閒逛FB不時會有店家的徵文體驗資訊

乳酪空的真妮4怎會錯過這甜美的機會呢

速速填單報名，從登記後到確認體驗機會一直到包裹寄達

過程裡大龍家會貼心的告知進度，讓真妮4體認到店家的認真態度，也對加深對商品的期待

 

包裹裡的DM有大龍家的各項商品 

據說鹹蛋糕和重乳酪都是人氣代表，可惜這次體驗只能選一種

 

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本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/170715196

        

 

 

掀開盒蓋發現已經切好8等份的乳酪蛋糕並沒有因為運送而移位或碰傷

這是因為量身的紙盒四方剛好卡住蛋糕大小(設計得很不錯喔) 

 

真是貼心，大龍家已經把難切的重乳酪蛋糕分切好漂亮8等份

太喜歡這樣的設計了!!

當初還有點擔心要切乳酪蛋糕的費工過程..把切刀過熱水+細心的一刀畫下+不能迴刀

縱使自稱不失手的真妮4對這顆漂亮的外貌不得說...不是自己的巧手做得來的

愛吃乳酪蛋糕的朋友不知是不是跟我一樣覺得<切入乳酪蛋糕>是高難度的動作啊!

 

底部有一圓盤托著，經過運送並沒有碰醜壓到

輕輕提拉著盒緣就能把整顆蛋糕輕鬆的拿出來

 

看看到了嗎?底部的餅乾層和上層的乳酪餡大約是1:2

整顆蛋糕拿在手心上是很紮實的手感

 

擺好位置要拍照了...

蛋糕最上層的金黃焦香色對真妮4有致命的吸引力

看著漂亮讓人流口水的色澤...

真妮4可以不同角度一直按著快門然後挑照片挑到抓狂!!

 

 

京都迷戀重乳酪蛋糕$400

選用澳洲最高級的卡夫菲力奶油乳酪(Kraft Philadelphia Cream Cheese)搭配法國的伊思尼奶油(Beurre d'Isigny)

乳黃色澤的口感裡除了起士的香柔之外，蛋糕裡加了檸檬和酸奶多了水果的清香味道，聞起來就很舒服

 

從冷凍庫拿出來就是我喜歡的冰淇淋口感

把有點硬實的乳酪含在嘴裡抿一抿

享受...乳酪蛋糕在舌頭上慢慢的鬆化陣陣的酸香在喉頭擴散的快意

 

不喜歡太硬的從冷藏櫃拿出來放室溫讓他稍稍回軟

先享受迷戀重乳酪呈現的鬆軟飽滿視覺衝擊

再吸一口清淡的奶香味道

接著趕快品嚐入口即化的滋味

真妮4的味蕾感受到不會過於甜膩的乳酪香(太甜的我實在吃不了幾口)

綿密的軟綿加上爽口的酸感吃來不覺得負擔(甜酸度開胃極了)

 

葡萄乾給的量也很恰當，沒有影響不會膩口的乳酪甜度

只是他比較重都沉到底部了

本以為葡萄乾是切丁的

翻開一看，每一顆都這麼大顆而且都泡軟了..很好吃

 

墊底的消化餅乾，分子已經壓敲得細而密實

咬一口會掉削削的底餅，酥脆的口感很像吃著派呢

 

不是很甜的乳酪蛋糕搭配一點甜度的葡萄乾

甜味的層次比例可以征服不同甜品空的味蕾

嘴裡舔著潤滑香的滋味，心裡是綿柔的幸福感呵.. 

午後的幸福在家裡就有了不用出門找餐廳 

 

 

來自台中的大龍家還有一款人氣商品....古早味鹹蛋糕，據說也是夯到不行

下週台中同事要來台北開會，讓我來想想法子提醒要帶...伴手禮 

 

店名	大龍家風味蛋糕店
粉絲團	大龍家風味蛋糕店
營業時間	週一~週日: 10:00 - 22:00
電話	04-24870880
地址	台中市大里區德芳南路436號

 

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捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2014 / 1 / 7 更新)

 以上純為個人觀點分享不涉推銷 ，拍照整理寫文須要花很多的時間 

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