在 2010/3/23 7:21 am 發表
1.10斤的芒果青削皮...去子..切片..我愛切得很薄才容易去澀和入味(現在的芒果青不會太老..有時到4月中..芒果青都生絲了..不好用)
2.把切得薄薄的芒果青用塩來醃二個小時..塩不用太多啦..
3.再來就是把芒果青用水洗去塩分再用水浸個4個小時..(但每半個小時我會換一次水)
4.再來就用冷水(我都用礦泉水)過一次...不然不衞生..
5.最後一個步驟是....把全部的芒果青放到大盒子中..加入2大瓶的七喜汽水和三斤的冰糖..放在冰箱下方冷藏個1天至2天..再分裝到小的拉鍊袋放在冰箱的冷凍室.....完成了...
以上作法取自BBH ~~可愛的麗娜學妹
真的很好吃唷
有時間大家可以做做看^^
w1970(35)
在 2010/3/23 11:04 pm 發表
光想到要削皮就......
難怪情人果的價格不斐
saya6789(734)
在 2010/4/19 2:22 am 發表
回應 m9o699:
1.10斤的芒果青削皮...去子..切片..我愛切得很薄才容易去澀和入味(現在的芒果青不會太老..有時到4月中..芒果青都生絲了..不好用) 2.把切得薄薄的芒果青用塩來醃二個小時..塩不用太多啦.. 3.再來就是把芒果青用水洗去塩分再用水浸個4個小時..(但每半個小時我會換一次水) 4.再來就用冷水(我都用礦泉水)過一次...不然不衞生.. 5.最後一個步驟是....把全部的芒果青放到大盒子中..加入2大瓶的七喜汽水和三斤的冰糖..放在冰箱下方冷藏個1天至2天..再分裝到小的拉鍊袋放在冰箱的冷凍室.....完成了... 以上作法取自BBH ~~可愛的麗娜學妹真的很好吃唷有時間大家可以做做看^^
我好想ㄔㄝ~~~
在 2010/4/20 10:58 pm 發表
回應 saya6789:
回應 m9o699: 1.10斤的芒果青削皮...去子..切片..我愛切得很薄才容易去澀和入味(現在的芒果青不會太老..有時到4月中..芒果青都生絲了..不好用) 2.把切得薄薄的芒果青用塩來醃二個小時..塩不用太多啦.. 3.再來就是把芒果青用水洗去塩分再用水浸個4個小時..(但每半個小時我會換一次水) 4.再來就用冷水(我都用礦泉水)過一次...不然不衞生.. 5.最後一個步驟是....把全部的芒果青放到大盒子中..加入2大瓶的七喜汽水和三斤的冰糖..放在冰箱下方冷藏個1天至2天..再分裝到小的拉鍊袋放在冰箱的冷凍室.....完成了... 以上作法取自BBH ~~可愛的麗娜學妹真的很好吃唷有時間大家可以做做看^^ 我好想ㄔㄝ~~~
我家冰箱應該還有
星期四帶去給妳吃啦
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