在 2008/12/31 11:20 pm 發表
♡感謝 店家提供本家族試吃 烏魚子~
請依下列格式踴躍發表您們的試吃心得！(對於店家好意提供試吃，請勿隨意敷衍了事填寫，至少30字，否則爾後無法再參與試吃、試用)
♥烏魚子試吃心得：
回購率：
amei8200(4)
在 2009/1/4 8:27 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：拿到當天晚上就煎了它吃了,我是用米酒先浸大約3分鐘再把烏魚子去膜之後再用平底鍋加少許油以小火煎熟之後等冷卻再切片吃就OK了.很好吃喔重點是不會有腥味又香,我老公也說好吃,以前我是吃過烏魚子但就是不好吃又腥,可這次的烏魚子讓我覺得很OK.
回購率：80%
tcy0511(3)
在 2009/1/5 2:07 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：我拿到當天晚上就煎來吃了,我是用平底鍋加一點米酒,等米酒煮乾了再以小火乾煎一會兒,熱熱的切片吃,沒什麼腥味,一下就被我們吃光了,我老公說若切片再加上蒜苗更對味,但小孩不敢吃
回購率：80%
感謝辛苦的主購和店家提供的試吃
在 2009/1/5 10:22 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：我是先將烏魚子表面稍微擦拭，米酒倒在平底鍋小火加熱煎烏魚
子，等兩面煎至呈金黃色盛盤放涼後切成薄片，搭配蒜白一起入口，哇！愈嚼愈香超
好吃，完全沒有腥味，真的是口齒留香ㄚ！
回購率：85%
感謝店家大方提供本家族試吃 ~
luckybetty(3068)
在 2009/1/6 8:50 am 發表
♥烏魚子試吃心得：我是先用米酒先浸後去膜，再用平底鍋下去煎的
煎好的烏魚子我把它切薄片夾白蘿蔔，真是好吃
可以吃到烏魚子的油質，且這烏魚子沒有可怕的腥味
夾者白蘿蔔吃剛好烏魚子的鮮+白蘿蔔的清甜
讓人口齒留香
回購率：80%
感謝辛苦的主購和大方的店家提供試吃
fionapeng(22)
在 2009/1/7 3:16 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：先將烏魚子放入炒鍋再倒入米酒醃過烏魚子,用小火煎乾即可,
再將烏魚子切成薄片搭配著蒜白,放入口中...嗯..嗯...真是絕配!! 而且烏魚子的口感吃起來很Q,會愈吃愈順口......
回購率：80%
謝謝店家大方提供試吃及熱心的主購~~~
park101(1230)
在 2009/1/7 6:06 pm 發表
妳好!!
我是賣烏魚子的老闆---胖哥Park !
感謝您們的試吃心得,烏魚子的好壞與否,真的是要吃吃看知道啊!這也是為什麼我提供這次試吃體驗的用意啊!我們這種海捕的烏魚子無論口感.味道.香氣等就是要比魚塭養殖的烏魚子來的好,雖然從外觀看來大同小異,但一拆封烘烤後,就立刻分高下的,甚至有高傲一點的說法是:真金不怕火煉,海捕烏不怕比,若這種海捕烏魚子不好吃的話,那就沒有更好吃的烏魚子了!!
但海捕烏魚子的罩門就是價格偏高,比起魚塭養殖的烏魚子的價格,也是高上一截,所以我也能理解各位團員在回購率上的顧慮及反應,畢竟東西除了品質好之外,價格也是考量重點,等大家的吃後反應發表後,有需要的話再來個"優惠價"優惠給大家!!
CHENGIRIS(182)
在 2009/1/8 11:31 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：
大家都的做法好像都差不多耶~^^~因為我也是倒入米酒醃過烏魚子,用小火煎乾到壓一壓有軟就起鍋了,將烏魚子切成薄片直接食用,烏魚子的口感吃起來很Q,有點黏牙不過真的是愈吃愈香......
回購率：90%
謝謝店家大方提供試吃~~~
show5830(16)
在 2009/1/13 7:27 pm 發表
♥烏魚子試吃心得：大家的作法都很相似ㄛ(不知還有沒有其他的食用方法)，我家是剛好有白蘿蔔；所以就把它切成薄片跟烏魚子一起享用了。吃起來不會太鹹也沒有魚腥味，真的是越吃越順口喔！
回購率：85%
謝謝店家提供試吃也謝謝主購的熱心服務
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