在 2008/11/20 5:02 am 發表
我個人因為不吃牛肉所以買了試吃價的梅花豬、里肌豬,
先煎了"里肌豬"來吃,上面有一層香料,所以煎起來滿香的,
吃起來口感、味道都不錯,我煎的有點焦,豬肉吃起來也不會太老
有點嫩,不會像咬橡皮筋一樣.
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"梅花豬"用煎的,油脂比較豐富,口感還不錯,祇是覺得油了點,
個人還是比較喜歡里肌豬。
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但建議大家得益的醬在煮熱時可加點水,因為我吃覺得有點鹹…,
不過個人口味不同啦!只是個建議~ ^^
不知大家試吃的心得如何?
cawaiijoy(89)
在 2008/11/20 9:37 am 發表
我是買沙朗and板腱牛排~
已經吃了沙朗的,我是用烤的~
我是用250度,熱機五分鐘~
然後一面烤十分鐘,在翻面烤十分鐘~
原汁原味,而且粉嫩粉好吃ㄛ!
板腱牛隨後補上囉~
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joycelee0421(330)
在 2008/11/20 1:32 pm 發表
我是買沙朗and板腱牛排~
HIHI~
我也是買沙朗and板腱牛排啦~
也都已經下肚了!!
1.沙朗牛,我是用煎的~
就照說明的方式,一面30秒,再翻面30秒,AND再翻面30秒,
因為沒有出血水,故又多煎了幾分鐘~然後搭配黑胡椒醬,
由於是第一次操作,個人覺得成績算OK.只是這塊牛排吃
起來的口感普普,雖然它是有些厚度,但因肉質可能比較
不佳,其中還吃到一些細筋,不太好嚼斷,SO...
回購率 0%
PS.覺得黑胡椒醬(有加熱處理過後)似乎稠&鹹了一點...
2.板腱牛,也是用煎的~
也是依照說明的方式處理,但這塊明顯有出血水,煎的時候
就有聞到香香的味道唷~還有還有,搭配附贈的蘑菇醬,也是
味道香香+有小塊磨菇唷~雖然牛排厚度略略少於沙朗,覺得
肉質好的話,口感也比較優嚕,其中也吃到大塊的牛筋,軟嫩
多汁,讚啦!!!
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wulongcha(30)
在 2008/11/20 3:32 pm 發表
我是買沙朗牛和梅花豬
沙朗牛是用煎的
口感吃起來跟外面的差不多,算普通
黑胡椒醬有點鹹 不濃稠
黑胡椒味很少
我愛吃黑胡椒口味的
對我來說有點失望
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梅花豬也是用煎的
因為怕沒有煎熟
所以煎的時間有比較久
肉吃起來還是很嫩
讚^^
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ing103(390)
在 2008/11/22 1:58 pm 發表
我訂的是沙朗牛排和羊小排~
先說外觀~
一包包單片裝,看起來很乾淨衛生!
照著店家所附的說明,放水裏真的2分鐘就可退冰耶,真是神奇!
口感~
同樣照著店家的說明,先用大火把肉汁封住,再用中小火慢煎,果然肉香四溢~
反倒是醬汁,因先前偷看了樓上幾位的心得,想說醬汁太鹹,所以多加了水去微波,結果反而變得太淡,不過因為我們本來就很少吃醬汁,所以還好,不影响肉的口感...還是很嫩,很好吃!
羊小排上還有迷迭香的香料,吃起來有香草味,味覺和嗅覺都滿足到哦...^ ^
結論~
整體包裝外觀很讚!
試吃價格也很合理!
不過若是正式賣的價格,就有點下不了手!
建議是否會有多片裝,不然人口眾多之家,一片片拆包裝,也挺不環保的,且,成本會反應在包裝上哦....>___<...
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taor0366(27)
在 2008/11/23 0:38 am 發表
試吃商品:板腱牛排&沙朗牛排
試吃心得:因為我是一起煎所以有點忘了哪一塊是沙朗的...不過印象中是板腱比較厚...煎起來比較有血水...也可能我有點煎過頭,口感比較硬一點..要咬久一點,而沙朗口感就比較嫩些....我用的是磨菇醬..感覺味道淡了一點...所以我另外加一點沙茶醬..這樣味道就很不錯了...基本上我比較喜歡沙朗的口感...謝謝主購及廠商的試吃....
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