看網路及週邊朋友流行喝紅糖菌......

好奇寶寶我..........不改好奇本色......上網爬了文......看看它到底是什麼東東........ 

 

 

 

有喝的/ 要喝的請注意一下......那些人不適合喝~~~~

不要一味盲從~~~~不適合的也亂喝囉~~

 

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1.(摘錄自下列網址) http://tw.myblog.yahoo.com/ok-1/article?mid=673&prev=682&next=666

 

筆者說~~~~

 

她會計師同學拿黑糖菌(紅糖菌) 到衛生所檢驗，

衛生所的朋友告訴她，

這是啤酒酵母菌~~~~~

早十年前就流行過了。

 

啤酒酵母幫助消化、排便的效果好。

 

 

2.那些人不適合喝啤酒酵母菌 (紅糖菌也屬之~~上文中有說)

.(摘錄自下列網址)http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105042705553

 

啤 酒 酵 母 窈 窕 法 ， 適 合 嘴 饞 有 習 慣 吃 零 食 的 人 ， 三 餐 前 將 啤 酒 酵 母 粉 加 入 100c.c.優 格 中 混 合 食 用 ， 就 會 感 覺 到 有 飽 足 感 而 減 少 正 餐 的 攝 取 。 啤 酒 酵 母 含 有 維 生 素 B 群 、 礦 物 質 、 胺 基 酸 等 成 分 ， 能 促 進 新 陳 代 謝 ， 代 謝 醣 類 及 脂 肪 ， 並 補 充 營 養 ， 屬 於 高 蛋 白 飲 食 ， 可 使 血 糖 維 持 較 長 時 間 的 恆 定 而 較 不 易 產 生 飢 餓 感 。 不 過 尿 酸 值 高 者 即 患 有 痛 風 患 的 人 因 不 可 食 用 太 多 高 蛋 白 的 食 物 ， 所 以 要 特 別 注 意 。

哪些人不適合食用啤酒酵母？

由於啤酒酵母是屬於高蛋白質的食物，所以當肝臟或腎臟的功能變差時，就必須小心食用，以免攝取過多的蛋白質，增加身體的負擔或使病情惡化。

啤酒酵母中富含核酸，雖然核酸可幫助細胞再生，有抗老化作用，但核酸會在體內轉變成普林，因此高尿酸血症、痛風或腎功能不好的人，在食用前最好先請教醫師或營養師。

如果食用啤酒酵母有胸悶、呼吸困難、喉頭發緊，或皮膚出現紅疹等現象，這可能是對啤酒酵母過敏，此時應停止食用，並且就醫。

酵母菌與念珠菌（candida）同屬黴菌的一種，所以有人建議如果容易有念珠菌感染的人，最好避免食用啤酒酵母。

啤酒酵母是含有高磷且鈣質含量低的食物，因此一歲以下的兒童應避免使用，也不宜加入乳品中，以免影響鈣/磷（Ca/P）的比值，破壞鈣值的吸收。幼童吃多了，也會影響鈣的吸收，而導致軟骨症。更年期婦女或中老年人等骨質疏鬆症高危險族群，若食用啤酒酵母，最好也搭配一些補充鈣質的食品，以免未蒙其利，先受其害。

嚴重腹瀉的患者，腸黏膜已有受損，如果又食用了還含有活菌的啤酒酵母，則可能引發腸內的發酵反應，使二氧化碳、酒精及其他發酵產物存於腸道中，造成腸道負擔，因此並不適合食用啤酒酵母。

有些抗憂鬱藥物或麻醉藥品可能會與啤酒酵母中的成分產生作用，所以如有使用此類藥品時，最好先詢問專業醫師才較安全。

由於減肥的人大多會節食，而啤酒酵母富含的維生素便可以補充能量，此外，提高基礎代謝率後人體能消耗的能量也越多。啤酒酵母也含大量的膳食纖維，有助於腸胃蠕動，所以卡在腸胃絨毛上宿便也較易清出，因此對改善長期便秘也十分有效。若在飯前配合大量的水食用，會提供飽食感，用餐量也會減少，長期下來體重自然就變輕。

●『不過要注意的是，啤酒酵母只能提高妳消耗能量的能力，並不會主動消耗脂肪，所以如果要減肥，還是要配合熱量計算和運動才是不二法門。』●

啤酒酵母對減肥的功用，其實是「間接效果」，因為它富含維生素B群，具有促進新陳代謝的功效，可使熱量燃燒更順暢和完全。況且，該類產品熱量低且食用後會使血糖維持較長時間，比較不容易有飢餓感。最重要的是，它可補充減肥過程中所需要的大量維生素，也有豐富的膳食纖維，使減肥更為健康和安全。

 

謝謝你提供的資訊~

娘家媽媽一直有喝~

自己也想喝看看但目前懷孕不知適合嗎?

下次產檢再問醫生~