嘉蕙:

         醃生花枝你吃過嗎?花枝吃起來會不會軟軟的,保存期限可以放多久啊!醃醬是不是跟泡菜一樣,聽名子就好像很好吃的樣子

韓式辣醬和青蔥辣醬 的區別在哪呢？

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嚴格說起來~

韓式辣醬其實應該說是 韓式烤肉醬

跟青蔥辣醬差在不加青蔥

至於作法或配方哪裡不同?這可能要問孫姐才知道

醬的質地有點類似紅辣味增

吃在嘴裡辣辣~但會豆瓣醬的甘甜

除了嘉蕙說的吃法外

我還聽過孫姐說過最瞎的活生生例子~

就是她跟她的弟妹兩人曾有過青辣椒沾辣醬配白米飯

連吃一個月的青(辣椒)紅(辣醬)白(米飯)傲人的紀錄~

用這種方式肯定辣醬真是鐵人鐵胃鐵金剛

不愧為來自泡菜民族的好兒女~

(一  般人大概〝小菊花〞直接進化〝向日葵〞了~"~)

~醃生花枝~

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我本來還想花枝不燙熟或炒菜

也不用日式生魚片的切薄片沾哇沙米

用辣醬醃不知道會不會吃了拉肚子

(呵呵~偶沒去過韓國 素怕死的土包子~)

結果試吃了後~

耶~就像菜菜說的口感很古溜喔~

切小條狀的花枝經過醃製後~

味道很均勻入味沒有腥味

 咬起來QQ有嚼勁

看起嚇人的紅紅辣辣狠腳色~   吃起來沒想像中那樣潑辣

還有股像青春活潑啦啦隊美少女的辣&甜

要當下酒菜是可以~

但是建議要找要好的朋友或是家人一起吃~

(如果買不多的話)

不然看交情一般的訪客~不客氣的大口大口跟妳搶食

又不好意思叫他少吃些......(OS：筷下留〝枝〞阿~)

會很心痛的在內心裡不斷的來回樵N次方

配飯吃也不錯~

但ㄧ次拿一點點就好了~

花枝不是泡菜~

吃一些些就可以解決幾碗飯或ㄧ鍋麵

單吃也蠻唰嘴的~

小心沒兩下嘴饞就喀光囉~

另外一提的事~

呵呵~

孫姐這次回來竟然有帶韓國的好幾種泡麵耶~

~安城湯麵~

這是我之前在永和韓國街專賣韓貨的商店常買的牌子

老闆標榜說這是專賣韓國人的國內泡麵

比國內大賣場賣的好吃好幾倍^^(語氣很驕傲咧)

如果碰巧去時賣完了~

還得等下一次老闆自家直接採買進貨櫃時才有貨賣

原來韓國泡麵有分外銷與國內的~

所謂外銷就是專將過期泡麵換包裝或改有效期限

低價賣給他國

事實上~

有吃過賣場的跟這種自己進韓國人吃的

口感就是不一樣~差別吃的出來

國內的麵體就QQ有嚼勁 也不像賣場的煮起來爛爛沒口感

安城湯麵是不太吃辣的老爺跟少爺

辣度接受度比較高的韓國泡麵首選~

它的辣甜 蠻適合一般台灣人的口味~很順口不嗆喉

講半天~沒吃過也沒看過的

想像不出長啥樣子~"~

孫姐~妳那裏有照片嗎?

po上來瞧瞧這些好吃的韓國泡麵廬山真面目唄~

怡婷

好浪費喔~~

用這種方式肯定辣醬真是鐵人鐵胃鐵金剛

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那就是鐵人三項冠軍啦!!

醃生花枝---

這個東西可能普遍接受度會呈現兩極,

敢吃生海鮮的喜歡那口感的很愛,因為真的很新鮮,調味也不錯,很適合下酒,

不敢吃生食的會怕那種稠稠黏黏的感覺~(我家老爺就是...=.=|||)

但是孫姐的醃生花枝真的比我去韓國吃到的還好吃喔!

難怪孫姐會說連韓國的親戚也都只愛吃他做的東西!

韓式辣醬---

是因為我老妹他們超愛吃辣,會去買超市賣的韓式辣醬吃,

那次回娘家,他就要我問孫姐有沒有在做這個東西,他要吃看看...才催生出來的...

辣醬雖然辣,但是辣中帶甜,甜是味噌的大豆香甜味,

在韓國吃到的烤肉包生菜中沾的醬也是甜的,

但是相較起來孫姐的辣醬甜中帶辣比較不膩口,真的很適合烤肉包生菜食用喔!

我想平常燙水煮肉類,買生菜來,沾了辣醬包在一起吃,

不油不膩又營養健康,應該是減肥同道中人最愛的美食喔!

(有同道中人收到這個訊息了嗎?)

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蘇珊~你一定要把我最愛的向日葵跟小菊花放在一起嗎?

蘇珊~你一定要把我最愛的向日葵跟小菊花放在一起嗎?

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萱萱~不好意思ㄋ

依本山人瞧來~

向日葵粉像XXXL號的小菊花喔^^

依形狀、架構、比例大小來說~真的兩者最match的囉~"~

以後拿向日葵的時候~

不要老盯別人的屁屁看不就得囉~

照樣可以擺擺姿勢做妳的花花氣質風美少婦囉~

我當然知道辣醬搭燙菜&水煮肉片很對味

嘿嘿~那你要不要試個沾青辣椒吃幾天~

再跟我說~向日葵有沒有開花??

我能夠對著我最愛的向日葵~想像著他是不知名人的屁眼狂吸猛聞嗎?

人家不依~不依啦~~

~醃生花枝~

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真的好好吃  害減肥中的我破戒配著香濃美味的人蔘雞飯

吃了不少  越吃越順口  很適合配飯(小心一碗接一碗停不下來)  下酒

costco有賣醃生花枝  小小一杯整個硬硬乾乾的

還是孫姐的最讚啦

~韓式辣醬~

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就像蘇珊跟瑜萱說的  醬很順口   我用孫姐教的吃法

把水煮高麗菜剝一片一片  沾點醬 再包點白飯捲起來吃

還有生菜沾醬包肉包辣椒  更是人間美味

~韓國泡麵~

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口感跟湯頭跟在台灣買的韓國泡麵差很多

尤其是包裝上有隻小章魚那包真的好吃到爆

一吃就愛上那種口味  連我家皇太后也說好吃

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樓上兩位姐姐  ㄜ~~久不見  怎麼妳們已婚熟女不文雅的一面

全跑出來了  已經被一覽無遺囉     氣質氣質啦

吼...看一看會想一直加訂單耶！！！

我在猶豫了啦！！

看完口水一直流勒

青蔥辣醬跟韓式辣醬擇一的話

該買哪一罐啊啊

什麼擇一呀?都敗下去就不用煩惱啦!乖喔~~

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小語~我一直都是走氣質路線的呀~(看我有多害羞才好...)

各位姐姐，妹妹們，泡菜1號  27日要出國了，    現在 韓國的 越冬大白菜  是  最好吃的時候呢，泡菜1號 這次要  到韓國產地 直接進口 越冬大白菜唷， 最多20天就會回台~

                             謝謝大家的照顧，~ ~    感恩!!!!  ~ ~       

我也可以等

我也可以等+1

嘉蕙~越冬大白菜，是 下一批唷，白菜還在 土裡呢。

了解~~

那就先頂著吃....

等這次的吃完,剛好接下一批....

謝謝 好姐妹們的體諒~~  ~~  

好吃的東西不分南北~

找人合購如果數量多到可優惠條件跟免運

就粉划算囉~

不然買一罐泡菜含運費自付

就等於是兩罐的ㄎㄎ咧

我今天一拿回家

就被我阿姨拿走一袋了啦

然後我又用小罐子裝分我朋友一點

吼~~覺得我會不夠吃耶XDDD

她們都說讚啦！！

又多了兩個粉絲～

今天拿到醃生花枝真的好吃ㄝ!

如果辣度可以再降一點應該會更好,

因為我的小菊花在跟我抗議了,

因為我的小菊花隔天"辣"到變大菊花了

嘉蕙你可以幫我問孫姐醃生花枝可以保存多久嗎?

因為我家老爺他不吃,所以我要一個人解決

我怕我每天吃,我的小菊花會受不了啦!

OKOK呀~~那我可以餐餐吃了

不知道可不可以減肥...

醃生花枝~

以我來說~覺得偏鹹﹝單吃啦﹞

目前正在試看看可以平衡的食物

泡茶吃~壓不住

配酒...還沒機會試﹝家裡還有韓國帶回來的真露 ﹞

看樣子應該可以試試看

我知道啦~~

孫姐怕我們吃太兇...

所以偏鹹,讓我們省著點吃.....

以上純屬虛構!!

人家也是啊...

吃飽飯又想吃,就又去挾一些出來配汽水....

越來越胖~~~

嘉蕙大

妳也是嗎？！

順口又配飯

真是要不得ㄚ..........

哈哈哈~

樓上兩位大大

晚上能這樣開心的吃著白飯配辣醃生花枝

是多麼幸福滿足的一件事阿

我已經快兩個月晚上沒吃澱粉啦~

那天拿回家後就趕快煮冬粉來配

雖然沒有白飯相隨那樣完美組合

但是總是寥慰我為了減肥快得厭食症的腸胃

等我減到心目中的體重時~

那~在黑夜我苦苦無法相遇的澱粉類們~

白飯、泡麵、阿舍乾麵、蔥油餅.......(我在呼喚著你們的名字~)

等等蘇珊吧~

記得我們有約~  請在未來等待著我.......   

終將與妳們相聚不再輕易放過你們與你們分開了~

                                                           心愛的澱粉再會啦~蘇珊留

『我已經快兩個月晚上沒吃澱粉啦~』這句話怪怪的??

那上禮拜六的『Gilbert早餐行』阿紀是去 看 麵包囉?

喔....懂了....原來阿紀是帶著黑維也納的美味奔向你減肥的漫漫長路.....

一路勇敢向前衝去~~~~真是辛苦你囉!!

雖然susan~還是跟她的黑維也納沒有緣

不過也喀了香草布丁與烤黑櫻桃

算是很幸福的了

現在剛好在喀中餐

從家裡把韓式辣醬帶來喀

我只能說~讚啦

配白飯、豬肉、青菜、炒花枝~都好好吃唷

鹹度比青蔥稍淡

﹝不過基本上就是不一樣的味道了~這樣相比好像也不太準﹞

但~都好好吃唷

這個味道~讓我想要跟燙過的地瓜葉湊一起

ps~~~

susan阿姐~建議可以試試

好好笑喔~~

俐薇

就說它是萬能辣醬嘛....

孫姐說在韓國叫XO醬喔~~

.....啥??又沒吃到黑維也納喔~~~叫你第1名

拍謝吼~~看到蘇珊阿紀您發表減肥的心酸史~~就沒有給他注意看清楚 ^^~

嘉蕙大

韓式辣醬真的好好用喔

今天~跟我最愛的豆腐類又合體成功了

﹝是大x x漢  嫩豆腐 ﹞

持續發現其它合體可能中...

嘉蕙，各位姐妹們~我回來了~~~

 耶~~~孫姐終於回來囉!!

過兩天貼 在韓國拍的照片 給你們看喔~~都是白菜啦~++++++^

我今天才在問起孫姐呢?回國沒?怎麼這趟去玩到樂不思蜀啦

說人人到

孫姐回來了

泡菜泡菜

期待中

呵呵  

資深泡菜妹回來囉^^

孫姐  醃生花枝好吃耶~

嗯~我回來了、

這次拿回來的白菜  實在太是又甜  又好吃邊切邊吃  [  因為是 沒友農藥 所以沒洗 就直接吃了^^"  ]     

各位好姐妹們~~

第一批泡菜醃好了~明天要醃 第二批了~等  第二批醃好 再來敘敘舊吧

@@也就是說

可以...

﹝已經沒貨了﹞

我懂啦~~

這一兩天內會開團....

一定要訂到這一批的白菜..

......=3=

媽咪交代的照片已經上傳了，大家有興趣的可以點網址去看看喔

ＹＡＨＯＯ照片不能外連Q_Q

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!qt.d8yeXHQ4FeWuQ4qZ.G.Mo1Q--/gallery?fid=7

要來看喔

今天才知道原來醃生花枝是孫姐在韓國做好帶回來的...

我這個阿呆....一直以為是在台灣做的..

因為有些材料台灣沒有,所以這一桶賣完就沒有囉...

後悔沒有多買一點,反正可以冷凍保存....