在 2012/6/4 9:27 am 發表
鼓汁小排，咖哩豬排，黑楜椒豬排
辣子雞丁，福菜丸，炸排骨
<鼓汁排骨> 嚴選上等豬肉、純釀醬油、鹽以及天然獨家調味料 200g
約計3塊肋排肉塊，滷的軟嫩的排骨肉，連軟骨都能吃
帶有黑豆香氣的豆鼓滷汁和另幾款滷汁不同
蔭豆的甘甜將豬肉的組織纖維滲透，不但汁甘甜連排骨肉都鼓香十足
排骨肉的肉質不像里肌肉般乾澀，也沒有五花的肥膩
燉煮的軟Q度，適合任何牙口的愛肉者!!
嘴裡咬著小排骨，感受到媽媽的味道...
<咖哩豬排>嚴選上等豬肉、純釀醬油、鹽、咖哩粉 200g
帶著咖裡特有的香和辣味，將里肌豬排肉狠狠的包融在一起...
咬著豬排肉，有一點澀，可能是我熱的不夠透，但是咖哩醬汁拌飯很對味
豬排是裹粉炸的，咖哩也是有稠度的
所以加熱後的樣貌還是粉稠多多..
淡淡的咖哩香，辣的感覺倒是蠻重的
兒子最愛吃咖哩了，看到這一道，他興奮得哇哇叫...
單單這一樣配著飯就吃了兩碗
<炸排骨>嚴選上等豬肉、純釀醬油、鹽、胡椒粉以及天然獨家調味料 200g
用的還是里肌肉，一拆封胡椒的香氣就衝上來~~
不帶骨的里肌排骨肉
若是現炸現吃，一定是第一盤被清光...
帶點微辣，胡椒香，淡淡的醬油將排骨肉醃得透徹
肉有點小乾，回熱的口感略失分...
可惜我來不及醃小黃瓜....不然再加20分
<黑胡椒豬排> 嚴選上等豬肉、純釀醬油、鹽、黑楜椒以及天然獨家調味料 200g
一樣是里肌肉，加了汁液口感就完全不一樣...
這款黑楜椒是會辣的喔~~
洋蔥的甜，黑胡椒的香辣，里肌肉的彈性~~構織出一份出色的成品
有點燴的口感，里肌肉是不帶粉的很滑嫩，
洋蔥煮到都糊化了，不仔細還找不到呢
黑胡椒醬，其實不會很辣，黑胡椒的特殊香氣和其他口味完全不同
一點甜加上些微的辣度...，比起牛排館的還讚喔!
這是還沒加熱的模樣，粉稠的汁液拿來拌飯拌麵最棒了!!
<福菜丸> 福菜、嚴選上等豬肉、純釀醬油、鹽以及天然獨家調味料 350g
超大的丸子，一份4顆
福菜在多次清洗後.剁碎和絞肉及香乾配料用力的你儂我儂....
客家人的福菜是出名的
要吃到道地乾淨的還真不容易...
我的婆婆也是客家人
這一盤上桌~她滿足的挑著福菜，一口一口的咀嚼享受家鄉的味道
本以為丸子裡就只是純絞肉，沒想到還有切碎的福菜混在裡面(忘記拍剖面了...)
大大提升了絞肉的香氣~~
福菜在調製的滷汁裡一點都不顯<鹹>
燉煮後的福菜沒有枝葉的硬度，
進入口中可以享受一點酸一點鹹的味蕾跳動
我的相機是廣角，不太能呈現丸子的真實大小
每一顆的直徑都有食指的2/3~份量超足的!!
<辣子雞丁> CAS認證的雞肉、純釀醬油、蔥、辣椒、鹽等以及天然獨家調味料 200G
這一款也是我的最愛...
里肌肉塊經過醃漬...每一塊能吃到廚師的精心傑作
經加熱，肉質Q軟，麻辣的味道非常滲透，
帶點湯汁所以有點濕潤吃在嘴裡不乾澀
我個人很喜歡這一道，帶點辣味，味道稍重，韭菜的香....非常下飯
一份200g，裝在盤裡份量不算少
對3~5人的小家庭，非常方便
每一項產品都以耐熱真空方式包裝
隨時想吃~退冰~加熱~便是桌上嬌客
我所呈現的是店家商品的原貌
若再搭配一些青菜，像小黃瓜.青椒.彩椒.紅蘿蔔...
不但<量>增加，色相上又是不同風貌..
簡單的加熱食品，對職業婦女來說~~是最佳好幫手
產品新鮮，口味獨到，價格優惠~~愛不釋手啦!!
商品資訊:https://www.ihergo.com/store/ivytree/home
以上分享未受店家請託未收分文
純為個人觀點，不涉廣告.推銷...
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