在 2009/7/3 0:53 am 發表
感謝店家提供老阿嬤的古早味"破布子" 2種試吃品(團狀+1包) 市價約80元
料理方便可煎蛋.煮雞湯.蒸魚.炒豆腐...非常好吃的夏季商品
請登記的大大們分享一下您的烹飪方式及食後心得
歡迎提供好吃的秘訣喔~感溫啦!!!
sophieyang0824(125)
在 2009/7/3 1:57 pm 發表
店家好貼心的附食譜，對很少作菜的人，幫助很大說，
破布子漬：照著食譜使用破布子漬加入鮮魚清蒸，鹹甘鹹甘，魚肉也很提鮮，不錯吶！
破布子丸：這口味我媽很愛，直接拿來配飯，清爽很下飯。
感謝店家的提供及辛苦的主購！
z2468z2468z(107)
在 2009/7/4 8:45 pm 發表
煮破布子, 我可是頭一遭 (台北來的土包子),
既然受領了商家及主購的好意, 晚上我可是真的大展身手, 做了破布子大餐呢
(1) 破布子蒸魚: 買了隻金目鱸, 切了蔥段薑絲, 酒, 蒸魚醬油, 最後當然是主角破布子漬囉.
(2) 破布子蛋餃: 原本想來一道破布子炒蛋, 想想先生小孩可能看到花花的碎蛋可能沒興趣, 所以不惜下功夫, 把破布子丸攪碎, 每一顆仔都挑出來, 加上絞肉, 蔥花, 雞粉, 胡椒, 香油, 蛋白, 再淋一些破布子漬汁, 攪到彈性, 先煎蛋皮包上破布子肉餡, , 再上電鍋蒸個10分鐘. 一個一個小蛋餃, 金黃飽滿, 直接吃, 或吃不完下一頓用燴的都可以喔!
(3) 破布子炒豆包素雞四季豆: 一樣的將破布子丸的仔都取出, 豆包素雞及四季豆切小段, , 一定要炒的鹹香夠味.
上菜囉! 原本先生小孩聽說是破布子餐, 起先下筷有些遲疑, 但是嚐試之後, 甘甜的破布子, 提升了魚肉及菜的美味, 當然就停不了筷囉!
雖然可能較少人像我一樣把仔去掉, 但破布子鹹甘的口感, 仍然保留了下來.
先生小孩, 反應都不錯, 其實看菜吃光就知道啦!
回購: 90%
感謝大方的店家提供免費試吃, 感謝超超優的主購熱心的奔走.
smallyu1005(19)
在 2009/7/4 9:11 pm 發表
感謝店家提供試吃...還附上食譜..真的很用心唷..
破布子漬：還沒來得及按照食譜做菜..就被小孩子配飯嗑光了..超級甘甜下飯的唷~~
破布子丸：全家都超級愛吃的..都還沒炒蛋就配光光了ㄟ...
回購率：100%
感謝店家提供免費試吃以及主購的辛苦唷....
k0370324(91)
在 2009/7/5 6:24 pm 發表
食品有點甘甘澀澀的...據主購說有解熱消毒助消化之功用...
整體來說還算不錯喔...
感謝辛苦的主購與熱心提供試吃活動的店家
sharon0828(29)
在 2009/7/5 7:59 pm 發表
還不錯喔~只是~怎麼製造日期再6月1日呢?都過了一個月~吃起來怕怕的~
謝謝主購與提供試吃的店家喔!!
在 2009/7/6 3:26 pm 發表
回應 sharon0828:
還不錯喔~只是~怎麼製造日期再6月1日呢?都過了一個月~吃起來怕怕的~謝謝主購與提供試吃的店家喔!!
DEAR:
破布子製造後放冷凍可保存1年~食用請放心~
isabellechen(84)
在 2009/7/6 4:16 pm 發表
感謝店家提供試吃...還附上食譜..就乾心呢~
破布子漬：很下飯唷~因為我不太會下廚, 所以只有簡單配飯吃啦~
破布子丸：一起炒蛋很好吃喔...
回購率：90%
感謝店家提供免費試吃以及主購的辛苦唷....
ac01951078(84)
在 2009/7/7 5:02 pm 發表
謝謝店家提供ㄉ食譜,讓只會做破布子煎蛋ㄉ我受益良多.
破布子漬:直接配稀飯,很下飯喔.
破布子丸:退冰後炒蛋很好吃.
回購率:80%
謝謝辛苦ㄉ主購及提供試吃ㄉ店家...
yeh630105(39)
在 2009/7/7 7:21 pm 發表
謝謝店家提供的食譜
破布子漬:直接吃一下子 就被吃光了
破布子丸:加了一些 碎薑下去炒蛋很下飯
回購率:90%
justlove1212(64)
在 2009/7/7 9:43 pm 發表
破布子漬：吃起來鹹鹹甜甜的，很入味喔~~~
破布子丸：一起炒蛋很好吃喔~~~
回購率：85%
感謝店家提供試吃跟主購的辛勞喔~~~
zoe0317(99)
在 2009/7/13 12:24 pm 發表
破布子漬：味道不錯!
回購意願：80%謝謝店家提供試吃與辛苦的主購
破布子丸：不好意思,昨天才吃,這麼晚才寫心得,一起炒豆府也不錯吃哦~~
pin731(155)
在 2009/7/13 5:33 pm 發表
真歹勢，因為通勤所以只有假日才煮飯，就拖到昨天才喀了"它"
破布子漬：我是用來蒸鱈魚，因為一般的破布子漬味道都有夠，所以我沒試吃就煮了，只放了平常蒸魚份量的鹽，但是發現魚不會鹹，所以就直接拿來剩下的來配，反而單吃很甘。
破布子丸：使用食譜做了破布子煎蛋，老人家還滿喜歡的，因為有放九層塔，味道一整個就很搭，不過我家小隻的因為裡面放了花生，所以不愛。
回購意願：70%
謝謝辛苦的主購與提供試吃的店家^^
pan1135(117)
在 2009/7/15 8:43 pm 發表
破布子漬：直接拿來單吃,可是鹹了點。
破布子丸：裡面的花生是我覺的好吃的一部份,其它是仔很多,但這是不可避免的
回購意願：60%
謝謝辛苦的主購與提供試吃的店家^^
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