在 2008/9/25 6:21 pm 發表
感謝店家提供~~
此次店家提供的口味如下：
1.茴香水餃
2.竹筍水餃
3.洋蔥水餃
4.玉米水餃
5.韭菜水餃
6.三鮮水餃
7.胡瓜水餃
8.雪裡紅水餃
9.大白菜水餃
10.高麗菜水餃
試吃是一種責任，請勿敷衍了事，心得請盡量描寫詳細，寫清楚哪裡好吃、哪裡需要改進、給予委婉衷心的建議，勿惡意批抨或中傷~謝謝!!
試食心得發表格式
【試吃品名稱】：
【食後心得報告】：
【給廠商的建議】：
在 2008/9/25 7:36 pm 發表
店家還有好吃的私房菜喔~~
滷牛肉1 份250元，滷牛肚1份300元，滷牛筋1份350元
時蔬泡菜1罐200元花生豬皮凍1份150元
jingmoon(147)
在 2008/9/26 0:05 am 發表
fionashih(163)
在 2008/9/26 2:14 pm 發表
謝謝 jasmine的熱心跟店家的大方提供試吃^^
【試吃品名稱】：上述10顆
【食後心得報告】：這次的試吃,發現我的嘴有點殘廢耶~有好幾種我真的吃不太出來是甚麼口味!撥開內餡看,也還是猜不出來,可能是部分內餡脫過水後,量變很少,加上肉的部分比較多,吃不太出來,也看不太出來!不過口味大部分我都很喜歡(茴香,雪裡紅的口感很特殊,我還蠻喜歡的),餡料也飽滿實在,不過只有兩種我比較不喜歡,一個是玉米,一個不曉得是什口味,都是偏甜的口味!
【給廠商的建議】：
1.內餡部分:除了茴香,雪裡紅,韭菜,洋蔥,玉米的口味明顯,胡瓜是剝開研究後才知道的,其他內餡的蔬菜,建議可以多一點,肉太多,有點吃不出差異性(我啦)!
2.水餃拿到時已有2個破掉,煮時只有4個是獨立分開的,其他都黏在一起,所以我覺得可能在急速冷凍的處理上要再加強,或者包好時太白粉可能要多一點~
3.優點:口味我很喜歡(除了2個偏甜的我比較不喜歡外),而且煮的時候,封口都沒有破掉,感覺包餡的時候很細心~
4.我個人回購率是:100%(希望胡瓜水餃的胡瓜能多一點,也想買這一種^^)
lyh0315(163)
在 2008/9/26 2:28 pm 發表
先感謝主購及廠商提供試吃~~~~~
【試吃品名稱】：上述10顆
【食後心得報告】：這次的試吃, 水餃皮是蠻薄的,煮了也沒有破,不錯!重點就是口感了,
直接吃,不加任何的調味料,每顆吃下去的感覺,都有一股像是奶油
的味道,從第一顆吃到最後,只有吃到玉米跟茴香的,才分的出來,其
他的,都分不太出那一個是那種口味,餡的用量,感覺少了點!!
【給廠商的建議】：1.餡再多一點,這樣才比較好分的出來口味
2.把像奶味的味道弄掉,才吃的出真正的口感
3.包的蠻不錯的,皮也Q又薄,不錯
4.這次試吃的回購率:50%
以上是個人小小的意見,不過,還是很感謝可以試吃到這水餃~~~
zebra_6666(553)
在 2008/9/26 8:15 pm 發表
感謝熱心的主購和廠商提供試吃品喔
【食後心得報告】：隔天我馬上煮來吃，我好喜歡這家的餃皮，QQ的又煮不破
我是拿來當中餐吃，十顆吃了會有飽足感，一餐就解決了，
熱熱的天弄個水餃來吃真的很方便吶！
茴香水餃的味道果然有野味，可以說是很夠味又特別呢！
大白菜和高麗菜水餃吃起來差異性不夠大耶。。
我喜歡裡頭有蝦有香菇的這種。。但不知是哪種口味！
雪裡紅吃起來沒有什麼苦味。。還不錯喔！
我最喜歡竹筍口味的還有另一種有蝦有香菇的和韭菜
【給廠商的建議】：內餡很飽滿紥實。。肉咬起香香又ＱＱ的很鮮。
包菜類的水餃，肉的比例可以少一些些
是不是有加奶油在裡面？感覺有奶味
回購率有７０％
bonnie912915(34)
在 2008/9/26 11:06 pm 發表
首先先感謝熱心的主購和廠商提供試吃品喔
先跟主購說不好意思，昨天剛好不在桃園，委託朋反拿 但他竟然忘了...~~
【食後心得報告】：我印象是10顆不同的口味，但味道並沒有特別的突出，每顆都覺得是鮮肉，有2-3顆比較不同啦，像玉米就確定是玉米，其它的說真的我分不出來耶...
哈~~~，但每顆都不錯吃也很新鮮又大顆.皮也蠻Q的
【給廠商的建議】：1.除了茴香.玉米其它感覺好像都差不多耶，所以主要的餡要多 一點,這樣才比較好分的出來口味
2.回購率有80％
imajin(147)
在 2008/9/27 6:42 pm 發表
感謝熱心的主購和廠商提供試吃品喔
【食後心得報告】：吃起來總覺得好幾顆都感覺是一樣的味道，每顆吃下去都有感覺添加奶油的味道,從第一顆吃到最後,只有吃到玉米跟茴香的分的出來,其他顆味道不錯吃也很大顆皮也Q
【給廠商的建議】：肉跟蔬菜比例蔬菜可以多一點,煮的時後幾乎都黏在一起,怕硬分開會破掉.粉真的可以多一點-回購率有75％
yiyi1110(363)
在 2008/9/27 7:35 pm 發表
先感謝可愛的雪卿讓恍惚的霓子隔天取貨ａ
試食心得發表格式
【試吃品名稱】：
店家提供十種
可能我嘴殘＝ ＝
我吃不出那麼多種ａ 總結就是很好吃
我剛拿到時 是有融化了
不過趕緊拿去冷凍庫冰～今天拿出來煮敲一敲 放下取水煮
好險有分離 不致於黏在一起 這點就很優嚕～～
我有吃到口味
高麗菜－菜跟肉或在一起吃～很普通的味道～但是吃起來卻特別鮮美好吃
玉米－ 我覺得玉米很甜~肉質也很鮮美~讓不愛吃玉米的我
都吃的津津有味ａ
韭菜－韭菜有夠味或著肉吃～讓不喜歡吃韭菜的我也覺得很優ㄛ～～
洋蔥－我覺得味道不太搭～是有洋蔥的味道啦～不過沒注意看很像吃普通水餃
竹筍－第一次吃到很特別～淡淡筍香配著肉吃～就是一種很不一樣的味道～好吃
雪裡紅水餃－不敢吃～吃不出啥感覺＝ ＝！
大白菜水餃－跟肉或在一起吃起來～感覺跟高麗菜差不多ａ
茴香水餃＝＞這是包啥？？我有吃到ㄇ？？？不太確定ａ
其他兩顆～我覺得吃起來口感也是差不多～因為我不喜歡吃 就是豆子味道＠＠
【食後心得報告】：
其實皮蠻Ｑ的ａ
這點很好～肉餡比例抓的也不錯啦～
金額可以優惠點更好～～
我＋ＩＮＤＩＡ家的辣椒醬～爆好吃的啦！
【給廠商的建議】：皮薄餡多可以繼續保持～～口味也很多元化～～
價格更優惠就好了～回購率８５％
謝謝店家提供試吃喔！
selina54(141)
在 2008/9/27 7:47 pm 發表
感謝廠商的用心~~
主夠購辛苦囉~~
【食後心得報告】：看到上述..原來10顆都是不同的內餡..很好煮..皮沒破..不會油膩..也不會太鹹..10種口味都能接受..胡瓜的比較特別
【給廠商的建議】：主要的內餡多一點(肉肉少一點)
回購率有70％
vickyi(1017)
在 2008/9/27 8:23 pm 發表
謝謝雪卿及廠商的提供試吃
吃得出水餃很鮮甜，不會像市面上有些店家販賣的油膩
茴香水餃一口咬下，有股特別的香味，第一次吃到這麼特別的水餃。
還有雪裡紅我不愛，但店家製作的雪裡紅水餃沒有雪裡紅的重味道，
我還可以接受喔。
另外其他口味的水餃我最愛的就是玉米口味的，好呷!!!
回購率：70%
jingmoon(147)
在 2008/9/28 0:24 am 發表
感謝辛苦的主購&廠商的提供試吃
茴香水餃：一入口特殊的香氣就衝上來，太給它特殊了點ˊˋ不習慣
竹筍水餃：算是偏稍微清淡的口味，有竹筍的香味不過少了口感有點吃不出來
洋蔥水餃：一咬下去很明顯屬於洋蔥特有的甜味以及香味，如果有沾醬就容易被蓋過，建議還是別沾醬吃比較好！！
玉米水餃：皮很有彈性，算是皮薄的，玉米稍有甜味
韭菜水餃：一咬下去滿滿的韭菜味，和肉的比例剛剛好，味道濃郁！！
雪裡紅水餃：一入口就知道這是雪裡紅，吃起來很特別，蠻好吃的，可是包成水餃感覺還是有點怪怪的，好像因為菜的關係，有帶些許的苦味。
高麗菜水餃：一咬開可以吃到菜的湯汁
另外吃到一顆分不出是哪種口味，因為裡頭有吃到蝦仁，吃起來還不錯，肉菜的比例吃起來很剛好！！
回購率：70%
leslie460912(93)
在 2008/9/28 12:58 pm 發表
覺得高麗菜與韭菜的口味比較普通，沒有太大的特色
茴香的味道很好，很特殊，很喜歡
筍子與胡瓜的餡還不錯吃但因主餡過少，而無法感覺到主角是誰
玉米和洋蔥則帶出甜味，但二者我覺得洋蔥的甜較有自然的味道
大白菜也很好，但如果在冬季時可否將白菜多放一些呢...
雪理紅，和茴香一樣是屬於特殊口味，也是不錯吃
至於長豆....嗯..我真的有拿到長豆嗎? 完全沒有印象耶
整體而言是還不錯吃的喔，皮也很Ｑ，且真的，這些水餃都很不適合沾醬，因為本身的味道就很夠囉，可以省下醬油錢
回購率：70%
hsing(67)
在 2008/9/29 4:42 pm 發表
【食後心得報告】：說真的，吃不出來有10種口味ㄟ
令我印象最深刻的是雪理紅，和茴香都是屬於特殊口味，吃起來別有一番風味
玉米很甜、高麗菜、韭菜口味都很好吃、
其他的水餃也都不錯吃
【給廠商的建議】：店家有是否要在口感更好些所以有添加奶油呢?如果將奶油去除是否會更好些
回購率：70％
在 2008/9/29 8:07 pm 發表
主購也是嘴殘~~不過是我吃過的水餃中前幾名的
【試吃品名稱】：
茴香水餃：很特別的香味，我還蠻喜歡的
洋蔥水餃：還不錯
玉米水餃：有點甜，好像加了奶油我比較不愛
韭菜水餃：還不錯吃
雪裡紅水餃：很特別的味道我也很喜歡
高麗菜水餃：味道很鮮
【食後心得報告】：整體而言真的是不沾醬就很够味了，皮吃起來真的很Q
味道也很鮮美，而且還蠻大顆的，吃了10顆真的會飽
【給廠商的建議】：肉真的稍閒多了一點，蔬菜應該可以切大塊一點增 加
口感
回購率90%希望店家能提供更多優惠
yeouyuan(118)
在 2008/9/30 12:04 pm 發表
【試吃品名稱】：
茴香水餃：強烈的特殊香味很有特色,個人還蠻喜歡,但我老公不愛,所以看各人喜好.
洋蔥水餃：洋蔥的香甜及清脆的口感令人吃完後意猶未盡.
玉米水餃：有點奶油玉米的味道,個人覺得還好,但我老公就很愛,所以也是看各人喜好.
韭菜水餃：原以為大眾化口味不會有多大的突破,但吃了後令人驚訝,韭菜的濃郁口感以 及調味,都算中上好吃的程度.
雪裡紅水餃：也是很有特色的水餃,雪裡紅的味道都還保留著,吃起來清爽不膩,如果能再鹹一點點會更好吃.
高麗菜水餃：清脆的高麗菜加上蝦米真是爽口好吃.
竹筍水餃：竹筍的味道沒有突顯出來,感覺在吃豬肉水餃,有點膩.
香菇蝦水餃(沒有長豆水餃)：香菇配蝦子味道相輔相成,有加分喔~
大白菜水餃：大白菜的味道淡淡的,沒有吃"大白菜水餃"的感覺,但吃起來還算順口.
胡瓜水餃：胡瓜太細且太乾了,所以失去胡瓜本身的甜味及口感,有點可惜.
【食後心得報告】：爲了好好品嚐原味,我特意不加醬油,QQ的水餃皮久煮不爛,很有口感,內餡飽滿又有湯汁,大致上都很好吃喔~感謝廠商以及jasmine給我們機會試吃.
【給廠商的建議】：感謝廠商這麼用心研發多種口味,讓我們能吃到既養生又美味的水餃,如果價格上可以再平易近人些,肯定會吸引更多忠實的顧客.
回購率：90%
ju085(132)
在 2008/9/30 1:35 pm 發表
先感謝主購及廠商提供試吃~~~~~
【試吃品名稱】：上述10顆
【食後心得報告】：吃了這麼多次的水餃試吃，這是第一次覺得很有挑戰性的試吃，
不是不好吃，只是要用猜的才知道是什麼口味，目前只吃的出
韭菜、玉米、高麗菜4種口味，其他的口味並不突出，而且我好
像也沒有吃到蝦仁口味的水餃說，整體來說算是皮薄餡多的餃
子，但是我和我老公都覺得並不特別好吃，反倒有點調味偏淡。
【給廠商的建議】：1.也許附個說明會比較清楚吃的是什麼口味的餃子，降就不用
邊吃邊玩猜猜樂嘍
2.我娘親說，這家的餃子餡很特別，第一次看人用雪裡紅入餡
，還有那ㄍ茴香，是很香，但是完全猜不出來....orz，而且我
娘親說她有吃到蔥味的水餃耶.....但選項中竟然沒有
3.這次試吃的回購率:50%
sophnny(3)
在 2008/9/30 2:11 pm 發表
先感謝主購及廠商提供試吃~~~~~
【試吃品名稱】：上述10顆
【食後心得報告】：玉米水餃有濃湯的味道餡料比較多是我覺得還不錯的;茴香水餃的
味道也很濃;有個有青葱和高麗菜的水餃吃起來有一點嗆鼻,葱應該
不適合用來包水餃,韭菜水餃及雪裡紅水餃也很好吃,整體吃起來的
感覺是肉蠻多的但是有的水餃菜有點少, 餃皮很Q還不錯吃
【給廠商的建議】：因為可能每個人對每種水餃的偏好程度不一,下次若有機會試吃不
要一次給這麼多味道的水餃,一次給2-3種的水餃共10顆,才能細
細品嘗,不然味覺都有點混淆,搞不清楚自己在吃什麼味道的水
餃
試吃的回購率:75%
zebra_6666(553)
在 2008/9/30 9:09 pm 發表
茴香館記mail給我提到
家長您好！我是茴香館負責人！謝謝您給茴香館機會參與試吃！也謝謝大家的肯定！要跟您報告兩點：一長豆水餃並不在試吃口味中，但是三鮮水餃有在試吃口味中！二關於試吃的朋友提到奶味一說，我百思不得其解！因調味並沒有加入奶油！我會認真找尋原因！茴香館謝謝大家的指教！
henfen(470)
在 2008/10/1 5:36 pm 發表
感謝熱心的主購和廠商提供試吃品喔
【食後心得報告】：皮稍微厚..吃起來總覺得好幾顆都感覺是一樣的味道，有幾顆吃起來過鹹,口味上的區分不大..
【給廠商的建議】：主要食材可以特別強調
回購率有50％
在 2008/10/5 3:23 pm 發表
開團囉~~回饋大家不收雜費
fionashih(163)
在 2008/10/5 9:00 pm 發表
媽呀~我剛剛才將10顆山東大饅頭硬塞到我的冷凍庫,完全爆滿中!!
好可惜喔!我等下次再訂啦!
還有啊!可以建議茴香綜合"自選"嗎?
萬一他配的不是我們喜歡吃的,不是很...鬱卒
在 2008/10/5 11:29 pm 發表
應該還好吧~~
上次試吃的10種口味我覺得都還不錯呀~
如果每個人都自選5種口味店家和主購會很麻煩
可以找團員自己分吧~要跟我分嗎~~
茴香口味有人愛有人不愛，是很特殊的味道
在 2008/10/8 2:19 pm 發表
jkitty1122(143)
在 2008/10/16 9:13 pm 發表
感謝主購和廠商提供試吃品
食後心得報告：皮有點厚..不太愛茴香的味道..其他吃起來感覺都差不多.
給廠商的建議：料多一點..口味要區分清楚..
回購率有30％
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