在 2009/4/13 11:20 am 發表
客家肉棕的製作方法
步驟1:先將所有材料分開逐一炒香(材料:蝦米、香菇、肉絲、豆干、菜脯)
步驟2:鹵扣肉
步驟3:將糯米放入炊筒裡炊熟
步驟4:待所有東西準備好後開始包囉
步驟5:包好再炊即完成
一顆肉棕完成的時間約要5小時
是用「心」、用「力」作出來的
試吃商品:客家粽子
試吃心得:
回購率:
~非常感謝廠商提供試吃機會~
在 2009/4/13 11:29 am 發表
試吃商品:客家粽子
首先,一定要感謝嬌滴滴的老闆娘,自己遠從桃園開車送來,還抱著一大箱,超極重的好吃粽子,辛苦了^^
還有、還有,老闆娘很貼心的幫忙團友們一包包的分好,真是讓身為主購的我感動到不行
試吃心得:粽子好大一顆,蒸的時候就聞到香味四溢,裏面的料好實在,有蝦米、香菇、肉絲、豆干、菜脯,完全不因為半價試吃就縮水了,而且吃完後,完全不會油膩,粽葉上也不會油油的,感覺非常健康。
回購率:100%
~非常感謝廠商提供試吃機會~
ttkkbbkk(112)
在 2009/4/14 5:17 am 發表
試吃商品: 客家粽子
試吃心得: 蝦米.香菇.豆乾.肉絲.菜脯,是真ㄉ料多味美,只有蝦米有點過老味道不太
出來,單獨吃料都好入味好吃,也許是我吃不慣北部粽,(我從小都吃阿嬤包ㄉ南部粽啦)覺得米粒硬ㄌ點,但是老闆娘真ㄉ非常用心也非常大方,哪有人試吃又便宜又份量十足,我甚至懷疑比正品還大顆呢~~我相信只是我個人吃不慣而已,我先生就吃ㄉ津津有味,直說小時候阿嬤包ㄉ粽子就是味,就是這個味,然後就跟我開始憶童年......
回購率:80%(因為老公愛吃啦~~~~)
最最最.......重要ㄉ,感謝主購幫我們找到這麼物超所值ㄉ美食,以及大方到不像話ㄉ廠商熱情提供試吃ㄉ機會~~........................................................
林紫卉(141)
在 2009/4/14 8:21 am 發表
試吃商品:客家粽子
先感謝老板的用心,粽子真的好大一顆...
試吃心得:蒸好後,味道蠻香的應該是蝦香吧~感覺有蒜香
米粒硬了點,我想再蒸久點應該ok (本身我不愛吃南部粽..太軟了)
那個扣肉:老板真的很用心,煮ㄉ軟軟的一點也不油膩,我是不吃豬皮的
昨晚不小心吃進去,真的....很好吃
其他料:蒸過後真的很香
不過要蒸透點....
回購率:85%
~非常感謝廠商提供試吃機會~
lms22988143(18)
在 2009/4/14 12:06 pm 發表
試吃商品:客家粽子
感恩唷, 粽子真的好大一顆...
試吃心得:蒸好後,味道很香, 很合家裡大大小小的口味, 米粒不軟爛, 真的很好吃.
可以的話, 希望肉塊再大一點點, 比較有滿足感, 總之,
回購率: 絕對是 100% 啦. ^^
jasminelee(33)
在 2009/4/14 9:14 pm 發表
試吃商品:客家粽子
試吃心得:謝謝老闆用心,真的是一顆好大的粽子,物超所值
打開粽葉,一股蒜香撲鼻而來(但是我本人並不喜歡這個味道)
因為是北部粽的關係,米粒並不軟(可是我比較喜歡南部粽)
整體口感不錯不油膩,而且我的老公和兒子很喜歡 = )
回購率: 70%
cotton8850(7)
在 2009/4/15 3:17 pm 發表
回應 maggie77:
試吃商品:客家粽子 首先,一定要感謝嬌滴滴的老闆娘,自己遠從桃園開車送來,還抱著一大箱,超極重的好吃粽子,辛苦了^^ 還有、還有,老闆娘很貼心的幫忙團友們一包包的分好,真是讓身為主購的我感動到不行 試吃心得:粽子好大一顆,蒸的時候就聞到香味四溢,裏面的料好實在,有蝦米、香菇、肉絲、豆干、菜脯,完全不因為半價試吃就縮水了,而且吃完後,完全不會油膩,粽葉上也不會油油的,感覺非常健康。 回購率:100% ~非常感謝廠商提供試吃機會~
謝謝maggie77的大力幫忙
這次本小店第一次在這賣東西
匆忙之中忘了請大家寫評語
前兩天才臨時寫在網站上請大家幫忙寫
沒想到
大家這麼幫忙&熱心給予我們建議
真的很謝謝大家&可愛maggie77的幫忙
謝謝囉~~~~
註:
關於上方各位的建議
(如:蝦米太老、米粒太硬、調味太淡......)
本小店會將之匯整
到時會針對這些問題檢討
看是否可找出合適的解決方法
謝謝大家提供寶貴的建議
真的很感激~~~^^
P.S
您的批評是我們進步的動力~~~~
yoyoyo(395)
在 2009/4/20 12:59 pm 發表
試吃心得:
超大一顆粽子一顆就飽了,真是料好實在,不過米粒稍嫌硬了點調味也淡了點,這些改進的話回購率一定會更高喔~
回購率:75%
感謝廠商提供試吃&主購的熱心幫忙
ofelia28(345)
在 2009/5/2 9:13 am 發表
這幾天試吃了好幾種粽子
其實對你們的印象滿深的
通常對於北部粽,我會有油飯加粽葉的先入為主想法
可是你們的米飯,好香喔~
是微微的蒜香嗎?
一定有拌炒過什麼
所以香氣很棒
我很喜歡
米粒可以在稍稍軟一點點,會更好
內餡的部分,可以請老闆在多花點巧思嗎?
我喜歡有驚喜的感覺呢!
何時正式上市呢?
cotton8850(7)
在 2009/5/5 11:07 pm 發表
回應 ofelia28:
這幾天試吃了好幾種粽子其實對你們的印象滿深的通常對於北部粽,我會有油飯加粽葉的先入為主想法可是你們的米飯,好香喔~是微微的蒜香嗎?一定有拌炒過什麼所以香氣很棒我很喜歡米粒可以在稍稍軟一點點,會更好內餡的部分,可以請老闆在多花點巧思嗎?我喜歡有驚喜的感覺呢!何時正式上市呢?
謝謝^^
我們是有蒜香還有獨家密方
本來想在4月底時完成調整米飯
但因我們在家附近接到蠻多訂單的
暫時還空不出時間研究
這幾天空了會再研究並調整米飯軟硬度
p.s
這次po上網後發現
在網路上對這種純客家棕內餡的接受度比較不高
內餡部份我們也會再調整
讓食材完整不要這麼碎^^
&開發新的食材
等這幾天調整好後會再po新的照片
感謝您的支持~~~~^^
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