在 2008/10/17 2:25 pm 發表
昨天到貨的老龍師肉包,我家昨天就吃完了(我訂一盒).....
昨晚一拿回家,就蒸來吃當晚餐囉!!
好吃,真的好吃.....981你沒介紹錯.....內餡肉Q,皮又彈牙!
好吃到...我們小狗Snowy差點跳到我臉上來搶食了!!
(她可以聞到太香了,忍不住......)
以上是我的心得............
但是....有點小顆呢!還是他們一直就這麼大而已呢??
981 ...你說呢?
hahaha
t920220 (21) | 2008/10/17 2:20 pm
我早上吃了一顆
內餡味道還不錯
如果下次有人開團時間地點可以
會再訂
hahaha
ailsalin (35) | 2008/10/17 2:23 pm 修改 刪除
雅凌...今天要記得來喔!!
但每次妳都比我早到店裡....我都遇不到妳!!
t920220(182)
在 2008/10/17 2:46 pm 發表
我都4點半下班
直接過去
allen(38)
在 2008/10/17 5:32 pm 發表
他的是比較小顆沒錯...皮還有點黃...有的還吃的到香菇咧....阿振肉包就比較大一點...也比較好看...可是我個人是比較喜歡老龍師的...
carolmaggie(338)
在 2008/10/18 8:09 am 發表
當然好吃囉~因為我還想說要去鹿港買~可是因為油錢太貴~所以.....
還好阿珍有開團~才會讓我們吃到那麼好吃的包子喔~謝謝囉~
allen(38)
在 2008/10/18 12:26 pm 發表
柔柔阿姨))))老龍師的肉包....如果吃不習慣就快拿出來拍賣吧....(一粒我出5元新台票)
Annie0404(363)
在 2008/10/18 12:38 pm 發表
ㄟ...一顆20元耶！你也太狠了吧
allen(38)
在 2008/10/18 12:38 pm 發表
阿珍...你怎麼確定是老麵...說不定只是單純的手沒洗乾淨....
jennybaruch(113)
在 2008/10/18 4:09 pm 發表
ㄚ倫,您真是太幽默了....
老麵的作法轉錄:
http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2223907.html
中筋麵粉50g，低筋麵粉150g，水100-110g，(依乾燥程度斟酌)，酵母1/2t，鹽1/8t 將所有材料混合，麵糰揉至光滑有筋度， 將麵糰放在大鍋子中，覆蓋保鮮模，發酵30-45分鐘，約兩倍大。 發酵完畢，分割成四份，取一份放冷藏，其餘壓扁用塑膠袋裝好，放冷凍庫保存。 隔天取冷藏的那一小份老麵糰，與300g的中筋麵粉作成饅頭。 冷凍的老麵，最好在一個月內月完，要做之前在室溫下解凍即可。 allen(38)
在 2008/10/19 7:46 am 發表
我不需要會做呀...知道哪裡有得買就好了呀
azeitmaychen(5)
在 2008/10/19 1:41 pm 發表
吃起來還滿好吃的～可是～真的有點小～哈哈～～
看那鍋人家部落格介紹～以為會給他大一點的說～～
果真～拍照還是要有技術低～～哈～～^_^
allen(38)
在 2008/10/20 9:40 am 發表
剛出爐的是比較大....冷凍後就縮了...用蒸籠蒸的話...還是會大回來一點....
allen(38)
在 2008/10/20 1:44 pm 發表
中午微波不小心多了一分鐘......變成胡椒餅了
allen(38)
在 2008/10/20 2:01 pm 發表
我中午都吃合購買的呀...
allen(38)
在 2008/10/20 2:03 pm 發表
酷樂雞黑胡椒米漢堡....還不錯!!合我的口味
allen(38)
在 2008/10/20 2:33 pm 發表
跟別人借的
allen(38)
在 2008/10/20 4:44 pm 發表
借來放在公司用
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