 am 發表
回應 t2399178:
回應 wanglily: 我看娜娜媽的書是說兩者溫差不要差到十度抱歉!問一下. 上次鮮奶期限超過一天.拿來做皂.因為是從冷藏拿出.量好水份便把NAOH加入.後來變成咖啡色.上面還有乳狀.因油我有加乳油木果脂跟黃金荷荷笆油.有經過加熱. 兩者溫度降到50度時混合攪拌.約30分鐘完成.現已經在晾皂了. 請問這過程上鮮奶部分是否會有變化(變質) 可否為我解答.
皮膚應該不會吃蛋白質的吧!
妳的皂寶寶的膚色比較深而已，加了乳油木果油，嗯~好滋潤呀
peyjiunchen(0)
在 2010/10/2 5:55 am 發表
回應 yuyu65:
請問有經驗的前輩,製作母乳皂時母乳是代替蒸餾水去融鹼嗎? 還是在油鹼混合快要Trace時添加? 因為看很多書都採取第一個方式,而大家都一直標榜母乳皂的好處, 只是有個疑問:以化學的角度,母乳的營養不是會被NAOH強鹼破壞掉嗎? (納悶中........)
您好
我是用第二種方式在快要trace時再加入母奶..
做出來的母乳皂很白很好看..
不過這樣只用了半量的母乳...
我是沒洗過全母乳皂啦...
半母乳皂也很好用哦..
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