辣寬條涼麵 : 麵爛的離譜,我不愛,但涼麵醬汁ok,麵吃完後,剩下的醬汁被我喝光,

                   如果麵條不這麼爛,回購率 70%

小菜： 4種小菜混在一起,我搞不清楚那種是那種,一口吃掉感覺就是一堆涼拌菜.

  

P.S. 不曉得賞味期跟保存方法為何?

♥涼麵(有辣或沒辣)心得：

我拿到的是陽春麵那種的寬麵口感不Q還有種爛爛的感覺，醬汁是台式的芝麻醬微微辣微微蒜香味道很香，可是太水了鹹度也稍嫌淡了點，醬汁無法沾附在麵條上，麵條吃完了還剩很多的醬汁，感覺上像是吃沾麵並不是吃涼麵，不過醬汁味道調的很好，所以我也把他喝光了~

<既然可以直接喝光可想醬汁稀淡的程度>

撇開麵爛醬汁稀不看，芝麻醬汁的味道調的還不錯，再加上老闆的辣油還不錯吃~

回購率：50%

如果換成豆菜麵那類厚一點的寬麵應該會比較Q，醬汁也調成麵吃光醬汁也光的程度加分空間非常大~

♥小菜心得：

老闆沒分裝給的袋子也不夠，主購不得已只好4種裝一袋，整個都混在一起，所以無法仔細分出4種的調味不同在哪?

辛苦主購分裝油油的小菜~

泡菜與蓮藕都非常的脆爽口也很入味酸氣十足，辣椒油應該是伴豆干用，滷的也很透咬得出豆香，海帶絲與干絲就很一般口感，比較特別的是泡菜與蓮藕的調味與雲南涼麵和碗豆粉的醬汁很像又有點甘草味，酸口香好吃~

 

回購率：60%我比較喜歡泡菜與蓮藕

 

 

 

♥辣醬心得：

 我拿到的是辣油，這辣油是炸完沒將辣椒渣過濾掉的哪種，也沒有加辣椒粉與辣椒醬炸，整個油看起來很清澈，聞起來沒有辣椒的辛辣嗆鼻味反而有辣椒渣微微的焦香，應該還是新鮮貨聞起來也沒有油ㄞ味。

我分別加在涼麵與煮餛飩伴紅油抄手吃，辣油不是辣椒醬所以不會鹹，辣的很溫潤不會死辣，加了2小瓢在涼麵裏，會辣不嗆鼻辣椒渣微焦香香不渣口讓涼麵與餛飩顯的更好吃~

老闆的辣油應該是沒賣的只是增香添辣用，若是要賣這個包裝需改進因為油本來就比較容易漏出來，一打開裡面固定的袋子油就漏快一半了。

回購率： 80%

 

 

感謝廠商提供試吃&主購的熱心幫忙

 

 

 

♥涼麵(有辣或沒辣)心得：(細麵)麵不Q.醬跟麵不太搭.吃起來沒有特別ㄉ.醬不香.說不出差什ㄇ味..也吃不出好吃ㄉ地方..喝一口醬真ㄉ不是蠻好ㄉ..份量滿大ㄉ.

回購率:20%(包裝不太好.醬包不小心到ㄌ就破掉還好外有另依個袋子)

小菜:不怎ㄇ夠味..不搭ㄋㄟ

回購率:0%

謝謝主購店家辛苦ㄌ

♥試吃內容：涼麵1份(細麵)＋小菜4種

                     

♥涼麵(沒辣)心得：普通，沒有特別的感覺。醬料很淡又稀，吃不出好吃在哪裡，讓愛吃涼麵的我有點失望，我女兒也不愛吃。包裝待改進，覺得店家不是很用心。

    回購率：20%

謝謝主購辛苦分裝及店家提供試吃

♥涼麵（有辣）心得：拿到是像陽春麵那種寬板麵條，並没有馬上試吃，隔天從冰箱裡取出，麵條冰的微硬，口感不Q，醬汁無法吸附著，吃一口時，感覺像是吃日本涼麵沾醬汁的吃法，將麵條及醬汁拌勻放置一會，讓麵條吸收醬汁精華，等再吃一口時，即感覺到麵絛不硬也不Q卻微爛，麵條吃完，醬汁還剩下許多，喝一口，口感不錯，一點點辣油，微微的芝麻醬香氣，醋較多，香油少許，跟市面一般販賣的醬汁，較屬清爽的口感，炎熱的夏天吃還算不錯，商家採用兩種不同的麵條試吃，不難發現商家的用心，試吃寬板的麵條不知商家由生麵條製作或由廠商製作交貨，可能要在加強，另製作辣油時可能有點過火，醬汁吃了幾口即感覺微苦。

 

回購率：50%

 

辣醬：喜歡吃辣；跟主購ㄠ豆瓣辣醬試吃，看到是用小辣椒剁碎加入豆瓣醬一起下去抄，香氣中混合著豆婆（豆鼓）及辣椒的香，先沾一點紅油試嚐，感覺不太辣，不油膩很潤滑不鹹死，好吃，再夾豆婆吃吃看，嗯，辣度上升，嘴唇有點麻麻的，後勁夠，如果敢吃辣的，建議不妨嚐一嚐，真是好吃，不敢吃辣的，還真不要嚐試，女兒建議晚上去夜市買點滷味回來沾著吃一定很棒。

 

回購率：100%

 

♥小菜心得：

台式泡菜：高麗菜很脆，淨泡有入味，酸度夠，較甜，感覺上帶點甘草話梅的口感。

麻辣豆干：花椒、乾椒及豆干一起拌抄，一點點麻辣；都是花椒的香味，反而把豆干本身的味道蓋過。

海帶干絲：花椒、沙茶、糖、醋、醬油；跟海帶、干絲及紅蘿蔔絲一拌勻，口感還不錯。

涼拌蓮藕：醋、蒜頭、花椒、辣椒及香油跟蓮藕一起淨泡，酸酸甜甜脆脆不錯吃。

 

小菜吃完整體而言，口感都屬酸酸甜甜的口味，甜度可在降低一點，吃多較不膩，高麗菜去水及蓮藕過水處理不錯，脆度也很夠，不管是淨泡或拌抄都有入味，商家用心；品質不錯，花椒味道較濃，會將其他味道掩蓋，較不喜愛，純屬個人口味，可不理會。

另聽說主購這次為了分裝小菜，傷透腦筋，因商家没有分裝好，收到試吃品看到，臨時無法分裝，只好全裝在一起，還差點來不及，真是辛苦了，如果商家有需求要主購分別分裝試吃品時，應先行告知，避免試吃無法吃出優缺點，而喪失意義。

感謝商家提供試吃及主購的辛苦，辛苦了，謝謝

♥涼麵(有辣或沒辣)心得

我拿到的也是寬麵，有粗粗的辣椒仔渣應該是辣味的，吃起來真的會辣，芝麻醬很濃但好像少了蒜水的氣味，感覺整個稠稠的，份量很多可以吃得很飽，但是麵好爛軟軟的，應該是好吃的涼麵卻讓我吃不下去。

小菜整個一起分不清楚，像是一到涼拌菜，配起來到還不難吃。

  回購率：10%

 

謝謝辛苦的主購及廠商提供

涼麵~我拿到的是油麵的麵條~有點微辣還不錯吃~可是醬太水了~

          跟我外面買的涼麵醬不一樣~涼麵醬汁可以再濃一點會更好吃

小菜~有四種我只分出三種~泡菜~豆乾~海帶~還有一樣原來是蓮藕

          小菜全混在一起~我只吃出泡菜~我喜歡的口味其他還好~

 

回購率:60%(我喜歡泡菜)

 

 

謝謝主購及廠商提供試吃~謝謝~

 

♥涼麵(沒辣)心得：我拿到的麵是寬麵像陽春麵,因為不知是否放在冰箱一天麵吃起來有點硬硬的而且不Q,吃涼麵還是習慣吃油麵,醬料:芝麻味道不夠,香味不足,而且太烯了,麵體都沾不上醬汁,只有試吃的份量很夠,小黃瓜很脆

    回購率：20%

♥辣醬心得：沒有拿到

♥小菜心得：味道都混在一起,所以吃出來只有酸而已

♥涼麵(有辣或沒辣)心得：我是冰冰箱隔天吃，拿到的是油麵麵條吃起來不會硬，不會軟爛但是也不Q沒嚼勁，醬汁稀稀水水的沾不上麵條有點紅紅的油??香油??不清楚??可是會辣還是蒜頭的辣??沒標示不清楚醬汁有辣還是沒辣，麵條很多小黃瓜也很多清脆，不會很不好吃也稱不上很好吃，就普普通通。

蓮藕小菜脆脆酸酸滿好吃的~

  回購率：40%

謝謝主購與老闆提供的試吃

♥涼麵(沒辣)心得：麵條是寬麵吃起來不Q有點軟軟的,醬汁太烯香味不夠,沒什麼芝麻香,麵條跟醬汁沒有辦法融合,只能說口味算普通

♥辣醬心得：沒拿到

♥小菜心得：吃不出來味道,只有感覺酸,泡菜跟蓮藕很脆

回購率：30%

感謝主購與廠商提供試吃

 

♥涼麵（無辣）心得：我拿到是陽春麵寬麵條，當天回家後就把材料全拌一起吃，口

　　　　　　　　　　 感算Q，麻醬也很多(要先攪拌醬汁才會均勻)，麵條很快就與醬

                                         汁結合，麻醬很香，小黃瓜絲很多很新鮮，蒜味也很夠，吃完

                                         後還剩很多醬汁，整體吃起來感覺很清爽好吃。

 

  回購率：70%

   小菜雖然全裝在一起，但是我覺得都很好吃、很清爽，謝謝店家的提供，也謝謝熱心

　的主購！

♥涼麵(沒辣)心得：

我拿到的是寬麵，麵條口感還好，不是Q的那種，醬汁感覺是水、醬二層，不是很均勻的溶合在一起，倒出來還一陀陀的醬，很難拌麵，不過芝麻味很香濃，但不知是加太多蒜汁，吃完麵後會有苦苦的感覺，醬汁也稍鹹，吃完了還剩很多的醬汁，倒掉又很可惜，建議醬汁可以再給少一點，整體來說醬的味道不錯，麵可以再換適合的搭配更好~

 

回購率：60%

♥小菜心得：

因4道菜臨時沒那麼多袋子分裝，又趕著下班交貨給團友，所以只好全放同一個袋子裝，只知小菜吃起來很清爽，不油膩，味道不錯，口感也很脆。

辣醬3小杯也只有交給敢吃辣的團友，心得只好給她們去發揮了。

  

感謝廠商熱心的提供試吃&另外加的小菜、辣醬 ~

 

♥涼麵（無辣）心得：我拿到是陽春麵寬麵條，把材料拌拌一起吃，麵條口感糊糊ㄉ，麻醬很多，麵條很快與醬汁結合，小黃瓜絲新鮮，蒜味也很夠，吃完後還剩很多醬汁，整體吃起來感覺很清爽好吃，只是不愛麵條ㄉ口感。

 小菜口感尚可，較愛微辣豆干

  回購率：50%

謝謝店家的提供，也謝謝熱心的主購！

♥涼麵心得： 
第一次吃寬麵條的涼麵，麵條的口感糊糊的感覺應該是煮過熟了，醬汁蠻香的是芝麻醬加上少許的蒜泥還有辣油，我覺得醬汁的鹹度剛好，雖然吃起來像是單獨吃麵條或是醬汁，不過我真的喜歡醬汁的味道!
建議:我想多加點芝麻醬還有將寬涼麵改成蕎麥涼麵味道會不會更搭呢? 
 
回購率：65%

♥小菜心得：
因4種裝在同一袋，整個味道都混在一起 很難分出4種的調味不同在哪? 
感謝主購 辛苦了 分裝油膩膩的小菜~

泡菜很爽口也很入味，蓮藕酸酸甜甜的吃起來有點怪，海帶絲與干絲就很一般口感~

回購率：30%  我喜歡泡菜

♥XO辣醬心得：
我拿到的是XO辣醬，裡面有小魚乾跟辣椒還有豆豉，這辣油像是炒完小魚乾跟辣椒沒濾掉油而成的XO辣醬，聞起來沒有任何香味微微的辣椒香味，煮好麵條加入醬油跟XO辣醬少了甚麼東西的感覺，ㄚ~~~我知道了~~少了啥東西了~~~少了干貝~~印象中XO醬~應該要有干貝~可是我吃不出有干貝的味道耶。

回購率：40%

感謝廠商提供試吃&主購的熱心幫忙