在 2009/4/11 10:59 pm 發表
家族朋友大家好，
我是住在花蓮市從事有機農業的小農，目前擔任吉安果樹產銷第一班的書記，我的名字叫做黃偉哲，負責幫忙本般無毒認證、慈心有機驗證的農戶們推光農產品，並且促進大小農戶的合作，是故自本農場網誌開始產品推廣以來已有4周的時間了。
目前本農場開放每周花蓮在地有機、無毒農場聯合產銷的組合菜單，各有半份、全份的菜量，由於發覺花蓮的朋友們似乎沒有像外地班的踴躍參加，急便運費僅需50元，到取貨站也是免運費，10~12樣的菜只要550元，然而在地的朋友們似乎不是那麼樣需要，所以想聽聽各位大德的想法，也好給小弟有參考和思考的空間。
平原農場：http://www.wretch.cc/blog/sampson2586
平原農場愛合購商店：https://www.ihergo.com/store/14229/profile
買菜說明：http://www.wretch.cc/blog/sampson2586/31553087
食材產地：http://www.wretch.cc/blog/sampson2586&category_id=13088941
請大家踴躍提供您們寶貴的意見賜教小弟
平原農場
leonidslan(134)
在 2009/4/11 11:59 pm 發表
ㄏ我也是有再吃有機蔬菜ㄉ 不過我是單身一個人所以需求量不是那ㄇ多吧
我都是在里仁買有機蔬菜的,我也回來花蓮兩年而已.
回來後也發現花蓮外食人口偏多ㄅ, 在家煮機會也少吧!
一箱ㄉ量或半箱的量或許對某些人偏多吧!!
像我我是挑食ㄉ人也怕蔬菜箱出現我不敢吃的東西,沒吃會浪費的
有機蔬菜某部份來說因為使用ㄉ方法成本高,相對售價也會高些.
加上在花蓮滿多地方能買到有機蔬菜的,部會向外地那ㄇㄉ不方便阿.
我會在農會超市買.里仁.統一.無毒之家. 而且跟我依樣需求量少ㄉ也會選擇這些地方吧!
有機蔬菜農戶是粉辛苦ㄉ.....我能了解ㄉ 加油ㄋㄟ 我也想過跟你訂購啦!!!!
不過說真滴 偶挑食 吃ㄉ又少買ㄌ半份對我而言我怕沒吃完ㄟ浪費ㄉ.
jamiepan(32)
在 2009/4/12 6:42 pm 發表
1.花蓮人買食材太方便
2.花蓮人務實,家中有塊小空地也能變菜園
3.市場裡很多ㄚ公阿嬤自己種菜自己拿出來賣,菜雖然不很漂亮,也不是有機,但不灑藥,價位又比有機低些,所以相對好銷
但我覺得最大的原因...還是第一個
或許針對花蓮市場,可以有不同於市場的菜種
或將行銷對象區隔
以上是我自己的看法啦~參考唄~
在 2009/4/12 9:26 pm 發表
回應 leonidslan:
ㄏ我也是有再吃有機蔬菜ㄉ 不過我是單身一個人所以需求量不是那ㄇ多吧我都是在里仁買有機蔬菜的,我也回來花蓮兩年而已. 回來後也發現花蓮外食人口偏多ㄅ, 在家煮機會也少吧! 一箱ㄉ量或半箱的量或許對某些人偏多吧!! 像我我是挑食ㄉ人也怕蔬菜箱出現我不敢吃的東西,沒吃會浪費的有機蔬菜某部份來說因為使用ㄉ方法成本高,相對售價也會高些. 加上在花蓮滿多地方能買到有機蔬菜的,部會向外地那ㄇㄉ不方便阿. 我會在農會超市買.里仁.統一.無毒之家. 而且跟我依樣需求量少ㄉ也會選擇這些地方吧! 有機蔬菜農戶是粉辛苦ㄉ.....我能了解ㄉ 加油ㄋㄟ 我也想過跟你訂購啦!!!! 不過說真滴 偶挑食 吃ㄉ又少買ㄌ半份對我而言我怕沒吃完ㄟ浪費ㄉ.
半份才5樣菜為什麼會吃不完呢？這個問題目前有滿多客戶有這樣的反應，我有點納悶，能否再細說原因呢？
d09372002(713)
在 2009/4/12 10:39 pm 發表
其實我覺得重點在於~
花蓮到處都可以買到甚至可以摘的到有機蔬菜
而且也有很多人家裡就有種了
所以我想有機蔬菜 不適合在花蓮販售
反而應該在人口較緊密的都市區 會有較大的市場ㄛ
kayy0419(475)
在 2009/4/12 11:04 pm 發表
其實我也有想要買吔!但是組合菜單的菜有些家人並不愛所以作罷，為什麼不能拆開來賣呢?當然零賣的價錢一定會比較高這是可以接受的。
leonidslan(134)
在 2009/4/13 0:56 am 發表
吃多吃少是看個人阿...你這ㄇ質疑ㄉ問 有點讓人覺ㄉ....
你問觀點我就提出觀點 也沒說大家都跟我一樣吃不完阿...
而且你提出ㄉ農家 在里仁也有 我也說嚕我屬挑食者
買人家配好ㄉ 我也能選擇她們放在店家我喜歡ㄉ東西ㄚ.
我在前篇說明嚕 我挑食 有個人喜好 蔬菜箱是妳們配好
不是自我選擇 花蓮同類型ㄉ 比外地多ㄉ太多
我原因說明ㄉ粉清楚ㄌ.....
而且坦白說 選擇多 當然不會需要提供者 在外地很多人都沒時間去找尋
所以用宅配收貨是各好方法 不過在花蓮 我身邊就有4戶人家自家都有種菜
自用也銷售耶 在台北哪有哪ㄇ多地方能像花蓮說種自己就能種.
catlai(187)
在 2009/4/13 9:25 am 發表
我大概換算了一下價錢，若以平原農場12樣青菜550元計，
一份就要45元左右，老實說，我覺得真的太貴了，
在花蓮買菜真的是一件十分方便的事，有早市還有黃昏市場，
一把只需十幾元的新鮮現採蔬菜到處都有，
有的攤販老闆還會在結算後意思意思去尾數，
而且花蓮人的交通習慣不是開車就是騎機車，買或載東西都很方便，
都會型的城市大家都仰賴大眾交通工具，
交通轉程及順不順路的問題都會影響採買意願，
若真是外出採買了滿手的青菜水果，
提在手上就累人更不會說還要和別人擠公車或捷運，
自然就提高了訂購蔬菜的意願，
所以除了價錢因素讓人很難有訂購意願外，
可以隨處買到新鮮好吃又便宜的青菜，
我想是身為花蓮人的我們幸運之處
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