juiyifang(21)
在 2009/5/7 9:43 pm 發表
ㄧ拿到馬上就煎來吃了.
ㄧ定要用小火小火慢慢的煎.
試吃心得: 餅皮很有彈性 QQ的, 平常不是很喜歡這種這麼多蔥的, 但是這個吃起來還不錯, 有點小小的辣 很好吃.
回購率: 如果價格便宜點 $15就應該有80%, 如果還是$20可能就會低很多ㄌ...
在 2009/5/7 10:37 pm 發表
試吃心得: 口感還不錯，餅皮蠻Q的；比期望中的小，不知是否為試吃的關係，若不是那感覺太小了
回購率:如果是這種大小，價位$20的話應該只有40%
azuki145212(169)
在 2009/5/8 9:20 am 發表
試吃心得: 餅皮扎實吃起來酥酥脆脆，口感不錯，但厚餅皮相對下內餡的蔥花就顯得少的多，希望蔥花可以再多些
回購率:７０％
i151091(3)
在 2009/5/8 9:47 am 發表
試吃心得: 餅皮很扎實, 厚厚酥酥的，我比較喜歡吃大大薄薄的, 但是這款蠻好吃的, 可以接受.
回購率: 60％ (直接外面買也$20了...)
melle(11)
在 2009/5/8 10:33 am 發表
試吃心得:平常比較常吃薄的,不喜歡吃太油,所以沒放很多油下去煎,雖然降表面吃起來比較乾,不過口感是脆脆的,中間是Q的,還不錯,不需要沾醬鹹度剛剛好,蔥的話稍嫌少了點,還不錯吃,不過一片價格如果是20的話(跟在外面買好像也沒差多少)C/P值在合購看來沒這麼高,如果價格可親一點回購率會提高
回購率:60％
a86504136(22)
在 2009/5/8 11:21 am 發表
試吃心得: 吃下去覺得餅皮有點太厚了，不夠酥~ 價格再親民一點會比較好
回購率:60％
claudiaweng(2)
在 2009/5/8 7:25 pm 發表
shi0427(20)
在 2009/5/9 5:31 pm 發表
首先感謝大家試吃後提供的意見
讓我們知道如何改進
看到有幾位網友將煎好的餅照片po上來
我的感覺是油的用量不足
我們的蔥油餅本身不會吸油(至於為什麼不會吸油就是商業機密了= =不過絕對沒有任何人工添加物!!)
所以用較多的油來煎製，不會有油膩的煩惱
用較多的油煎製，才能有外酥內Q的口感
用小火反覆翻面，不會難煎
也不會像照片中會有焦黑的部份
詳細方法可以參考產品說明
再來蔥量的部份，有蠻多人都希望蔥量能增加，口感會更好
在新的一批餅皮
蔥量已經全面增加並且調整味道
希望能讓各位滿意
最後是價格的部份
有網友希望價格能調降
如果說成本允許，我當然也希望能調降(薄利多銷嘛!!)
但是勢必無法使用三星蔥
為什麼我要那麼堅持使用三星蔥
因為我實際比較過 使用一般市面所謂的宜蘭蔥(價格跟運輸成本都低許多)
但是會有種蔥嗆味壓過了蔥的清香味
以很有名的老X明來說，我吃過他們的產品
如果他也是使用三星蔥，美味程度最少會提升30%
但是成本也必定要增加許多
況且以一般手工蔥油餅來說，價格會隨著蔥價上揚而調漲
但是我會做到自行吸收，因為我們是跟三星鄉蔥農長期配合
比較有議價空間
目前訂價是一片20元，但是現在舉辦的活動1000元免運費
換算下來一片不到15元..(黑貓宅急便低溫運送，90到120CM包裝，運費270元)
所以先前的免費試吃活動，運費都只收150元，不足的部份，都是我自行吸收了
60元到120元不等
目地是想打開網購市場及聆聽各位給我們意見
因為在網購市場我們是新手
我們現在是以餐車在行銷
實體店面預計5月底會在中壢開始營業
希望大家能繼續給予支持和指教!!
謝謝大家!!
luckpig4(10)
在 2009/5/12 8:14 am 發表
試吃心得: 不錯吃!!價格漂亮點會更好~~吃過三星的蔥餅~~還是比較喜歡三星的
回購率:70％
sylvia00(82)
在 2009/5/14 3:30 pm 發表
試吃心得：不錯吃呀！小朋友很愛，但價格上似乎會列為考量
回購率：如15元 100%
20元的話.....20%
shi0427(20)
在 2009/5/15 7:56 pm 發表
林記三星蔥油餅現在優惠中!!
不好意思打擾您!!
現在推出團購滿1000元9折優惠(運費另計)
團購滿2000元75折優惠!!(運費另計)
桃園地區享以上優惠並且免費送到府上
請大家多多把握喔!!
林記三星蔥油餅
https://www.ihergo.com/store/shi0428
cherrygavin(75)
在 2009/5/17 0:54 am 發表
試吃心得:家人較喜愛較薄的蔥油餅,此款口味還ok.
回購率:70%
chi4778(34)
在 2009/6/4 5:54 pm 發表
回應 kennet:
感謝店家提供我們免費試吃. 記得團員要填寫試喝心得/回購率和價格接受度 試吃心得: 回購率:
感謝店家提供我們免費試吃.
試吃心得 : 剛拿到產品時有點小失望(size比想像中還要小),不過口感還不錯,剛好我也喜歡吃皮厚一點的蔥油餅(較有嚼勁)
回購率:40%(大小與價格還是有點不成正比)
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