在 2009/5/4 8:07 pm 發表
蝶回家之後馬上煎來吃的照片.....
感謝店家提供試吃..
吃完的感覺如何?希望各位趕快寫下您的心得~~提供給店家參考喔!!
撰寫格式：
一、食用心得：
二、食後建議：
三、回購意願：％
mercylune(94)
在 2009/5/4 8:29 pm 發表
一、食用心得：裡面的蔥比起市售的蔥油餅來的很多，吃起來蔥的味道還蠻香的，餅皮的部分口感QQ的，整體搭配起來還不錯
二、食後建議：因為不算大塊，一片20塊感覺有點貴，如果價格可以降一點的話會更好
三、回購意願：75％
感謝店家提供試吃與辛苦的主購
yen7955(9)
在 2009/5/4 9:36 pm 發表
一、食用心得：炸後，外酥內軟，有濃濃的胡椒味，整體還不錯＝］
二、食後建議：外面賣的蔥油餅，單價也是２０元，加上大小比一般還小，加了三星蔥，２０原真的是太貴了一點。外面一般冷凍大約一片８～１０元就可以買到了。
三、回購意願：６０％
謝謝店家提供試吃＆主購：）
a013043(15)
在 2009/5/5 10:28 am 發表
★食用心得：使用三星蔥果然就是不一樣，光聞就可以嗅到濃郁的蔥味，咬下去滿口都是蔥花的味道；餅皮Q軟又不失咬勁，散發出來的麵皮也很香，整體感覺還不錯！
★食後建議：個人覺得蔥可以取較中間層的部分，太過尾端的蔥口感不佳！
★回購率：75%
mo0131(204)
在 2009/5/5 12:58 pm 發表
一、食用心得：餅皮Q軟又不失咬勁，散發出來的麵皮友有古早味，口感還不錯！
二、食後建議：２０原價的是太貴了一點。
三、回購意願：60％
sswang2522003(102)
在 2009/5/5 3:03 pm 發表
一、食用心得：厚厚的用麵桿壓薄一點點後,小火煎至兩面金黃色,香味四溢,外酥內軟,再塗上辣椒醬就很好吃了
二、食後建議：價格上有偏高一點,如能做些調整的話會更好
三、回購意願：75％
感謝店家提供試吃與辛苦的主購
ayuo0520(32)
在 2009/5/5 3:22 pm 發表
一、食用心得：用小火煎到金黃香酥,加上蛋;就會很香。
二、食後建議：有點小片,且蔥量不算多;加上內部有點偏乾。老公公司同事有曾買過一家蔥油餅,就真的是很好吃:外酥內多汁且蔥量超多的,在煎時;就會有湯汁流出來,厚度也蠻厚的。(約貴公司兩片蔥油餅厚,且一片才25元。)而且整塊蔥油餅本身就有滋味了,就算不加任何調味料;也是很有味道哦!!.....貴公司蔥油餅價格真的有點貴。
三、回購意願：30％
daphneclaire(4)
在 2009/5/5 9:18 pm 發表
一、食用心得：厚厚的一片很有嚼勁,外酥內軟,很香的蔥味
二、食後建議：價格可以再親切一點,畢竟要自己下廚
三、回購意願：75％
感謝店家提供試吃與辛苦的主購
bonbonout(125)
在 2009/5/5 10:41 pm 發表
一、食用心得：放在平底鍋煎 沒有出油 感覺很棒!! 蔥的味道頗不賴 不過麵粉味有一點點點小重 size差不多
二、食後建議：因為感覺不大片 所以若價格是5片100會有點點猶豫...
三、回購意願：75％
感謝大方的店家與辛苦的主購
yijensr2(16)
在 2009/5/6 8:17 pm 發表
一、食用心得：蔥算很多，吃起來味道還蠻香的，餅皮的部分口感是Q的，不過比較不愛吃Q的口感，所以覺得比較硬一點
二、食後建議：不大塊，一片20塊感覺有點貴
三、回購意願：40％
感謝店家提供試吃與辛苦的主購
在 2009/5/6 8:47 pm 發表
一、食用心得：蔥算多，吃起來味道還蠻香的，餅皮是Q的，但是我偏愛皮薄的所以比較沒那麼愛
二、食後建議：皮可以在薄點.蔥再多一點
三、回購意願：70％
blacktea914(7)
在 2009/5/6 9:20 pm 發表
一、食用心得：味道蠻香的,蔥量也蠻多的
二、食後建議：希望價格可以在低一點,因為SIZE真的比一般市面上在賣的;還要來的小些
三、回購意願：50％
lily2693727(33)
在 2009/5/6 10:42 pm 發表
一、食用心得：真好吃 蔥的味道很重,也很多,皮也很Q
產品沒有什麼問題
二、食後建議：價錢有點貴
三、回購意願：70％
angel821123(86)
在 2009/5/7 1:18 pm 發表
一、食用心得：比一般店的蔥來的多,另上蛋板,淋上甜辣醬更好吃
二、食後建議：價格有點貴
三、回購意願：70％
感謝店家提供試吃與辛苦的主購
shi0427(20)
在 2009/5/9 10:03 am 發表
首先感謝大家試吃後提供的意見
讓我們知道如何改進
看到有幾位網友將煎好的餅照片po上來
我的感覺是油的用量不足
我們的蔥油餅本身不會吸油(至於為什麼不會吸油就是商業機密了= =不過絕對沒有任何人工添加物!!)
所以用較多的油來煎製，不會有油膩的煩惱
用較多的油煎製，才能有外酥內Q的口感
用小火反覆翻面，不會難煎
也不會像照片中會有焦黑的部份
詳細方法可以參考產品說明
再來蔥量的部份，有蠻多人都希望蔥量能增加，口感會更好
在新的一批餅皮
蔥量已經全面增加並且調整味道
希望能讓各位滿意
最後是價格的部份
有網友希望價格能調降
如果說成本允許，我當然也希望能調降(薄利多銷嘛!!)
但是勢必無法使用三星蔥
為什麼我要那麼堅持使用三星蔥
因為我實際比較過 使用一般市面所謂的宜蘭蔥(價格跟運輸成本都低許多)
但是會有種蔥嗆味壓過了蔥的清香味
以很有名的老X明來說，我吃過他們的產品
如果他也是使用三星蔥，美味程度最少會提升30%
但是成本也必定要增加許多
況且以一般手工蔥油餅來說，價格會隨著蔥價上揚而調漲
但是我會做到自行吸收，因為我們是跟三星鄉蔥農長期配合
比較有議價空間
目前訂價是一片20元，但是現在舉辦的活動1000元免運費
換算下來一片不到15元..(黑貓宅急便低溫運送，90到120CM包裝，運費270元)
所以先前的免費試吃活動，運費都只收150元，不足的部份，都是我自行吸收了
60元到120元不等
目地是想打開網購市場及聆聽各位給我們意見
因為在網購市場我們是新手
我們現在是以餐車在行銷
實體店面預計5月底會在中壢開始營業
希望大家能繼續給予支持和指教!!
謝謝大家!!
shi0427(20)
在 2009/5/11 0:17 am 發表
林記三星蔥油餅現在優惠中!!
不好意思打擾您!!
現在推出團購滿2000元75折活動!!(運費另計)
桃園地區購滿2000元75折優惠並且免費送到府上
請大家多多把握喔!!
林記三星蔥油餅
https://www.ihergo.com/store/shi0428
hsueh84(131)
在 2009/5/13 8:49 pm 發表
食用心得：吃起來的感覺還蠻不錯的 而且味道有入味
食後建議：如果價格可以在漂亮一點 那會比較好
回購意願：70%
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