在 2009/6/5 4:09 pm 發表
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sahala(49)
在 2009/6/5 8:37 pm 發表
喔..我第一個報告：
No.1 米血糕：Q
No.2 豆乾：有入味（中藥香料）
No.3 雞翅：有咬勁，前兩節小翅香
No.4 雞胗.雞心.海帶：軟硬度可
再來是雞腳，這我不敢吃腳類的東東，所以由老爺子測試，他說No.5.....
回購率%: 米血糕、豆乾：90％
謝謝店家及雅婷 
cat9999(148)
在 2009/6/5 8:49 pm 發表
報欠,剛才豬頭,貼到別的家族了
試吃心得：
謝謝老闆的提供並且貼心用真空包裝,不會弄髒手.剛拿到已迫不急待吃起來了
米血有滷透,不會吃到硬硬的米心.雞翅滷的很透,連皮也覺得很好吃
口味上鹹甜適中,豆干海帶及雞胗都不錯,雞心覺得還好
回購率:85%
michelle3320(259)
在 2009/6/5 9:14 pm 發表
試吃商品 : 雞翅1支、雞心2顆、雞胗2顆、小豆干5顆、海帶1片、米血2個、鳳爪2
心得建議 : 吃起來跟一般市面上賣ㄉ魯為沒有太大ㄉ差異.也吃不太出有府城ㄉ風味.
回購率 : 50%
mini0311(55)
在 2009/6/5 9:25 pm 發表
雞翅:醬汁甜甜的很好吃
小豆干 :超入味的 讚
米血 :有入味~口感帶有QQ~不錯吃
鳳爪:一入口就能輕易咬開
以上是我比較喜歡的...
回購率85%
感謝~滷味小侯~提供試吃
stephanie1204(131)
在 2009/6/5 10:28 pm 發表
雞翅:肉有點硬，不夠軟 但是味道甜甜的
我覺得很合我的口味
雞心:普通
雞胗:香
小豆干:這個我最喜歡
海帶:很入味很好吃!
米血:QQ的很香
鳳爪:肉不夠多可能是太小支了
回購率95%
真空包裝很好 衛生保存讓人安心
感謝~滷味小侯~提供試吃
davidlee101(51)
在 2009/6/5 10:55 pm 發表
心得建議 :每樣的口感都還ok啦,不過香味要在注意並要注意台南口味是要偏甘甜喔,跟我的想像有差不過店家應該算有用心了
回購率 : 60%
在 2009/6/6 0:03 am 發表
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mamie2632(83)
在 2009/6/6 0:11 am 發表
豆干和海帶滷的有入味很香
米血也夠味.咬起來有嚼勁但不會硬
雞翅和鳳爪帶點甜味也很好吃
但雞心感覺就沒那麼入味.可能較少吃內臟類.所以覺得有點腥味
雞胗脆脆的但就沒豆干那麼入味.味道偏淡
回購率 : 80%
gloriakuo88(41)
在 2009/6/6 11:01 am 發表
感謝商家提供試吃也謝謝雅婷
雞翅: 有入味很好吃
雞心: 有點小味道還好
雞胗: 有咬勁
小豆干: 大小適中真的很好吃
海帶: 軟硬剛好也有入味
米血: QQ的很香
鳳爪: 小了點但有入味了
整體而言滷的味道很香不會像有的滷味太死鹹我個人很喜歡
回購率: 80%
lice814(5)
在 2009/6/6 2:58 pm 發表
雞翅: 如能在滷到軟些會更好吃
雞心.雞胗: 味道較淡
小豆干: 帶點滷汁很好吃
海帶: 軟又香有入味
米血: 口感QQ
鳳爪: 軟又入味
回購率: 80%
zyxa(52)
在 2009/6/6 6:49 pm 發表
雞翅:有些硬 味道也沒那麼透 是有點可惜
雞心:處理得很好 沒有腥味
雞胗:魯的不夠透 味道不足 可是 在硬度上 剛好 有Q度 又不會太硬 不錯
小豆干:有入味 不錯吃
海帶:有魯透 味道足 也不硬 口感很好
米血:好吃 不軟爛 又帶點Q度 味道也剛好
鳳爪:很軟耶 超棒的 連老人家也可以吃喔 只是 覺得 味道 不是很重
不過 Q軟度 真的讓人驚艷
建議
整體上來說 味道不足 好像是一大敗筆 也吃不出有啥特殊的地方
如果 在口味上 能做調整 我相信 應該不輸給松村喔
回購率% 95%
還是謝謝店家的大方試吃 還有辛苦的團主囉!!
t1024999(406)
在 2009/6/6 9:47 pm 發表
感謝店家及主購提供試吃的機會.
試吃商品 : 雞翅1支、雞心2顆、雞胗2顆、小豆干5顆、海帶1片、米血2個、鳳爪2
拿到時,覺得包裝的很乾淨,店家還用真空包裝,很能感受到店家的心.
雞翅:老公吃的,他覺得口味沒有很特別,吃起來普通.
雞心:軟硬適中,味道剛好,不會太鹹,又有淡淡的滷包香.
雞胗:軟硬適中,帶有Q度又不會太硬,味道剛好,不會太鹹,又有淡淡的滷包香.
小豆干:軟硬適中,很入味又不會太鹹,鹹鹹甜甜的
海帶:感覺上太軟,味道也是很剛好
米血:很Q,很入味又不會太鹹.
鳳爪:我個人覺得蠻Q的,味道剛好.但老公覺得太爛,吃起來有點怕怕的.
整體回購率:90%
chinghui0821(28)
在 2009/6/7 0:32 am 發表
雞翅:普普通通
雞心:不會太硬，也不會太軟，滷的也很夠味
雞胗:有二個....一個太硬，一個軟硬度剛剛好.，又QQ的
小豆干:這個我蠻愛的，滷的很入味~~也不會太硬
海帶:被媽媽吃掉了...我沒吃到丫 ><
米血:軟硬適中，帶著Q度~~好吃
鳳爪:太小隻，不夠我啃.....
我個人吃比較重口味，所以他的味道對我來說，蠻剛好的~~
如果吃比較清淡的，可能會覺得太鹹了....
P.S：有沒有出辣味 XD
回購率：80%
moai(97)
在 2009/6/8 1:29 pm 發表
這次的試吃是來自台南的美味，店家的名稱是滷味小侯。
而這次拿到的，就是這樣一小袋真空包的滷味，裡面的品項很多。
倒出來也是很豐富的一盤。
包含了豆干、米血糕、雞胗、雞心、雞翅、雞腳、海帶等等。
其中老闆有交代，因為米血會變硬，所以最好當天晚上就吃完他。
首先吃的就是米血啦！
米血很Ｑ，滷汁的味道很香很好吃呢！
吃起來的口感很軟嫩，也不會有黏牙或是不好咬的情形發生。
豆干
一份的豆乾大約有４－５個，就是小小的豆乾。
但是裡面有著很多氣孔，整個魯的很透。
吃起來軟嫩中帶有口感，也是不錯吃。
雞胗
雞胗的口味可以再滷透一些，感覺味道較淡。
但是口感很Ｑ又不會太硬，這點我很喜番。
雞心
雞心稍稍有些腥味，不濃重但是吃的出來。
雖說店家把內臟處理的很乾淨，但是滷汁的香味不夠濃郁就是。
海帶
海帶聞起來的味道很香，吃起來則是跟豆乾一樣的入味好吃。
只是我個人不愛吃海帶這味，所以只咬了一口就讓渡給捧由啦！
雞翅
對於雞翅我比較有些意見。
感覺魯的時間不夠久，所以雞肉乾硬偏柴，不是我想像中的軟嫩口感。
且味道也淡，所以這品我較不喜番。
鳳爪
鳳爪上的指甲若是能夠多花些時間處裡，吃起來會更方便及好吃。
之前買過台東風味滷的鳳爪就是每隻都用心處裡過，同事們都很愛。
而店家的鳳爪味道不錯，吃起來夠味又有Ｑ度。
整體來說，這份滷味裡的米血及豆干最讓我驚艷。
而其他的產品口感都好，就是味道太淡了些。
建議店家可以對口味上做些調整，相信一定會更好吃。
謝謝滷味小侯提供的試吃，以及辛苦的主購。
若是以單項產品來說的話，回購率大約是６０－７５%左右。
flowerbutterfly(12)
在 2009/6/8 8:17 pm 發表
謝謝滷味小侯提供的試吃
整體來講還不錯若口味再加重些更好
但如果是以來自府城自居是會再甜一點
winnie(12)
在 2009/6/9 10:58 am 發表
包裝整個看起來恐怖恐怖的說
不過其實還不錯吃~~
除了雞胗臭酸了~
除了八角的味道重了一點~
口味有一點微甜~我還滿喜歡的
米血糕因為來不及被阻止冰在冰箱
所以超難吃~~嘻嘻~~
整體來說我覺得感覺是，不夠用心~.~"
似乎什麼都差一點，
口味差一味(吃起來口感不滿足，就是覺得少了什麼)
食物美感差一點(看起來不好吃)
所以再加油吧~~~
謝謝 滷味小侯提供試吃 & 雅婷的辛苦
ywlin_8(110)
在 2009/6/9 8:25 pm 發表
雞翅:味道甜甜的 再滷久點軟點更棒
雞心&雞胗: 普通 脆但不入味
小豆干:入味好吃
海帶:很軟 入味很好吃!
米血:QQ的入味很好
鳳爪:入味很好
回購率95%
真空包裝
感謝~滷味小侯~提供試吃
ammylin(47)
在 2009/6/10 4:02 pm 發表
和一般的魯味差不多
但其中海帶、米血、豆干、鳳爪 非常好吃
回購率90%
coco0238(55)
在 2009/6/11 10:00 am 發表
口感大致上都不錯,我依照我喜歡的排一下順序
1.小豆干:很香有入味,好吃
2.海帶:入味且吃下去有濃郁的滷汁,好吃,但有點過鹹,適合配飯
3.鳳爪:入味且很嫩,好吃
4.雞心:很嫩,BUT 感覺比較沒豆乾跟海帶入味
5.雞翅:感覺比較沒豆乾跟海帶入味,肉有點硬
6.雞胗:口感有點硬
7.米血:有入味也QQ的
回購率90%
感謝~滷味小侯~提供試吃
nessa(19)
在 2009/6/11 11:52 am 發表
雞翅: 味道沒進去
雞心.雞胗: 味道好吃
小豆干: 夠味好吃
海帶: 有入味鹹了點
米血: 口感Q
鳳爪: 有入味
回購率: 70%
amy_wu2364(176)
在 2009/6/11 12:21 pm 發表
感謝電家提供試吃及勞苦功高ㄉ主購
雞翅/雞心/雞胗:味道比較淡
小豆干/海帶/米血:入味,香又Q
若能有點辣會更棒
回購率:60%
yajin30(229)
在 2009/6/11 3:51 pm 發表
我喜歡 豆干 海帶 米血 鳳爪 吃起來有入味 而且隔天用電鍋蒸也ok
雞翅不敢吃 給我爸吃掉 老爸說還可以
我覺得可以加強的部份是中藥的材料
才能顯現出跟別面滷味不同的地方
拿到時 感覺包裝是挺用心的喔
回購 80％
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