在 2008/7/17 6:19 pm 發表
感謝【喜從天降】提供我們試吃
每個人拿到５種產品
請寫下你ㄉ心得報告哦！
還有回購率？
１˙ 松露巧克力
２˙ 提拉米蘇杯
３˙桂圓戚風蛋糕
４˙ 抹茶瑞士捲
５˙法式泡芙
在 2008/7/17 6:28 pm 發表
bear0326(78)
在 2008/7/17 8:09 pm 發表
試吃順序--
1˙法式泡芙→拿回家試吃時，已經不大冰了，所以皮顯得有點油。不知道是不是標榜<法式>的關係，所以皮不像一般泡芙是酥脆狀的，他是有點類似雞蛋糕的口感。試吃品太小，所以無法嚐出整體口感，但內餡的部分甜度我覺得還OK。我個人是挺愛吃泡芙的，可是如果他的成品皮的口感也是如此的話，可能回購率大概30%吧。
2˙桂圓戚風蛋糕→有些微桂圓味道，但是我覺得以戚風蛋糕來說，他不夠清爽，有點小油耶 ，如果是正常大小的話，恐怕有些人會覺得過甜。回購率5%。
3˙ 抹茶瑞士捲→有淡淡抹茶香，中間夾有像果凍的東西，口感就有了層次，還不錯。不會太甜膩，適合當下午茶的茶點。但是中間那個果凍狀的東西，有點硬，建議調整軟硬度，這樣會跟蛋糕體比較搭配。回購率40%
4˙ 提拉米蘇杯→蠻好吃的。些微有冰凍感的話應該很不賴(我想，成品應該是這樣的吧!) 奶香與酒味交融，加上可可粉，試吃品感覺不偷工減料，所以正常品我想應該是這家店賣的暢銷甜點吧!回購率60%
5˙ 松露巧克力→不知道是不是因為已經退冰的關係，我覺得太軟了，而且偏甜(可能是因為我個人比較偏好些微苦巧克力的口感吧)。正常吃的話它應該是冰冰的吧!不過，如果有時間差而導致口感整各下滑的話，店家就要考慮這項商品讓客人買回去時的包裝了。不過，巧可力味非常濃郁，也算濕潤。回購率15%(不考慮價格的話)
這家店的泡芙與桂圓蛋糕的試吃品太小了，是應該改進之處。因為好歹桂圓也要像抹茶捲一樣的size才有辦法嚐出正確的味道。泡芙也是一樣，幾乎是不到一口的量，寫出正確試吃心得，有點為難呢~這是要改進的地方喲~提供參考。
julie_huang(27)
在 2008/7/17 8:17 pm 發表
松露巧克力：味道不錯，苦中帶了巧克力的香，蛋糕的部份也還不錯，可以買
來自己吃，可是一個如果超過１０元的話就算貴了。
提拉米蘇： 算是這次試吃中我個人認為最好吃的，很香，但是要冰冰的吃才會
比較好吃，我是退冰吃的，感覺甜到有點膩，如果一個在２０元以
內的話可以接受。
桂圓戚風蛋糕 ：吃不出味道哎，如果不是看著討論區吃，我還搞不清我是吃什麼蛋糕
哎！個人不會買。
抹茶瑞士捲：有抹茶的香味，但是個人覺得太甜了點，而且中間夾的餡吃不太出來是什
麼東西，個人不會買。
法式泡芙：皮很軟沒有泡芙的口感，但內餡還不錯，尚可接受，買的可能性不高。
ed3838(197)
在 2008/7/17 8:30 pm 發表
１˙ 松露巧克力:味道不錯，有一點苦味不過好吃
２˙ 提拉米蘇杯 :太小杯了..有點吃不出味道...
３˙桂圓戚風蛋糕: 吃不大出味道 .....
４˙ 抹茶瑞士捲:但是個人覺得太甜了點
５˙法式泡芙:有點偏甜
回購率要看價位....不過太概只會買松露巧克力
boy2940(1119)
在 2008/7/17 8:38 pm 發表
１˙ 松露巧克力..苦苦的..巧克力香滿濃郁..回購率45%..
２˙ 提拉米蘇杯..可可粉苦味+吸引人酒味..不錯..奶香也濃郁..回購率50%..
３˙桂圓戚風蛋糕..桂圓味道微微的..蛋糕有點軟軟..回購率35%..
４˙ 抹茶瑞士捲..中間加了料QQ的..奶油也還不錯..回購率50%..
５˙法式泡芙..外皮很軟..內餡奶油很讚..回購率45%..
yuminian(10)
在 2008/7/17 9:03 pm 發表
１˙ 松露巧克力：因為我是甜食愛好者，所以他的苦味我覺得滿剛好的。巧克力的香 味還滿濃厚的…吃完後會在口中留有餘韻…回購率約45%
２˙ 提拉米蘇杯 ：上面的可可粉還滿香的，如果冰冰的吃應該會很好吃，整體的平衡感表現的滿不錯的，回購率55%
３˙桂圓戚風蛋糕：很普通的一塊海棉蛋糕…沒什麼好說的，就像一般麵包店賣的一樣，想吃的話去麵包店買就好了，不會特別想合購，但是因為只有一小塊也說不出什麼……回購率10%
４˙ 抹茶瑞士捲：抹茶的香味還滿重的，但是奶油的比例多了一點，中間包了QQ的果凍但吃不太出來是什麼東西。海棉蛋糕的部份滿軟的。回購率約40%
５˙法式泡芙：他的內餡我還滿喜歡的，是我的喜歡的味道，但是外皮就很一般了。回購率55%
ladybug6712001(195)
在 2008/7/17 9:28 pm 發表
１˙ 松露巧克力：一顆不小，苦中帶甘，吃起很純又濃，不會讓人覺得很膩，但限於高熱量的迫害，回購率５０%
２˙ 提拉米蘇杯 ：廠商給的可可粉很多，滿滿厚厚的一層，搭配奶油吃起來，還蠻好吃，但少了餅皮，就有點美中不足，重點是價格不知是多少，回購率８０%
３˙桂圓戚風蛋糕 ：有看到桂圓一小角，但吃不出來有桂圓的味道，蛋糕太甜，不合我意 回購率０%
４˙ 抹茶瑞士捲：抺茶的香味太濃，覺得好像是用人工香料，沒有天然抺茶的味道，蛋糕還是有點甜，抱歉抺茶不是我的喜好，回購率０%
５˙法式泡芙：牛奶香郁，內容飽滿，還蠻好吃，但皮太軟，吃起來很一般，回購率３０%
carrie0612(1672)
在 2008/7/17 9:45 pm 發表
１˙ 松露巧克力：
我偏愛「苦味」的巧克力，我覺的此巧克力還是略甜點。
回 購 率：60%
２˙ 提拉米蘇杯：
我的最愛~~~~巧克力粉配上奶油餡中間又有巧克力蛋糕，真的很配。
回 購 率：95%
３˙桂圓戚風蛋糕 ：蛋糕的甜度適中，吃在口中有桂圓的香味，讓人停不了口。
回 購 率：75%
４˙抹茶瑞士捲：光拿起來聞就有淡淡的抹茶味，蛋糕整體來說算不錯，但中間黑黑的吃不出來是什麼ㄝ，。
回 購 率：80%
５˙法 式 泡 芙：內餡的口感很棒，但外皮就很普通。
回 購 率：70%
yu3587(272)
在 2008/7/18 9:22 am 發表
試吃心得.....
1˙桂圓戚風蛋糕 ：
有一點桂圓，但吃不出來有桂圓的味道，蛋糕太甜~~~
*****回 購率：15%
2˙抹茶瑞士捲：抺茶覺得好像是用人工香料，吃起來感覺一個字甜~~~~
*******回 購率：15%
3˙提拉米蘇杯：
奶味濃醇 ,加上巧克力粉配上奶油餡中間又有巧克力蛋糕，口感
不 錯,價位如果和花蓮的提拉米蘇不會相距太大會考慮 ~~~
*****回 購率：75%
4˙法 式 泡 芙：內餡的奶油冰過口感很棒，但外皮軟軟的,不喜歡。
*******回購率： 25%
.
5˙ 松露巧克力：有點苦,有點甜的巧克力，一顆吃完有點膩起來。****回 購 率：30%
fifi(31)
在 2008/7/18 11:54 am 發表
１˙ 松露巧克力：還不錯，淡淡的苦味和巧克力頗為協調，挺好吃的。
回購率：50%……如果價錢合宜，這個回購率可以再上升 一點
２˙ 提拉米蘇杯 ：口感很綿密，所以的試吃中最深得我心的就是這一項啦～
不過，我本來就不愛酒味，稍微影響了回購意願，大概65%吧
３˙桂圓戚風蛋糕 ：說沒感覺……會不會被打～只吃得出是蛋糕.....>_<
看來我沒有當美食評論家的天賦。
回購率：10%，因為沒有特色
４˙ 抹茶瑞士捲：吃得出抹茶味，但並不會特別出彩……回購率：同3
５˙法式泡芙：不知道是不是因為不冰了，奶油吃起來有點膩、口感不夠細緻……
泡芙的軟皮有稍嫌軟爛的感覺……
回購率：同4。（因為本人偏好脆皮泡芙，對軟皮的評價會更苛刻）
mongy1006(28)
在 2008/7/18 1:58 pm 發表
１˙ 松露巧克力：甜中帶苦口感適中，是我愛的味，價便宜可考慮。回購率70%
２˙ 提拉米蘇杯：甜而不膩，口感佳。回購率85%
３˙桂圓戚風蛋糕：只有淡淡桂圓味，且感覺較乾且油。
回購率：20%
４˙ 抹茶瑞士捲：抹茶香加上中間的料，如果奶油可再少些就最完美。回購率70%
５˙法式泡芙：內餡佳可惜外皮壞了它。回購率50%
ycliu(16)
在 2008/7/18 3:27 pm 發表
1. 松露巧克力：這應該就是實品的大小吧..口感上比我預期的軟..稍甜..還算不錯..回購率：70％
２˙ 提拉米蘇杯：冰冰的吃還是覺得會膩耶..巧克力粉太多了..下面的餡覺得奶味不足..味道不突出..回購率：30％
３˙桂圓戚風蛋糕：普通..桂圓味不夠突出..蛋糕質感不夠鬆軟綿密..回購率：15％
４˙ 抹茶瑞士捲：吃的到抹茶的味道..蛋糕的口感普通..回購率40％
５˙法式泡芙：外皮太軟..內餡奶油還不錯..回購率30%
alpha7749(48)
在 2008/7/18 4:56 pm 發表
1.松露巧克力：外苦內濕甜,口感稍粗,但味道還算濃郁.回購率60%(看價格).
2.提拉米蘇杯：奶味很濃郁,巧克力粉很厚,冰冰ㄉ吃應該很讚吧!!..回購率60％.
3.桂圓戚風蛋糕：一整個沒什麼特殊的味道~普普....回購率0%.
4.抹茶瑞士捲：有抹茶淡淡ㄉ香味,蛋糕鬆軟,但內餡奶油稍多亦不特別,中間ㄉ餡料吃不太出來是什麼..回購率30%.
5.法式泡芙：外皮不是酥脆ㄉ那種,內餡奶油很香很飽滿,沒有偷工減料,我很喜歡,也適合小朋友一口一個...回購率80%.
amy3863(53)
在 2008/7/18 5:35 pm 發表
１˙ 松露巧克力:有一點苦味 對我來說 好吃 回購率:70%
２˙ 提拉米蘇杯 :口感不錯 但巧克力粉有點厚 回購率: 60 %
３˙桂圓戚風蛋糕: 普普 ..... 回購率:50%
４˙ 抹茶瑞士捲:個人覺得甜了些回購率: 回購率:50%
５˙法式泡芙: 普普---有點偏甜 外皮軟軟的 (不知這是特色 還是因為要冷藏品 在室溫下軟掉了) 回購率:0%
a32346616(131)
在 2008/7/18 11:48 pm 發表
1.松露巧克力：被我兒子吃ㄌ
2.提拉米蘇杯：巧克力粉很厚.下面的餡覺得奶味不足..味道不突出..回購率：10％ .
3.桂圓戚風蛋糕：一整個沒什麼特殊的味道~普普....回購率10%.
4.抹茶瑞士捲：有抹茶淡淡ㄉ香味,蛋糕鬆軟,但內餡奶油稍多亦不特別,回購率10%.
5.法式泡芙：外皮不是酥脆ㄉ那種,內餡奶油很香很飽滿,沒有偷工減料,我很喜歡,也適合小朋友一口一個...試吃中最深得我心的就是這一項啦回購率90%.
整體來說~都不夠優耶~
不過這是我個人的評價，必盡每個人的口味不同
還是要謝謝廠商的試吃和主購的辛勞囉~~
betterma(193)
在 2008/7/19 11:15 am 發表
１˙ 松露巧克力：濃郁濕軟,帶點微苦,大人小孩都喜歡,回購率:80%
２˙ 提拉米蘇杯：巧克力粉用得真大方,甜而不膩,口感不錯 回購率:70%
３˙桂圓戚風蛋糕 ：吃得到桂圓的香甜,蛋糕體的部分就普通一
些囉! 回購率:20%
４˙ 抹茶瑞士捲：奶油稍多.不過中間QQ口感的內餡很特別,越嚼越有味回購率:30%
５˙法式泡芙： 鬆軟的餅皮剛好是我喜歡的,奶油多到要爆出來,小小一顆負擔不大,
回購 率:70%
hikao5159(80)
在 2008/7/19 7:39 pm 發表
１˙ 松露巧克力=苦味過重.不太習慣.但是口感不錯.配牛奶應該可以中和\苦味.回購率30%
２˙ 提拉米蘇杯=巧克力粉苦味較重.吃起來的口感棉密.整體口感滿搭配的.回購率70%
３˙桂圓戚風蛋糕 =甜.吃不吃桂圓的味道.只有在吃到桂圓肉時可以吃出是桂圓的淡淡味道.回購率10%
４˙ 抹茶瑞士捲=間間黑黑的吃起來像是黑糖口味的捲心.滿Q滿有口感的.但是蛋糕體吃不出抹茶味.回購率50%
５˙法式泡芙=口感較軟.內線不像鮮奶油.比較像是用奶油下去打的.感覺比較油膩.不清爽.回購率30%
stella1210(15)
在 2008/7/21 9:32 am 發表
１˙ 松露巧克力：偏苦。
２˙ 提拉米蘇杯：口感不錯。
３˙桂圓戚風蛋糕：淡淡桂圓味 。
４˙ 抹茶瑞士捲：茶香蠻重的，中間QQ的不知是甚麼東西。
５˙法式泡芙：外皮太軟。
這次試吃的品項，外觀感覺都很普普，最多提拉米蘇的回購率會較高，不過也是需要看價格決定。
carolcat(68)
在 2008/7/21 10:39 am 發表
１˙ 松露巧克力:味道不錯，有一點苦味不過可能是太熱~我吃的時候有點軟...冰硬一點一定更好吃
２˙ 提拉米蘇杯 ：可能也是有點退冰,我絕得過稠，可可粉太多，剛入口會較乾，但整體口味而言是不錯的
３˙桂圓戚風蛋糕: 我吃的出事桂圓，因為我不太喜歡這類的東西，不過蛋糕體而言，太油也太甜了 .....
４˙ 抹茶瑞士捲:有抹茶香！ 不過中間奶油太油…吃完嘴唇還是一層油油的東西不是很舒服，中間包的不知道是什麼～剛開始吃有點怕怕的，不過後來他ＱＱ不甜的口感讓我愛上他嚕～整體蛋糕都有點偏甜
５˙法式泡芙:外皮不酥，我想是因為種類不同，內餡蠻不錯的，跟不甜的外皮搭配起來剛剛好！
整體回購率：50%(其餘看價錢而定還有甜度對我而言太高嚕)
fttbfttb(39)
在 2008/7/21 11:07 am 發表
１˙ 松露巧克力:不像一般巧克力,像慕斯的口感,不甜,還不錯,回購率80%
２˙ 提拉米蘇杯 :還可以,甜味適中, 有奶香味,回購率60%
３˙桂圓戚風蛋糕 :很糟,吃不出來桂圓味,偏油,購買率0%
４˙ 抹茶瑞士捲:偏甜,聞不到抹茶味,中間夾心的黑糖凍還不錯,回購率30%
５˙法式泡芙:外皮偏軟,奶油餡普通,回購率20%
s90263570(13)
在 2008/7/23 9:12 am 發表
１˙ 松露巧克力
有一點軟,不過巧克力味有濃厚,還不錯.但是老實說如果我要吃松露巧克力我會去買比較有名的牌子...這個的包裝看起來好像就不是很...吸引我.
２˙ 提拉米蘇杯
還可以,我喜歡酒味再重一點的提拉米穌.這個放冰庫變成冰淇淋應該不錯吃^^
３˙桂圓戚風蛋糕
這個就完全....不怎麼樣.太鬆太軟,而且可能是因為其他家都是圓的,這個切成一片,我一開始完全不知道這個什麼,還想說是什麼紅茶戚風蛋糕之類的嗎...吃到桂圓肉才恍然大悟.口感也沒有特別好,桂圓味也不重.可能要吃大口一點才會覺得好吃吧?試吃的太小片了.
４˙ 抹茶瑞士捲
我唯一覺得還不錯的,裡面有目前很流行的QQ凍之類的夾心.奶油也不多,比較清爽.不過蛋糕味不突出,也是感覺不出什麼特色.
５˙法式泡芙
我不喜歡吃泡芙,因為有點怕裡面那麼多奶油...聽幫我吃的爸爸說很普通,軟軟的.不太像泡芙比較像吃濕濕蛋糕.
很感謝主夠幫我們爭取到這次的試吃!不過,我想吃的試吃品完全沒吃到...(當初是想吃司康說),有點不太喜歡店家這種要給客人試吃然後又東改西改不乾脆歲的感覺!
整體而言,這家店的東西我不會去吃第2次了!
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