在 2009/9/24 11:53 am 發表
最近吃水果想變換花樣
上次朋友教我
把幾種水果切丁加上百香果拌一拌一起食用超好吃~
所以去尋找了百香果(第一次買)
我印象中的百香果是暗紫色的外殼
圓潤的果實這樣
但是上次去家樂福找到的百香果
卻是乾乾癟癟~!囧 上面還土黃土黃的..
皮都皺皺的>"<天阿 這是因為不新鮮嗎??
為什麼他們還敢拿出來賣呢T^T..
還是說百香果長這樣沒錯?
請問高雄哪裡可以買到新鮮的百香果QQ?
或版上有人賣嗎
第一次PO文 如果有不妥請告知QQ 感謝喔XDD
ann(278)
在 2009/9/25 10:56 am 發表
回應 garnier1234:
最近吃水果想變換花樣上次朋友教我把幾種水果切丁加上百香果拌一拌一起食用超好吃~ 所以去尋找了百香果(第一次買) 我印象中的百香果是暗紫色的外殼圓潤的果實這樣但是上次去家樂福找到的百香果卻是乾乾癟癟~!囧 上面還土黃土黃的.. 皮都皺皺的>" 為什麼他們還敢拿出來賣呢T^T.. 還是說百香果長這樣沒錯? 請問高雄哪裡可以買到新鮮的百香果QQ? 或版上有人賣嗎 第一次PO文 如果有不妥請告知QQ 感謝喔XDD
百香果皮皺皺的，乾乾癟癟的，是採收下來放比較久的關係，通常這樣的百香果會比剛採下來（圓圓潤潤的）的好吃，因為酸味逐漸退去，會變的比較甜．
很久不在家樂福買水果了，常買到不好吃的居多，丟掉又浪費，不丟又不會吃，通常都放到壞掉．
高雄有好巿多，建議您去那買百香果，便宜品質又不錯．
單比價格好巿多與外面差不多，但切開後裏面的果肉大部份都很多，在巿面上沒買過比它多的果肉．
去好巿多也一定會買檸檬，它個頭大，皮比較薄，榨出來的汁很多．
cashhuo(85)
在 2009/9/25 12:00 pm 發表
回應 garnier1234:
最近吃水果想變換花樣上次朋友教我把幾種水果切丁加上百香果拌一拌一起食用超好吃~ 所以去尋找了百香果(第一次買) 我印象中的百香果是暗紫色的外殼圓潤的果實這樣但是上次去家樂福找到的百香果卻是乾乾癟癟~!囧 上面還土黃土黃的.. 皮都皺皺的>" 為什麼他們還敢拿出來賣呢T^T.. 還是說百香果長這樣沒錯? 請問高雄哪裡可以買到新鮮的百香果QQ? 或版上有人賣嗎 第一次PO文 如果有不妥請告知QQ 感謝喔XDD
Hello
百香果前兩星期買了一箱
埔里出產的
買的時候都是挺圓潤的
吃了三分之二後剩下的三分之一
現在還放在角落
慢慢的圓潤的外皮就變的皺皺的了
百香果一定有酸的成份
對酸的承受度
每個人就不同了
我的話就是把百香果果肉挖成一大瓶
放在冰箱裡面
要吃的時候
三分之二的百香果肉
+三分之一埔里紅甘蔗汁
這樣就不會太酸
而且冰冰涼涼的很順口
另外有人喜歡切開百香果
然後加果糖或是蜂蜜吃
百香果外皮漂亮說實在只是可以賣個好價錢
好不好吃是內容物的部分
至於要怎麼挑選好吃的
這我就真的不知道一個確定的方法
但是運用輔助的果糖跟蜂蜜
應該都能調整成順口的百香果了
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