dearmad(443) 回覆 在 2009/4/16 2:53 pm 發表 () 【五香鹹豬肉炒蒜苗料理說明】 1.熱鍋後放些少量油 2.鹹豬肉切片後拌炒 3.鹹豬肉從白轉金黃時 加入蒜苗拌炒 4.放入適量紅辣椒切片 ◎看個人喜好放入辣椒多寡 (料理較為美觀,也能提出辛辣香氣) 5.加些許清水,讓蒜苗與鹹豬肉的香氣融合 6.當鹹豬肉表面略為酥脆,肉色呈金黃,即可呈盤上桌‧ 1. 2. 3. 4. 5. 【美味料理上桌】 感謝料理方式由 慈母心-古早味香腸 極惡老娘提供 回覆作者