在 2009/1/12 10:27 am 發表
大家
有想要吃美國牛肉特選級（U.S. Choice) 菲力牛排嗎?
因為是進口商一次買要一條大約3公斤左右
一公斤大約可切厚度2-2.5公分 10片左右
這幾天報價是每公斤1100元
怕會愈來愈貴,所以想先買起來冰
大家想一起買來吃嗎?
食用方法: 用一塊牛油煎,不用任何調味料,起鍋後+一點海鹽就好了
好的牛肉就是這樣吃就很讚了
yuh0345(238)
在 2009/1/12 10:31 am 發表
我要吃~~~~~
怎麼分呢??
luo0429(25)
在 2009/1/12 4:48 pm 發表
一片要一百左右喔 是很厚嗎
sinhui57(28)
在 2009/1/12 8:18 pm 發表
每次小玉介紹的我都好想買喔
厚度2.5公分很厚耶...怕裡面會煎不熟外面太熟
在 2009/1/12 8:39 pm 發表
厚才好吃呀
牛肉如果好的話,就吃7分熟就好
如果您怕不熟
教您先用平底鍋把牛肉煎一下(索住水份)
再放進預熱的烤箱烤一下
牛排吃全熟不好吃啦
| 回覆作者 |
