在 2010/4/24 1:04 pm 發表
感謝文堤鳥提供的試吃機會以及大安哈美食家族成員的熱心參與
請各位就試吃提供客觀心得,以供店家作為銷售參考
1.試吃心得:如滑溜順口,甜而不膩,酸甜滋味.....等等
2.建議事項:可就價格,產品包裝,口味多樣.. 等等
3.回購率:100%,80%~~~50%~~
商家積極準備試吃，希望可以從消費者的口中，得到銷售的重要資訊；而消費者也可從各式各樣的試吃產品，找尋最合適的口味以及價格。
這種互蒙其利的消費模式，有賴大家共同參與，才能達到最大的效益。
Ps親愛的家族朋友別忘了評論，也順便幫我推文一下下，會有更多優質的商家，提供家族試吃機會哦。
最後 祝~ 店家生意興隆~ & ~團員事事順心~
tony984561(87)
在 2010/4/24 2:14 pm 發表
口感稍微乾了點.如果可以濕潤點會更棒~加油~低糖非常健康
回購率:50%
AnnLiang(134)
在 2010/4/24 2:44 pm 發表
好吃! 很有古早味的感覺!
今天早上是從冷藏室拿出放入烤箱!
吃的時候, 外皮香脆! 內部鬆軟! 不會有乾乾的感覺! 可惜的是腰果沒有加分的感覺!
ci000153(17)
在 2010/4/24 3:47 pm 發表
回應 tony984561:
口感稍微乾了點.如果可以濕潤點會更棒~加油~低糖非常健康回購率:50%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
ci000153(17)
在 2010/4/24 3:50 pm 發表
回應 AnnLiang:
好吃! 很有古早味的感覺! 今天早上是從冷藏室拿出放入烤箱! 吃的時候, 外皮香脆! 內部鬆軟! 不會有乾乾的感覺! 可惜的是腰果沒有加分的感覺!
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
腰果的部份,我會想辦法盡量不要讓他沉底,那再加熱的時候,就會讓她恢復酥脆,謝謝您
zyxa(52)
在 2010/4/24 10:57 pm 發表
覺得還不錯吃阿 不過有點乾 倒是真的....
真的沒感覺到啥甜味耶! 配上桂圓帶點甜度出來 就覺得將將好呢!
降吃多些 也不會有罪惡感唷!!
回購率 : 75％
感謝 店家用心大方的提供試吃 還有辛苦的主購~~~ 辛苦囉!!
franticone(76)
在 2010/4/25 0:28 am 發表
1.試吃心得: 口感很像樸實古早的布丁蛋糕。個人偏愛略乾有點難吞嚥的口感，所以從冰箱拿出就直接吃了，吃的是有含腰果的，不過跟蛋糕不太搭沒有加分。這種類型的蛋糕目前市面感覺不少，應該要找出特色才會令人想買，可能麵糊整個調味而不是只靠加些簡單配料吸引人
2.建議事項: 外包裝應該要更換，目前用紙盒乍看好像面紙盒或者麵包店普通餐盒
3.回購率: 60%
selenayang(3)
在 2010/4/25 12:45 pm 發表
1.試吃心得:很有古早味的海綿蛋糕,還增加了桂圓增加其口感和香味,個人是比較喜歡冰過後再烤來吃的感覺啦！謝謝廠家和主購喔！
2.建議事項:如果再細緻綿密些會更好喔！
3.回購率:50%~
wuej(155)
在 2010/4/25 2:21 pm 發表
1.試吃心得:很傳統式的海綿蛋糕,直接吃起來感覺有點乾, 比較不好吞嚥,我想塗一層奶油或果醬就可以改善口感. 謝謝廠家和主購喔！
2.回購率:60%
joanll(407)
在 2010/4/25 8:38 pm 發表
看了店家的解釋,知道比較乾的原因,但雖然有點乾,很好吃,很單純的原味,我喜歡!
如果乾的問題解決了,回購率80%!
ps.雖然是免費試吃,但是貼心的附上蛋糕盤,感覺店家非常用心,一點也不馬虎,因為店家的用心,回購率會增加到85%!
謝謝主購謝謝店家!
judy6382(218)
在 2010/4/25 10:47 pm 發表
感謝文堤鳥提供的試吃機會
1.試吃心得:不會太甜但是真的太乾了,尤其是第二天吃更乾很難吞嚥,用烤箱烤過會比較軟比較好入口,不過店家還附上刀子和盤子真的很貼心
2.回購率:50%
peterchen(58)
在 2010/4/25 10:51 pm 發表
謝謝店家大方的提供試吃機會
1.試吃心得:冰過之後整個水份又更流失了所以好乾,不好吞,媽媽說一定要配水不然快噎到,但是優點是不會太甜
2.建議事項:可以不要那麼乾,還有包裝盒可以改一下
3.回購率:50%
fififu1207(38)
在 2010/4/25 10:53 pm 發表
感謝文堤鳥提供的試吃機會
1.試吃心得:好乾好乾哦.....
2.建議事項:可以改善太乾的部份
3.回購率:30%
ci000153(17)
在 2010/4/25 10:58 pm 發表
回應 zyxa:
覺得還不錯吃阿 不過有點乾 倒是真的.... 真的沒感覺到啥甜味耶! 配上桂圓帶點甜度出來 就覺得將將好呢! 降吃多些 也不會有罪惡感唷!! 回購率 : 75％感謝 店家用心大方的提供試吃 還有辛苦的主購~~~ 辛苦囉!!
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:01 pm 發表
回應 franticone:
1.試吃心得: 口感很像樸實古早的布丁蛋糕。個人偏愛略乾有點難吞嚥的口感，所以從冰箱拿出就直接吃了，吃的是有含腰果的，不過跟蛋糕不太搭沒有加分。這種類型的蛋糕目前市面感覺不少，應該要找出特色才會令人想買，可能麵糊整個調味而不是只靠加些簡單配料吸引人 2.建議事項: 外包裝應該要更換，目前用紙盒乍看好像面紙盒或者麵包店普通餐盒 3.回購率: 60%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
包裝盒已經在找合適的,真的謝謝您的建議
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:02 pm 發表
回應 selenayang:
1.試吃心得:很有古早味的海綿蛋糕,還增加了桂圓增加其口感和香味,個人是比較喜歡冰過後再烤來吃的感覺啦！謝謝廠家和主購喔！ 2.建議事項:如果再細緻綿密些會更好喔！ 3.回購率:50%~
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:03 pm 發表
回應 wuej:
1.試吃心得:很傳統式的海綿蛋糕,直接吃起來感覺有點乾, 比較不好吞嚥,我想塗一層奶油或果醬就可以改善口感. 謝謝廠家和主購喔！ 2.回購率:60%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:04 pm 發表
回應 joanll:
看了店家的解釋,知道比較乾的原因,但雖然有點乾,很好吃,很單純的原味,我喜歡! 如果乾的問題解決了,回購率80%! ps.雖然是免費試吃,但是貼心的附上蛋糕盤,感覺店家非常用心,一點也不馬虎,因為店家的用心,回購率會增加到85%! 謝謝主購謝謝店家!
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:05 pm 發表
回應 judy6382:
感謝文堤鳥提供的試吃機會 1.試吃心得:不會太甜但是真的太乾了,尤其是第二天吃更乾很難吞嚥,用烤箱烤過會比較軟比較好入口,不過店家還附上刀子和盤子真的很貼心 2.回購率:50%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:07 pm 發表
回應 peterchen:
謝謝店家大方的提供試吃機會 1.試吃心得:冰過之後整個水份又更流失了所以好乾,不好吞,媽媽說一定要配水不然快噎到,但是優點是不會太甜2.建議事項:可以不要那麼乾,還有包裝盒可以改一下3.回購率:50%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
包裝盒已經在找合適的,真的謝謝您的建議
ci000153(17)
在 2010/4/25 11:08 pm 發表
回應 fififu1207:
感謝文堤鳥提供的試吃機會 1.試吃心得:好乾好乾哦..... 2.建議事項:可以改善太乾的部份 3.回購率:30%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
segamom(29)
在 2010/4/26 0:01 am 發表
口感扎實但有點乾，新鮮稍退冰直接吃風味較佳，不會太甜，吃起來感覺較無市面蛋糕的甜膩感及負擔，很有以前家裡手工製的蛋糕風味，建議包裝可稍微改善，也許像店家所說的以塑膠袋加封也許可改善，謝謝提供試吃~~
hippo2510(153)
在 2010/4/26 8:21 am 發表
蛋糕不會太甜, 不過有點乾, 外型可再加強, 謝謝店家大方提供試吃
回購率50%
sherrychan(19)
在 2010/4/26 10:30 am 發表
口感不錯喔，很香但不會甜膩，但稍乾。
FannyCC(68)
在 2010/4/26 10:40 am 發表
感謝文堤鳥提供的試吃機會
1.試吃心得: 吃的到蛋香, 加上蔓月莓, 整體感覺還不錯吃
2.建議事項:可以改善太乾的部份
3.回購率:80%
店家真的很用心和貼心, 即使是試吃也不忘了還附上餐盤及小刀
ci000153(17)
在 2010/4/26 2:35 pm 發表
回應 segamom:
口感扎實但有點乾，新鮮稍退冰直接吃風味較佳，不會太甜，吃起來感覺較無市面蛋糕的甜膩感及負擔，很有以前家裡手工製的蛋糕風味，建議包裝可稍微改善，也許像店家所說的以塑膠袋加封也許可改善，謝謝提供試吃~~
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/26 2:35 pm 發表
回應 hippo2510:
蛋糕不會太甜, 不過有點乾, 外型可再加強, 謝謝店家大方提供試吃回購率50%
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/26 2:36 pm 發表
回應 sherrychan:
口感不錯喔，很香但不會甜膩，但稍乾。
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
ci000153(17)
在 2010/4/26 2:37 pm 發表
回應 FannyCC:
感謝文堤鳥提供的試吃機會 1.試吃心得: 吃的到蛋香, 加上蔓月莓, 整體感覺還不錯吃 2.建議事項:可以改善太乾的部份 3.回購率:80% 店家真的很用心和貼心, 即使是試吃也不忘了還附上餐盤及小刀
低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋密封包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起
最佳食用方法:(如剛出爐一般新鮮)
(1)蛋糕切成2~3cm寬薄片
(2)冷藏者用微波爐加熱15秒
(3)冷凍者用微波爐加熱25秒
(4)盡量不要用烤箱(尤其是小烤箱沒溫度控制),差個2秒表面就過乾了
hao(6)
在 2010/4/28 0:12 am 發表
缺點是真的太乾.其他口味倒是蠻不錯.
我是直接吃.會試店家的建議用微波加熱
還是謝謝綑的主購和店家
回購率:60%
hao(6)
在 2010/4/30 8:39 pm 發表
我灑了一點水再用微波爐30秒加熱.就變得很好吃.沒有太乾的問題了
很有古早味蛋糕的感覺
zone1111(20)
在 2010/5/3 2:34 pm 發表
1.試吃心得:冰過後真的很乾,甜度剛好
2.建議事項:包蛋糕的紙建議要貼牢,因為2邊的蛋糕明顯較硬,還有包裝盒需要改一下
3.回購率:50%
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