在 2008/7/5 9:04 pm 發表
推一下上星期剛拿到的好吃台東米~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!MbOr7gCBBRSjLWRG7OXLNg--/article?mid=627&prev=-1&next=611
取咩部落格的一部分上來分享~~
剛煮好香噴噴熱騰騰的米飯~~真的是粒粒飽滿又光亮ㄟ
淋點橋邊的金黃鵝油香蔥溶入熱熱的米飯中....好誘人的香氣ㄚ
再淋點咱們學校屏科大的高級薄鹽醬油.....絕佳搭配
輕輕鬆鬆拌兩下...瞧這美味的模樣...口水都快流下來啦...
試吃完後....馬上再追加.....
因為我怕.....
這美味的米飯不夠我吃到下次收成啦...
amy200610tw(61)
在 2008/7/6 1:34 pm 發表
對阿
對阿
很好吃ㄛ
我還把它煮成粥
配上周氏泡菜
好吃到不行
sealionlee(113)
在 2008/7/6 2:51 pm 發表
蝦...大家已經開始吃了....我還沒動ㄋㄟ
mp967601(160)
在 2008/7/7 0:32 am 發表
今天背了一包回婆家，晚上煮來吃後，大家都一口同聲說"好好吃哦"這米那買的，
煮好後翻開那鍋蓋，那飯整個是油油亮亮的，還有那米香，真的是太好吃了。
希望柏婷可以再造福我們，這次可就要買個好幾大包起來吃啦！
demon(19)
在 2008/7/7 2:30 am 發表
真的好好吃
果然還是新米滋味好，量販店的米，總是讓我失望.....
因為量販店的米，裡面有一部份會混雜進口米。
〈不然大家以為WTO的進口米都到哪去了??
在沒有被媒體曝光之前，米商甚至都沒有標示，蒙混過關〉
而且4斤130，真的是便宜。
說給大家知道，那個米有碎米，那就代表著，
很有可能是用家庭式碾米機碾的，
那種機器，要把稻子從地上舉到大約頭的高度的斗裡，
讓機器跑去殼的流程。
這個流程起碼要重複3次以上，稻殼才能算是去除乾淨。
老人家作這樣吃力的工作，我們除了感謝柏婷，
真的要再大力感謝一下老人家。
不只吃力，那個過程，真的是英篷篷
我是標準的米蟲，專作稻種改良，
除了我家的米，沒有遇到這麼讚的，
柏婷，我愛妳^^
ivy2510(116)
在 2008/7/8 11:22 pm 發表
真的有那麼讚喔~~
可是在好的米拿回來給我婆煮~都會變難吃ㄝ
我煮嗎??
我實在不想把這種苦差事攬來自己身上做
再考慮看看吧~
yiting945(109)
在 2008/7/8 11:35 pm 發表
量販店的米不好吃是真的,混了一些來入不明的米。
現在的米店,也很誠實的說,台灣米真的量越來越少,WTO把台灣農民逼到無法生存。
光是種稻,一年下來兩夫妻都七十多歲了,卻只有兩季水稻的收成,
平均下來一個月收入是8000元/人。
再多的津貼,都只是好看而已,無法實質帶動農民種稻。
話說回來,吃過柏婷所代購的米,真的有回到小時侯的感覺。
米有一種清香和甜味,溫ㄤ贊不絕口,味道不輸縱谷香米。
前天也煮了稀飯,吃起來口感更是香Q,有10多年沒吃過這種Q感,
很順口,又飽實的米粒,煮起來的稀飯有種香香的黏稠感,剛好我們家是愛吃這一味啦~
也能煮的稀稀的,就再多加半杯水,吃起來的口感會湯汁多一些。
在此謝謝這次種稻農夫,有你們辛勤的付出,才有這溫暖的一餐。
也謝謝柏婷,幫大家介紹這麼香Q的台東米。愛妳唷~
小意
sealionlee(113)
在 2008/7/8 11:45 pm 發表
我今天也煮了
真的好好吃喔
sealionlee(113)
在 2008/7/9 9:36 pm 發表
我開了一包
其他2包我媽媽咻一下就帶走了.....
還有沒有.......
beingchang(15)
在 2008/7/9 11:52 pm 發表
味道超甜超好吃~~~賣像又漂亮!!
可惜我還抓不準水量 不是太軟就是太硬 ^^"
demon(19)
在 2008/7/10 1:32 am 發表
等柏婷這些米團完，換我來團，
我來團濁水溪米.....
真希望大家都知道台灣米真的很棒，
拜託，不要再買混合米了
真的不是台灣米不好吃，其實當季的新米，
味道勝過越光米、夢幻米....
拜託拜託，給台灣米一點掌聲....
如果要吃好米，現在正是時候，
方法簡單，
盡量挑小碾米廠的米，譬如農會、名不見經傳的米廠，
道理很簡單，因為他沒有資本去購買大批的進口米回來混，
甚至是農會，它根本不需要買進口米，因為光是白單跟農民進的貨，
就已經足夠它整個市場的販售...
這種米，價位大約在中等。因為沒有廣告，所以不需攤提廣告費。
但是沒有混進口米，所以一定會比大米廠貴一點。
再說一次，拜託大家支持台灣米，進口的不一定是進口的，進口的也不一定比較好吃...
言盡於此，再說下去，萬一被廠商看到，我可能會被告到拖屎連....
那個水，我是這樣抓，
米的量杯，量一杯水，倒進有刻度的容器，抓大約多少CC
然後一量杯米=一量杯的水，以此為基準，軟硬再調整。
這檔事兒沒有標準答案的
sa41098(112)
在 2008/7/10 11:24 am 發表
像這樣的好米~~
就主購們多開團吧(如果有收成的話)
請多多支持台灣農夫吧
uouo(497)
在 2008/7/10 7:59 pm 發表
台灣米真的是讚啦，連我媽跟我弟都讚不絕口，白飯每餐都是吃光光
不知道還有沒有的買
demon(19)
在 2008/7/10 8:40 pm 發表
aa680204(384)
在 2008/7/10 10:12 pm 發表
這一季的米.剩2包
還有誰要呢
很高興.大家喜歡吃
水的份量.很重要
2杯米.2碗又4分之一的水
這樣煮起來.軟硬剛剛好唷
ivy2510(116)
在 2008/7/10 10:48 pm 發表
我來一包試試看好了QQ
minying(17)
在 2008/7/10 10:50 pm 發表
柏婷我也想要一包~~~
uouo(497)
在 2008/7/10 11:27 pm 發表
米還有喔，我也要
jenny0629(36)
在 2008/7/14 2:40 am 發表
我後悔了 ........
聽到大家這樣講~~~~~~~
我後悔為什麼不多買一點= =~~~~
jenny0629(36)
在 2008/7/14 9:11 pm 發表
不枉費我從左營騎機車載我媽跟我兒子騎那麼遠去拿米
真的超優的.........
不過有點貴就是了~
但是如果依品質的話~那個價格真的ok!
demon(19)
在 2008/7/15 12:20 pm 發表
價錢真的是一個很大的問題，很難拿捏....
同樣的重量跟量販店的米比起來，當然貴了許多。
自從我上禮拜去推完豬糞以後，真的覺得賤價傷農.........
大家一定要好好囑咐孩子好好念書，
不要當土牛，曬太陽好難過....
在 2008/7/15 12:48 pm 發表
.......我有好好讀書ㄟ
不過大學我讀農的ㄟ.....
實習課有體會到農夫的辛苦
最可惡的是市場層層剝削的商人吧......
aa680204(384)
在 2008/7/19 10:06 pm 發表
我沒有注意到.後面幾個留言的團友
把最後5包給另一個主購銷出去了...真的是對不起妳們
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