御廷韓式泡菜試吃心得 | ihergo愛合購
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hsueh84(131)

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在 2008/11/5  10:35 pm 發表

感謝大家參與這次的試吃活動

請寫出對試吃的產品心得及對廠商的建議喔!!

 

御廷韓式泡菜

回購率:

 

感謝店家提供這次試吃機會~

cw79220(468)


在 2008/11/6  8:28 pm 發表

脆脆的口感還不錯,

但對我來說鹹了點~~

 

回購率:70

 

感謝店家及主購的提供喔!!

 

 

 

yangiping(20)


在 2008/11/7  9:30 am 發表

口感脆脆的     還不錯,

不夠辣   但鹹了點

 

回購率:60

 

感謝店家及主購的提供試吃喔!!

BESSH637(144)


在 2008/11/7  12:26 pm 發表

是我的味覺出問題嗎? 吃了一口嚼到後來會出現苦澀味耶

 泡菜會脆但少了鮮甜味~~~ 有些許失望

 

回購率:40

 

感謝店家提供試吃 及主購的辛苦 ^^

 

yuping106(15)


在 2008/11/7  1:18 pm 發表

口感還不錯有泡菜的味道,但是不夠辣且不夠道地

回購率:50

 

感謝店家提供試吃 及主購的辛苦

amy8299(384)


在 2008/11/7  4:05 pm 發表

脆脆的.辣的剛剛好..但有點鹹就是了..

 

回購率:60%

 

謝謝廠商和主購提供試吃..

 

jacky81401129(41)


在 2008/11/7  10:29 pm 發表

不夠辣   不過很脆    但鹹度爸爸很愛就是了(他專吃重口味@@)

回購率:50

may9513(75)


在 2008/11/8  3:51 pm 發表

夠辣,夠脆,但我覺得很鹹

 

回購率:40%

 

謝謝廠商及主購提供

 

kokosawalyy(67)


在 2008/11/8  7:07 pm 發表

味道很死鹹 不耐吃   吃起來有脆 但是太鹹不能吃多

回購率:50%.

謝謝廠商及主購提供

sdkjuiceshop(76)


在 2008/11/8  9:04 pm 發表

脆脆不錯吃...但太鹹也不辣

回購率:40%.

謝謝廠商及主購提供

wyc(18)


在 2008/11/10  4:54 pm 發表

韓式泡菜:辣度恰好,瞞爽口的。

 

回購率:80

 

感謝店家及主購的提供喔!!

cwn(24)


在 2008/11/11  10:39 pm 發表

脆脆的,很爽口

不過有點鹹~~

 

回購率:70

 

感謝店家及主購的提供喔!

pipie(13)


在 2008/11/12  3:33 am 發表

各位試吃會員您好,我們是店家,很感激您撥空試吃我們的產品,並給我們寶貴的意見,這也是我們這次辦試吃最大的目的。

必竟我們不是大家廠牌的泡菜,與其花大筆廣告費上架費去打品牌,不如直接面對消費大眾,直接的批評與指教,才能給我們最快的進步。

對於品質方面,我們很有信心,在用料取材醃漬方式,我們絕對使用韓國傳統的工法製作,我們也一定會這樣的要求自己。

調味方面,韓國本來的口感就是比較鹹,這一點可能因為之前我們都是交貨給一家連鎖的韓國餐廳,所以我們疏乎了台灣人的口味並沒有那麼重。

這點,再經過這次的試吃過後,我們的產品已經將鹽份減低,並加甜份加重。

酸味的部份,我們新交的貨都不會太酸,因為酸度是每個人本身可以控制的,不夠酸放在室溫下一段時間就會酸的快一點,放到自己喜歡的酸度就可以放到冰箱去冷藏了,必竟還是有人不太敢吃太酸。

有團員提到不夠酸、不夠入味,這是我們的疏乎,因為我們的最佳賞味期既然是三五天後,我們就該在三五天後再把貨交給您們,才可以算是對自己的產品負責,這是我們的錯,以後我們一定會改進。

對了!附帶團員中有提到太死鹹的部份,我們之後除了把鹹味降低以外,這幾天,我們又再度把上次送到您們手中那批貨拿出來再試吃,發現,只要酸度出現了,鹹度的部份就會中和掉,不會有所謂的死鹹。

還有苦味的部份,這之前有一位主購很熱心的寫信給我問我這個問題,我們也再度做過實驗,並再找了六十人試吃,應該就是鹹度太重,所以產生苦味,這點,還是請您們原諒,我們在之後的產品配方已有調整。

辣味的部份,我們之後也會有細分,只是並不是在這個階段,因為目前我們的走向還是大眾能接受的辣度為主。

 

這次的試吃實在是我們準備不夠,也算是新手上路錯誤連連,希望您們能見諒。

girl78917(5)


在 2008/11/16  1:52 am 發表

味道很死鹹 及辣

 

回購率:70

 

感謝店家及主購的提供喔!

wyc(18)


在 2008/11/19  11:38 am 發表

口感脆脆的     還不錯,

辣度適中 

回購率:70

 

感謝店家及主購的提供試吃喔!!

cyc(15)


在 2008/11/19  5:05 pm 發表

口感普通,有泡菜的味道,辣度夠,但是不夠酸,有夠鹹

 

感謝店家提供試吃 及主購的辛苦

回購率:50

 

m717115(15)


在 2008/11/27  11:04 pm 發表

御廷韓式泡菜  口感不錯唷..辣辣的..好吃

回購率:70

 

感謝店家及主購的提供試吃喔!!

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