asosjennifer(274)
在 2009/3/3 4:44 am 發表
感謝美德糕餅舖店家特別提供招牌蛋糕試吃
1.鮮乳蛋糕捲 :本來以為跟市面上常見的瑞士捲一樣，但是切一口吃吃看才發現中間的奶油餡超特別的!!牛奶味很濃郁~~很像是卡式達餡+鮮奶油混合後的口感，卻一點都不油膩，有牛奶天然的香味真的超好吃的啦!!
2.咖啡鮮乳捲:這個的味道也不錯~淡淡的咖啡香，如果咖啡味再重一點會更棒，吃完這兩種蛋糕捲，會讓我也想嚐試看看另外兩種口味(巧克力、芋頭鮮乳捲)
3.6吋鮮乳蛋糕:鮮乳蛋糕跟新x珍的布丁蛋糕很類似，但是不知道是不是因為冷藏過後的關係，蛋糕體比"新"的乾一些，配上一杯溫牛奶一起沾著吃~覺得自己好幸福喔!!!
再補一張鮮乳捲奶油餡的特寫，真的超好吃的喔!!
vvjon(190)
在 2009/3/3 9:54 am 發表
鮮乳蛋糕捲：蛋糕體很香，也不會太乾，裡面的奶油餡則濃有奶味，不會太油膩，
甜度也適中！若內餡量能再多一點會更讚（因為不夠沾）
回購率：75%
咖啡鮮乳捲：麵包體和裡面的奶油餡咖啡味道不夠重，再濃一點會更讚！
口感上不會太乾，甜度也剛好，不會太甜太膩！
但我覺得咖啡的比鮮乳口味好吃（大概個人比較偏好咖啡蛋糕口味）
回購率：80%
3.6吋鮮乳蛋糕：比較像布丁蛋糕，但很香很紮實，甜度有略微甜一些，但個人覺得
很好吃！
回購率：85%
感謝廠商大方提供試吃，更要謝謝季珊主購的熱心分享，辛苦您們了
jennygo(338)
在 2009/3/3 2:08 pm 發表
本來想補拍照片...但一回神，我阿母正在擦嘴角...吃光光了啦---
1.鮮乳蛋糕-- 真的很像布丁蛋糕，軟!! 又有彈性!!
拿在手中-->白拋拋又彈彈的觸感，真舒服~
略甜的感覺配上無糖的咖啡牛奶，超滿足的。
阿母的心得--這塊雞蛋糕乓乓(台語-香香的意思)， 很軟、好呷~~
2.鮮乳蛋糕捲-- 蛋糕體有紮實的奶香 ，捲在中間的奶油則像"卡士達餡"；
奶油餡的口感介於 鮮奶油跟慕斯中間，濃郁的口感一下子就能滿足
想吃甜點的慾望˙˙˙也就是說，吃多我個人會覺得膩口呢~
阿母的心得--這塊馬好呷~ 這是她最大的讚美啦...
3.咖啡鮮乳捲-- 咖啡捲整個就是我的菜啦!!!
先聞一聞，咖輝香...
叉子碰一碰，很實在的蛋糕體，(有的瑞士捲很空虛的感覺，蛋糕看起來很高，但一壓就扁掉了-)
心得~~ 咖啡捲果然最最最好吃~~~~ 中間的奶油雖然也是吃一口會超滿足，
吃太多就會膩口的那種，但卡士達+咖啡的味道，真的加很多分!!!
對~~飛飛大偏心! 我要給咖啡鮮乳捲第一名!!
蛋糕體倒是可以"略調整"一下，咖啡味加重，濕度略增，甜度略減，
奶油餡增甜；(甜度提升可以讓人忘記太油這件事)
<外>不甜略帶咖啡苦味，配上<內>再多一點的奶油餡˙˙˙
這樣比較有層次!! <不甜+甜>
回購率：1.鮮乳蛋糕-- 75%，2.鮮乳蛋糕捲-- 50%，3.咖啡鮮乳捲-- 85%。
真的很感恩美德糕餅舖提供試吃機會!!
也感謝季珊百忙之中特別送貨到府喔~~
goodmimi(1)
在 2009/3/3 9:52 pm 發表
哪時還有試吃
weiya0912(114)
在 2009/3/4 3:13 pm 發表
首先先感謝好姐妹季珊....與我們一起分享好吃的美德蛋糕
鮮乳蛋糕捲：蛋糕綿蜜但很紮實很香喔，微微的濕潤增加了入口的好口感....
奶油餡香濃而不甜膩 說到奶油不知道大家是否有吃到奶油中隱約有
酸酸優格味....很不明顯...但卻恰如其份的讓奶油更能襯托蛋糕的美味....
回購率：75%
咖啡鮮乳捲：咖啡味道微微滲入味蕾.....恩...味道我喜歡，口味上多了咖啡的襯托
一樣好吃呦.....
回購率：75%
3.6吋鮮乳蛋糕：大家都說像布丁蛋糕....確實ㄋ ，紮實的口感....樸實的風味....
麵粉牛奶雞蛋香....我喜歡這種古早簡單的風味....吃下去的第一口
.....雖不是驚豔，但有雋永的感覺....
這樣的味道就像情人.... 雖不是愛的死去活來....但卻有細水長流想一直
在一起的感覺....哈哈 扯遠囉.....
沒有比新竹排隊名店的"美XX"差喔.....個人覺得很好吃！
回購率：95%
聽好姐妹季珊說.....跟老板娘聊粉多....在合購網上有遇到開心也遇到挫折....
當然囉...消費者百百種.....要盡如人意....要滿足大家....都不是一件容易事
其實回購率這三個字定位是非常的模糊的.....
往往寫回購率時我也很模糊很猶豫....我到底該寫多少%....
所以簡單來說我倒覺得回購率是個很膚淺的東西....
因為往往寫的時候大多數都只是一時感覺罷囉....
但是如果深入去想.....
回購率它可能包含了"東西的好吃度""店家的熱誠度"....""店家的品質堅持度"....和"店家未來能如何更打動顧客的心"都包含在其中.....
所以囉....不會因為大家回購率低而不再去買產品
也不會因為大家回購率高....而狂買產品....就算會這樣... 也可能是一時的
總歸一句話
只要店家用心經營客戶....堅持品質東西好吃....
消費者一定會愈來愈多.....
畢竟有心的消費者還是有的....譬如季珊的這"四位好姐妹"喔
店家加油囉
weiya0912(114)
在 2009/3/4 5:24 pm 發表
剛剛仔細看其它好姐妹寫的心得............
居然跟季珊心有靈犀......同時覺得可以跟新竹名店比較.....我還把人家店名寫錯
哈哈更正一下是"新XX"不是"美XX"啦...真拍謝........
在 2009/3/4 10:56 pm 發表
季珊與各位主購大家好
謝謝妳們的鼓勵與支持讓本店增加很多信心足甘心(很窩心ㄛ)
我們會更加努力研發新產品讓大家品嚐
十二萬分謝謝
店家
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