請有領取陳奶奶私房菜---紅燒獅子頭 試吃的朋友，上來寫一下您的心得喔^^

它已經是熟 的,

稍微解凍後,連湯汁倒入小鍋子裡加熱,

可以加一點大白菜煨,更好吃,

鹹淡因人而異,可以自己調整,

太鹹加一點水,太淡加鹽都可以,

也可以倒入碗裡微波,

比較不建議用蒸的,

謝謝!!

紅燒獅子頭(回購率50%)-----

我今天把獅子頭用電鍋---蒸的,

蒸起來的口感不是很ok,

可能要照主購的方法用---煨的,

再加點大白菜,

可能味道會更加好吃哦!

謝謝主購~~~

我拿的是紅燒獅子頭

拿得時候其實有點怕

因為在別的討論區評價不優

可是~~~~~意外的~~~~我覺得不錯吃ㄝ

真的很綿密~~~~味道也ok~~婆婆應該花了很多心思在裡面

吃起來很滑嫩~~~~也許有人嫌口感太軟~~~跟平常吃的不一樣

我絕得要做出這種獅子頭還不簡單ㄝ

如果地點價格ok

我會買~~~

嗯...

我就是用電鍋蒸耶~

但是老公覺得還不錯，

肉切很細，

如果可以在加點薑味會感覺更優，

老公給了75分，

如果單顆價格在9元以下，

一定會回購的...

現在豬肉1斤100員

要1顆9員應該很困難@@"

因為只有一顆,所以就沒花時間用白菜煨~~^^lll (瓦斯也要漲了....)

用熱就直接食用了,肉軟芘薺脆, 不會死鹹.

相信用白菜煨一定很讚, 煨久了肉會不會散掉咧!?

有機會會想買來煨一鍋白菜, 配白飯, 有菜有肉, 應該就能解決一餐.

還是有直接賣煨好的咧~~呵

把包裝打開的時後~味道挺重的~

我是直接放在炒鍋上加熱!!

但好像是煮不夠久~吃起來是輕微軟軟的!!

味道大體上還ok!!

回購率:看價格而定囉!!

我比較懶~~直接打開微波

可能時間比較久

有點爛爛的,但沒有散

不會很鹹,我覺得還不錯

回購~~可以考慮

我覺得好吃耶....軟中帶脆，只不過在鹹一點點會更棒!

口感很滑嫩又不會覺得很肥.

但是吃一顆會膩附上青菜應該會更好.

但是要自己加會很懶.

整體來說很不錯價錢合理會考慮購買.

我比較喜歡可以咬出絞肉末一顆一顆的感覺

陳奶奶獅子頭口感太細緻，又軟又綿，有咬不到東西的感覺，不是很喜歡~

回購率0%

今天把獅子頭加一些白菜和蒟蒻麵一起煮

獅子頭的湯汁味道非常的夠

獅子頭口感軟爛可是還吃的到洋蔥脆脆的口感

但不是我喜歡的口感，我喜歡口感紮實一點

回購率０％

昨天試吃獅子頭了

嗯~~很大一顆吔

湯頭也很夠味,我還加了水去稀釋

但我個人較喜歡有咬勁的口感

對這綿密的口感不是很愛

但小朋友吃還不錯啦

回購率：0%

我來解釋一下

有關於

"綿密的口感"

因為這是功夫菜

之前看TV教煮這道菜

是需要"摔肉"這道手續

所以吃起來口感跟絞肉大不同

很費公的一道菜

~>私人見解

我也比較喜歡稍微紮實的口感，

不過湯汁的味道很濃郁還不錯唷，

因為數量不足，不然用來煨白菜應該會不錯，

如果價錢OK的話，會考慮來試試看煨白菜！