美國特選帶骨牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，因為肉質中油筋油花多，簡單煎烤

，都能滿足您挑剔味蕾所需！大朋友小朋友都愛呢，一起來享受美味吧。

❤️May咩愛吃鬼~這樣說❤️

1. 記得牛排要好吃，最重要就是要「回溫」，所以前一天就可以放在冷常理解凍囉^^

2. Choice特級無骨牛小排，下鍋完全不用放油唷～而且啊！！牛油也是天然的好油脂，紅肉還提供的豐富的蛋白質唷

3. 無骨的牛小排，肉質中油筋油花多，通常我會乾煎比較熟一點，大概7分左右，吃起來還是相當柔軟反而比較不油膩呢

4. 煎好牛排起鍋以後，大大們還傳授一個非常非常重要的秘訣就是"靜置”大概5分鐘唷

ps.為什麼要靜置？因為啊～煎好的牛排靜置會讓肉汁吸回肉裡，又嫩又揪Ｃ切開的內面還是均勻的粉紅色喔。