台東 鄰家蒸餃 試吃 | ihergo愛合購
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dafune(795)

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在 2008/9/22  2:06 am 發表

感謝   鄰家蒸餃  提供免費的蒸餃 

                        讓我們只付冷凍運送費就吃到好吃的蒸餃

你對入口的蒸餃有什麼想法呢?還想再來一盤嗎?真的有湯汁嗎?

          先交心得跟回購率吧!

a80300(52)


在 2008/9/23  1:05 am 發表

心得:

拿到電鍋蒸,結果好黏鍋,不知道是不是我使用錯誤,但吃起來有鮮甜味,還算OK!

 

回購率:

50%

 

辛苦了!主購 謝謝

kety2(1)


在 2008/9/23  1:08 am 發表

心得:

以煎餃方式烹煮,皮煎得脆脆的,還挺有口感的,覺得比用電鍋蒸好吃。

 

回購率:

若以煎的方式,回購率70%

 

謝謝

dafune(795)

回覆

在 2008/9/23  2:46 pm 發表

以蒸籠紙舖底,每顆間距隔開放好後蒸~一顆一顆夾,不沾黏

 

我:

心得:肉很多,皮薄,有湯汁(可惜不是很多)

回購率:70%(一顆6元,價格高貴了些><)

 

老爸:

心得:肉質新鮮,還不錯

回購率:女兒買就吃...

 

老媽:

心得:這個不錯好吃,可以偶而買來吃,

回購率:女兒買就吃...

 

 

 

 

a900r104(36)


在 2008/9/23  3:07 pm 發表

沒有用蒸的,改用半煎半蒸的方式,底部酥脆,湯汁算多吧~~

 

自己只吃一顆,其他被家人給吃光光了~

 

說還不錯吃~~有機會可以在買來用蒸的吃吃看!!

 

回購率:60%

sswang2522003(102)


在 2008/9/23  5:53 pm 發表

試吃心得:

        蒸餃的皮薄內餡飽滿,湯汁不少,鹹度適中,沾了醋加薑絲更加好吃,不輸369的口味,回購率80%

lin88(97)


在 2008/9/23  9:35 pm 發表

 angle721117 ~~

侯~~妳沒有跟我說~~我有買蒸籠紙啦~~

要用蒸籠紙蒸才不會沾黏到盤子啦~~

星五再拿幾張給妳囉~~

記得等我拿給妳後再蒸啦~~

不然口感會有差哦~~

a88783(37)


在 2008/9/23  9:50 pm 發表

回家馬上蒸來吃,心得是普普,並無特出之處。

訂價可能是決定是否購買的關鍵,我個人可接受一個3元,如果超出,可能就不會考慮了。

謝謝曉翎讓我試吃,還特別幫我們送到定點給我們。感恩!

我是大廚師中小魚媽媽。

lin88(97)


在 2008/9/24  10:25 am 發表

試吃心得~~

我也是用蒸籠紙蒸~~

蒸完後就有一些汁流出來,試吃後不用沾醬就可以直接吃~~

肉質很鮮甜且皮又不會很厚又有湯汁~!

但有些因有破損,故有些湯汁有流出來啦~~

回購率:50% (價格有點貴貴~~)

mageekado(104)


在 2008/9/24  10:51 am 發表

已經蒸來吃囉!! 皮薄餡很多味道很夠

不過因為我沒用蒸籠紙so有點小黏

材料感覺很扎實 不過男友說皮有點太薄了(?)

自己是覺得還OK~

 

如果用煎的我想會更好~^^"

 

很感謝主購和老闆幫忙 讓我們有機會試吃:)

 

回購率:50%

 

 

 

lee121(30)


在 2008/9/24  11:53 am 發表

蒸餃心得分享~

我用電鍋蒸.外鍋放約6分的水.蒸起來剛剛好

湯汁沒有流出.所以每粒蒸餃裡的湯汁都還在

可能是之前團購過湯包.所以技術上還OK~

當然我底部有放油紙.所以進食時用筷子夾.都不會沾黏破皮.

先吃2粒原味.肉質算鮮甜.但吞下口後會有些微膩嘴

若是有沾醬.醬汁有點醋酸.應該會加分

但是我沒醬汁沾.就拿主購贈與的香辣小魚乾搭配

有加分喔~香辣小魚乾.其實有香沒辣啦~搭配上也對味

至於皮.算OK~皮與皮的交接處重疊會顯得過厚.屬正常手工包餃之形態

吃完6粒也飽餐一頓..單價1粒6元.似乎過高價

若是單粒價位在3-4元.購買率有80%

謝謝主購+商家的試吃機會

pan1135(117)


在 2008/9/24  7:48 pm 發表

蒸餃心得~

小電鍋蒸.外鍋放約半碗水.蒸盤上放平底磁盤,上一點油,蒸起來油亮亮的,看起來很好吃

因為上一點油用筷子夾不會破皮.肉質鮮甜.稍微油膩,讓人想一吃再吃

建議油脂與瘦肉比例改一下,不要太膩口,應該更受歡迎

 

感謝主購及商家提供試吃機會

goodyi(92)


在 2008/9/25  8:56 pm 發表

我今天把蒸餃弄來吃~是用蒸的~

裡面的餡很紮實~不會太油

皮也很薄~吃起來很不錯喔~

而且我沒沾醬吃起來味道就很夠了~還有一點點湯汁

如果價位不要太高~我的回購率應會會很高喔

 

不考慮價格~回購率75%

milk_1041(2)


在 2008/9/26  11:45 am 發表

內陷很飽滿~皮也滿薄的..

只是吃了有點膩絕得有點鹹!!

 

回購率50%

 

感謝主購和商家提供試吃^^

amylin1002(48)


在 2008/9/26  6:55 pm 發表

今天用大同電鍋蒸來吃,皮蠻薄的,內餡很多,

不用沾醬就很有味道了,整體來說,還蠻好吃的,

如果隨包附贈蒸紙就更方便了!

 

回購率:70%上下(主要還是要看價格啦)

 

謝謝主購和店家提供試吃

me007109(40)


在 2008/9/27  1:21 am 發表

內饀算飽滿,

可能靜比較重口味,

所以不會覺得太鹹膩.

湯汁好像比較少一點,

原味吃本身就很有味道,

靜再加一些薄醬油,

也很好吃.

至於價位1顆$6,感覺有些太貴^^|||

回購率50%

再次感謝主購提供試吃喔~

molik(64)


在 2008/9/27  8:16 pm 發表

我用蒸的~可是它的皮都破了!

湯汁都流在盤子裡,有點可惜~

它的皮很薄,餡還蠻多的!

我跟我哥都覺得它像小籠湯包

很好吃~可是有點貴唷!!

回購率:50%(價錢問題)

angle721117(73)


在 2008/9/27  8:18 pm 發表

剛剛用大同電鍋蒸來吃,內餡很多,但我覺得太油了

肥肉ㄉ比例太多了,不用沾醬就很有味道了

但不喜歡都是肉......

 

回購率:50%

謝謝主購和店家提供試吃

感謝秀雯送我蒸紙

lin88(97)


在 2008/9/27  8:44 pm 發表

angle721117~~

不客氣啦~~

 

蒸紙用包子及饅頭也很好用啦~~~

 

j479980(321)


在 2008/9/28  5:29 am 發表

用煎餃ㄉ方式處理煎ㄉ還蠻漂亮ㄉ

有湯汁稍嫌油膩

肉有鮮味可是我喜歡加蝦仁ㄉ蒸餃

不然吃ㄌ會太膩

 

價位稍嫌高ㄌ點~~回購率50%

 

謝謝廠商提供試吃及辛苦ㄉ主購

 

eidy29(2)


在 2008/10/4  4:44 am 發表

用蒸的~有蒸籠紙~

 

心得:肉還漫新鮮的,皮薄很像湯包,不過湯汁沒有湯包那麼多

回購率:55%(價格不可愛)

jennygo(338)


在 2008/10/5  9:02 am 發表

看到大家都遇到蒸破皮的問題...
我來提供我的小撇步,

 

湯包/小籠包/蒸餃/肉包/彌月禮盒的米糕 ...都適用喔~

而且不用加油~

也不用去買專用烘培紙、蒸籠布...

來看圖解啦~

http://tw.myblog.yahoo.com/jennygo-blog/article?mid=15&prev=36&next=-1

 

鄰家蒸餃的話,光滑的屁股那面要朝上

(底部比較厚皮- 比較可以乘載湯汁)

(但是冷凍拿出時若已經有裂縫,那當然會破囉~)

 

希望對大家有幫助...

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