在 2008/12/14 11:48 pm 發表
非常謝謝老山東滷味提供這次的試吃機會 ^^ 還幫我們親自宅配到府
請大家將食後的感寫出來，委婉的給予店家建議和改進之處......
也供團員們和店家參考一下回購心得
試吃內容：
滷牛肉 10g
滷牛肚 10g
滷素雞 1/2 個
滷海帶 1/2 個
滷豬頭皮 50g
每個人的鹹淡口味皆不同，如果您了解自己是吃重口味、或是吃的清淡的人
那下筆前就要客觀一點的寫喔！請直接複製下列格式即可，謝謝大家的試吃喔！
請直接複製下面格式....
食後心得：滷牛肉
只有2片，滷得好像沒有很軟和入味
滷牛肚
軟軟QQ的，口感還不錯但是沒什麼味道
滷素雞 + 滷豬頭皮+海帶
口感有點略硬，應該可以再軟一點
以上綜合感想是建議老闆可以滷的再入味、軟嫩一點，因味滷為本身都沒鹹
度，也吃不到滷汁的香味？我除了沾老闆附的醬油外，另外還加了辣椒醬沾
著吃，或許可以給個滷汁琳在上頭也不錯喔^^
回購率%：75%
謝謝老闆的貼心，不僅附上蒜苗、說明書，還幫主購分裝好，真是一級棒ㄋㄟ
sincere(41)
在 2008/12/15 0:12 am 發表
食後心得：滷牛肉
滷牛肚
滷素雞 + 滷豬頭皮+海帶
以上滷味個人覺得吃起來都硬了些，也不夠入味...
剛好家裡有一鍋滷肉和滷蛋，再一起回鍋滷...
嘿嘿！還是軟爛有鹹度比較好吃啦～
回購率%：60
感謝店家提供試吃，包裝和說明都很用心！謝謝熱心的饅頭娘~
a273829(327)
在 2008/12/15 0:19 am 發表
食後心得：滷牛肉
只有2片,還不錯啦!
滷牛肚
味道不太夠...
滷素雞 + 滷豬頭皮+海帶
有點太硬，不夠入味 !
整體來說~我都吃到醬油味...希望滷味本身的鹹度再加強一下!
回購率%：65%
謝謝店家與主購~
y0935479881(209)
在 2008/12/15 0:20 am 發表
食後心得:各式滷味口感不錯,不會太軟爛,但味道不夠,若能給點滷汁,淋下去增加味道或附點沾醬,不要給一般的醬油,很奇怪
回購率:70%
謝謝商家和主購
amada_0411(971)
在 2008/12/15 1:02 am 發表
試吃口味：
滷牛肉 10g --味道比較奇怪,不過沒有腥味,不會很鹹
滷牛肚 10g--這各讚,又香又Q嚼勁又好.加上蒜苗..歐邁尬..欲罷不能的說
滷素雞 1/2 個--好Q,很有嚼勁,一口街一口 這各超愛的
滷海帶 1/2 個--好Q,很有嚼勁
滷豬頭皮 50g--好Q,很有嚼勁
建議：好吃好吃,,,
拍謝,都一樣的形容詞..不過真的只有一字形容..........阿...Q
購買意願：70%..(如果價位可親一點90%)
amy0528tw(174)
在 2008/12/15 1:18 am 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
食後心得：我本來以為只有我這個牙套老少女會覺得"好硬""太Q了吧?!",想不到大家都有共同問題,除了滷素雞,海帶,其他都咬到牙齒變形.我覺得我是屬於清淡口味,但這個似乎可以再入味一些,附的醬油包似乎跟滷味不搭吧
回購率%：70%
感謝店家提供試吃,及熱心的雅玲
ky27972000(6)
在 2008/12/15 6:22 am 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
心得:：覺得各式滷味滷的不夠爛，不夠入味 (可能要應付大量的試吃)，不太合我的口味；但喜歡吃清脆(尤其是海帶)及有嚼勁的人，倒是不錯選擇。
回購率:70%
謝謝商家和主購
hung528(168)
在 2008/12/15 7:43 am 發表
食後心得：第一口吃原味下去感覺沒味道.也沒有香味
後來試試沾醬.就只吃得到沾醬的味道
食物本身如果能再軟再入味會更好唷!
回購率%：65%
感謝廠商的提供跟辛苦的主購
h-c-c-serena(135)
在 2008/12/15 7:45 am 發表
食後心得：滷牛肉:是屬於比較有嚼感的滷牛腱肉，肉片味道不錯，但鹹度不夠。
滷牛肚:是屬於Q的蜂巢肚，不韌，味道不錯，但鹹度一樣不太足夠。
滷素雞 :滷的味道未進入素雞中，可能本身不是很喜歡此樣，因此接受度較
低。
滷豬頭皮:店家細心的將豬頭皮上的毛去除得當仔細，口感Q，有著豬頭皮部
位特有的嚼勁，但豬頭皮吃起來鹹度不夠。
海帶:是屬於較脆的海帶，後面三種都份量十足。
店家所附的沾醬是一般醬油，醬油太鹹些，和各式滷味不是很合，一般滷味
店都會附贈一些滷汁，店家可參考。
回購率%：60%
謝謝美麗善良好心親切的雅玲和店家!
hizu(184)
在 2008/12/15 7:55 am 發表
食後心得： 滷牛肉、 滷牛肚、 滷素雞 、 滷豬頭皮、海帶
除了素雞、豬頭皮、海帶其餘份量都很少，吃不出個所以然來，
素雞、豬頭皮、海帶口感偏硬，沒有入味，醬汁也太少，（只是普通的醬油）
如果再加重鹹味會較好吃。
回購率％：60％
謝謝店家及雅玲提供試吃
candytsai3928662(230)
在 2008/12/15 8:36 am 發表
食後心得：滷牛肉
可能是切的太薄.很乾
滷牛肚
味道不太入味.還蠻Q的
滷素雞 + 滷豬頭皮+海帶
有點太硬，不夠入味 !
回購率%：65%
謝謝店家與主購~
lyh429(93)
在 2008/12/15 8:57 am 發表
心得：
滷牛肉 ：肉太乾太硬，比較想吃到軟嫩有彈性的口感！
滷牛肚 ：口感還不錯，有Q度也有嚼勁！
滷素雞：越嚼越香，不過滷的不夠入味，得靠醬油幫忙來增加味道！
滷海帶：很脆口，不過也是滷的不夠入味，我本身吃比較清淡，不過還是得沾醬油吃！
滷豬頭皮：這是讓我覺得最特別的一品，看起來是肥肉，吃起來卻很爽口很Q！
綜合來說，東西品質很好，包裝說明也都很用心，可惜滷的不夠入味，
附滷汁非醬油包的建議+1！
回購率：80%
感謝用心製作的廠商跟辛苦的饅頭媽！^_^
df1890(92)
在 2008/12/15 9:01 am 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
食後心得：覺得各式滷味滷的不夠爛也太Q了，不夠入味 ，香氣/鹹度不夠，醬汁也太少，但是提供的份量很夠尤其是QQ 滷素雞.海帶和滷豬頭皮
回購率%：50%
感謝店家提供試吃,及熱心的雅玲和幫手
marukochung(67)
在 2008/12/15 9:25 am 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
心得:：覺得各式滷味滷的不夠爛，肉太乾太硬不夠入味，不太合我的口味，我家人也不愛
香氣/鹹度不夠，醬汁也太少
回購率:50 %
謝謝商家和主購
zyxxyz(166)
在 2008/12/15 10:03 am 發表
心得：
滷牛肉 ：只有兩片～～還不錯吃～～還滿符合我的口味的
滷牛肚 ：忘了有沒有吃到～～
滷素雞：不夠入味，重點是我本身不喜歡吃素雞，大概有1/3都是素雞orz
滷海帶：脆脆的～很好吃
滷豬頭皮：還不錯～～脆脆的～～
全部～～口味有點偏淡～～但還可以接受～
回購率：60%（覺得有點貴）
謝謝店家與主購~
byby681223(68)
在 2008/12/15 11:15 am 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
食後心得：有點太硬...(可能是因為冷藏的關係)沒有什麼味道..味道可以在重一點...
回購率：60%(有點小貴)
謝謝店家與主購~
lynn7020(231)
在 2008/12/15 3:56 pm 發表
食後心得： 滷牛肉、 滷牛肚、 滷素雞 、 滷豬頭皮、海帶
我是直接淋附的醬油上去.所以有鹹味 .但沒淋到的部分就像大家講的沒入味.但牛肚有嚼勁.好吃但太貴.牛肉只有2塊.但肉質很好.其他口味有點偏淡....
回購率％：70%..(如果價位可親一點90%)
謝謝店家及雅玲提供試吃
irenehsu(118)
在 2008/12/15 4:24 pm 發表
食後心得：滷牛肉
滷得不夠入味，只有2片，有點少
滷牛肚
口感還不錯可惜也是不夠入味
滷素雞 + 滷豬頭皮+海帶
口感有點硬，也不夠入味
回購率%：70%
謝謝提供的店家及辛苦的雅玲
kimberlyLO(621)
在 2008/12/15 8:59 pm 發表
試吃品項:滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
試吃心得:感覺滷的不是很入味,也許是冷的有冰過,所以有點硬,
淋上醬汁也沒有什麼特別的味道,就像是一般醬油一樣,
至於口感算是還可以,整體說很平凡的滷味,沒有很大的特色
(PS:個人認為我媽滷的還比較好吃)
回購率:60%
不過還是很感謝廠商的用心及辛苦的主購~饅頭娘~
uouo(497)
在 2008/12/15 11:11 pm 發表
試吃品項：滷牛肉 ,滷牛肚,滷素雞,滷豬頭皮,海帶
食後心得：我是冰過後隔天才吃，不沾醬吃我覺得味道太淡
沒有滷味的香氣，除了豬頭皮和牛肚之外，其他的
都太硬了，滷牛肉不夠入味，但也沒有腥味啦。
回購率：６０％
謝謝廠商提供試吃和辛苦的主購
chaselly(12)
在 2008/12/27 3:20 pm 發表
感謝各大家族的愛護及鞭策，各位的意見我們聽到了，我們也積極的改善從製作到運送過程中發生的種種問題，這次我們作了綜整的調整，從價錢、份量到口味的微調，僅為了提供各位更滿意的服務，讓每一個消費者都能嚐到原汁原味的商品，也謝謝大家給我們機會，讓我們能為大家繼續服務！感恩！
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