wewe777138(279)
在 2008/11/10 9:58 pm 發表
泡菜脆度ok 酸度不夠 辣度ok 鹹度還可以 ...
我還是比較喜歡偏酸一點ㄉ泡菜
回購率:30%
謝謝辛苦的主購&提供試吃的店家
petershiue(825)
在 2008/11/10 10:21 pm 發表
夠辣~脆度還可以~其他普通~不是我喜歡的口味~
回購率:10%
感謝店家提供試吃及主購的辛勞~
chi-chi123(109)
在 2008/11/10 10:28 pm 發表
不會太酸
脆度不錯
辣度還好
但是顏色漂亮
回購率:30
謝謝店家和辛苦的主購
smail1209(3)
在 2008/11/11 1:28 pm 發表
泡菜太鹹了.吃了第一口的感覺整個都是鹹
覺得味道還不夠.脆度可以接受.但我完全不覺得辣
回購率:10%
pipie(13)
在 2008/11/12 3:28 am 發表
各位試吃會員您好,我們是店家,很感激您撥空試吃我們的產品,並給我們寶貴的意見,這也是我們這次辦試吃最大的目的。
必竟我們不是大家廠牌的泡菜,與其花大筆廣告費上架費去打品牌,不如直接面對消費大眾,直接的批評與指教,才能給我們最快的進步。
對於品質方面,我們很有信心,在用料取材醃漬方式,我們絕對使用韓國傳統的工法製作,我們也一定會這樣的要求自己。
調味方面,韓國本來的口感就是比較鹹,這一點可能因為之前我們都是交貨給一家連鎖的韓國餐廳,所以我們疏乎了台灣人的口味並沒有那麼重。
這點,再經過這次的試吃過後,我們的產品已經將鹽份減低,並加甜份加重。
酸味的部份,我們新交的貨都不會太酸,因為酸度是每個人本身可以控制的,不夠酸放在室溫下一段時間就會酸的快一點,放到自己喜歡的酸度就可以放到冰箱去冷藏了,必竟還是有人不太敢吃太酸。
有團員提到不夠酸、不夠入味,這是我們的疏乎,因為我們的最佳賞味期既然是三五天後,我們就該在三五天後再把貨交給您們,才可以算是對自己的產品負責,這是我們的錯,以後我們一定會改進。
對了!附帶團員中有提到太死鹹的部份,我們之後除了把鹹味降低以外,這幾天,我們又再度把上次送到您們手中那批貨拿出來再試吃,發現,只要酸度出現了,鹹度的部份就會中和掉,不會有所謂的死鹹。
還有苦味的部份,這之前有一位主購很熱心的寫信給我問我這個問題,我們也再度做過實驗,並再找了六十人試吃,應該就是鹹度太重,所以產生苦味,這點,還是請您們原諒,我們在之後的產品配方已有調整。
辣味的部份,我們之後也會有細分,只是並不是在這個階段,因為目前我們的走向還是大眾能接受的辣度為主。
這次的試吃實在是我們準備不夠,也算是新手上路錯誤連連,希望您們能見諒。
pest2046(114)
在 2008/11/12 9:11 am 發表
酸度不夠
脆度不錯
辣度還好
但我發現有苦味,連公司的印尼看護工,也有感覺
回購率:10
謝謝店家和辛苦的主購
satellites830(18)
在 2008/11/12 5:04 pm 發表
脆度還可以
酸度不夠
辣度還可以
有吃到一小片很硬的泡菜
回購率:30
謝謝店家和主購
lin88(97)
在 2008/11/12 8:00 pm 發表
心得~~
因我放在冰箱比較多天了~~星期一拿到~~星期三吃~~
第一口有點酸~~後來吃就不會了~~
但是有些泡菜太小片了~~
脆度不錯~~酸度有點酸~~
辣度~~因我不愛吃辣~~但這個辣度我可以接受~~
鹹度~~也可以接受~~
但是可能愛吃辣的人就會覺得不辣~~
建議可以分小辣大辣~~
這樣吃辣的才會覺得OK~~
回購率:50%(因有點酸~~)
謝謝店家及主購~~~
w-sandy1225(44)
在 2008/11/13 10:35 pm 發表
心得寫得有點慢,吃完差點忘了~
我覺得脆度OK但是大塊點會更好
辣度也可以接受..(再辣點適合煮火鍋喔!)
酸度也OK!但是鹹了點.....
回購率:50%
謝謝主購與店家
sleepcat73(55)
在 2008/11/14 7:42 pm 發表
昨天試吃後
覺得太鹹
又不夠酸
也不辣
看店家回覆說,放個三~五天會酸一點
但是應該沒辦法改善辣度跟鹹度
其實周遭的朋友很多人都喜歡吃又酸又辣的泡菜
建議可以提供不同辣度的泡菜以供選擇
回購率:40%
謝謝主購及店家!
pan1135(117)
在 2008/11/17 8:59 pm 發表
我是今天才吃的,不會太鹹,酸度及辣度剛好,很像朋有從韓國帶回的正宗泡菜
,之前聽過泡菜會發酵產生特殊酸味可以幫助腸胃,我想有些人會不適應這種酸度
,辣度也夠所以我覺得很好吃
回購:80%
謝謝提供試吃
chi-chi123(109)
在 2008/12/23 0:24 am 發表
變的更好吃了
酸度剛好
脆度也佳
辣度可以再辣一點
好吃
謝謝店家和辛苦的主購
昨晚是阿宅吃的
我今天吃的感覺是
還是有點鹹
鹹度 能再將低點嗎
h72324(25)
在 2008/12/23 3:58 pm 發表
它的酸剛好....他的辣..我們家吃剛剛好吔....
又不會太酸..
對我第一次吃泡菜來說.是好吃.
wendy1339(21)
在 2008/12/23 4:57 pm 發表
我不喜歡吃太鹹的東西,所以對我來說真的是鹹,我愛吃泡菜,但是這個不合我的味,太酸不適合當作小菜吃,適合煮麵或是火鍋,所以我不喜歡。
回購率10%
感謝主購及店家。
pan1135(117)
在 2008/12/23 7:57 pm 發表
泡菜的口味偏鹹一點
酸度則發酵剛好
脆度也佳
辣度剛好,只是香度不夠
我是感覺鹹度太重將泡菜轉化時的香氣壓過
另外使用的調味裡蒜味不足
回購50%
感謝店家及主購
sog250(233)
在 2008/12/23 9:59 pm 發表
第一口覺得比較鹹~~再吃第二口就不覺得了~~
脆度我是覺得不夠脆~~但我知道放久一些本來就不會脆
酸度蠻酸的~~但我還可以接受
只是切得小塊一點~~
但整體感覺還不錯吃~~
回購率: 70%
謝謝店家及辛苦的主購!!
p3188(57)
在 2008/12/24 8:14 am 發表
試吃心得~
有點鹹~
酸度不夠~
脆度不錯~
辣度還可以~回購率20%
感謝店家及主購
ss0630tw(9)
在 2008/12/24 12:15 pm 發表
聞起來有蒜味的泡菜..吃就覺得蒜味還好..不過我喜歡它的香味..
脆度有.....辣我覺得不夠...酸度有...
單吃會有點鹹...
回購:50%
k0370324(91)
在 2008/12/24 2:48 pm 發表
酸度跟辣度好像稍嫌不足...不過顏色漂亮...
回購率50%
感謝店家提供試吃
celia0421(69)
在 2008/12/24 7:30 pm 發表
泡菜的酸度夠,
鹹度偏鹹,
脆度不足,
辣度剛好,
香氣不夠都只聞到蒜頭味,
顏色真的很漂亮很讚。
http://www.wretch.cc/blog/celia0421/17987505
回購50%
感謝店家提供試吃及主購熱心的幫忙
amys07192000(40)
在 2008/12/24 10:04 pm 發表
酸度不夠
有點苦咧
鹹度太鹹
脆度還可以
辣度不夠辣
顏色很美.再香一點會更好
回購率:40%
感謝店家及主購~~
me007109(40)
在 2008/12/24 11:34 pm 發表
有脆度,
酸度...,因為靜是煮來吃,
所以有稀釋掉了.如果要煮湯,可能要再酸一點,
辣度,靜比較怕辣, 所以感覺稍辣了點,
建議可以區分小辣,中辣.大辣...一類的分式.
商家很用心,靜有看到商家很早之前就來看版及回應了^^
謝謝主購和商家^^
miichorng(21)
在 2008/12/24 11:35 pm 發表
看起來很辣,但其實沒有
酸度夠
鹹度還好--我配飯兼重口味^^
回購率:50%↓
我家有配飯吃的泡菜和煮火鍋用的泡菜~
我其實是想買給我媽的,但............囧
wewe777138(279)
在 2008/12/25 12:36 pm 發表
只單吃的話有點鹹~酸度夠~可能比較適合拿來煮吧~!
我比較偏愛單吃配菜~不過比第一次吃好吃多了~~~
謝謝主購&提供試吃的店家
jojo_mao(114)
在 2008/12/25 3:19 pm 發表
好吃,
夠酸,夠脆,夠辣,
還沒拆封就聞到味道了,
回購率:100%
謝謝主購&提供試吃的店家
lin88(97)
在 2008/12/26 12:28 pm 發表
放了很多天後才吃~~
好吃~~不會很辣~~有點酸酸~但可以接受~~
回購率:70% 看價格啦~~
謝謝主購及店家啦~~
andm(1175)
在 2008/12/27 10:31 pm 發表
sorry...這麼晚才回覆
色澤很漂亮看了很有食慾
脆度還ok當天泡飯吃所以沖淡了鹹度
辣度我喜歡但我重口味哦
回購率:50%
要參考售價
感謝主購及店家~~辛苦了
w-sandy1225(44)
在 2009/1/7 10:08 pm 發表
我喜歡這間的喔!
夠酸又夠辣還可以拿來煮年糕一定很讚~
回購率:70%
辛苦你們了
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