在 2009/2/21 11:10 pm 發表
sharon0828(29)
在 2009/2/22 1:41 am 發表
收到後興奮的打開,但是有點失望,肉看起來不是很新鮮,
有點黑暗黑暗的,感覺冷凍很久的肉,肉的纖維都變不一樣了,不然薄度很棒
<因為都吃新鮮的習慣了,肉新不新鮮看的出來>
可能口味不同,湯頭依照說明,只添加600c.c的水,家人覺得湯有點淡,不濃郁,酸度在明顯點會更好,酸菜不錯,口感清脆一絲絲的容易入口,蝦丸,沒有鮮度,鬆軟鬆軟的。
附的螃蟹似乎沒有發揮作用,沒有鮮度的呈現。
回購率:65%
謝謝主購以及店家的提供試吃。
pan1135(117)
在 2009/2/25 8:59 pm 發表
湯頭喝起來酸度夠,酸菜也恰到好處,配料蝦丸太軟了,沒什麼口感
肉少了一點,肥瘦比例剛好,螃蟹則沒有鮮度,吃起來沒有味道
回購率:50%
謝謝主購及店家
yk913745(34)
在 2009/2/26 5:28 pm 發表
湯頭跟材料是分開放,五花肉片切的很薄,口感還不錯
酸白菜建議店家切大塊點,因為煮好,湯有 酸度 ,可是白菜沒什麼味道
添加的水也不能太多,否則變淡,蝦丸看得到蝦的顆粒,口感是鬆軟,店家所要呈現蝦丸的口感應該是跟魚丸不一樣(我猜想),蝦丸我覺得還不錯。
回購率70%
謝謝主購及店家
回覆作者 |