a690779(17) 回覆 在 2009/10/26 12:01 pm 發表 () 颱風天想盡辦法拿到貨終於到手ㄌ,回家後馬上煮起來吃,整體來說是60分吧!以鴨血和湯底來說不夠入味沒有香氣可以在濃重一點,花枝丸&蝦丸&燕丸用料非常實在好ㄔ,酸菜採用高檔ㄉ食材可惜太鹹反而覺得湯沒味道,筍茸跟愛之味ㄉ罐頭口味差不多多ㄌ一些胡椒粉ㄉ香氣,鴨血糕建議在製作上可再加一點鹽客人煮起來會比較沒有腥味,Q度OK不會爛, 回覆作者