cola900(3)
在 2008/4/22 2:58 pm 發表
先來說,
昨天拿到牛奶及巧克力,
牛奶很順口,不會太甜
巧克力對我來說很甜, 會容易膩
餡料沒有太多,
吃的時候不會擠出來,也不會說都空空的~
沒有數有幾層蛋皮,
如果跟85度C比較的話,
可能餡料比較多的關係~ 會擠出來的那種~
所以高度比塔吉特的高
我是比較喜歡塔吉特的,
比較不會讓人吃2口就覺得膩了~
昨天拿到牛奶及巧克力,
牛奶很順口,不會太甜
巧克力對我來說很甜, 會容易膩
餡料沒有太多,
吃的時候不會擠出來,也不會說都空空的~
沒有數有幾層蛋皮,
如果跟85度C比較的話,
可能餡料比較多的關係~ 會擠出來的那種~
所以高度比塔吉特的高
我是比較喜歡塔吉特的,
比較不會讓人吃2口就覺得膩了~
i2906(68)
在 2008/4/22 4:14 pm 發表
牛奶很順口,咕嚕就滑下去,奶油好綿密歐,
巧克力不會太甜,也不會有苦味,蛋糕與奶油好搭
我喜歡巧克力
巧克力不會太甜,也不會有苦味,蛋糕與奶油好搭
我喜歡巧克力
ivy1198(90)
在 2008/4/22 4:49 pm 發表
我覺得牛奶的餡有點甜膩，不是很合我的口味
倒是巧克力~~還不錯吃唷！
可是餅皮有點軟……是本身就這樣還是………
也許應該冰過再來試吃……會更好吃吧！
而同事的結論:覺得普普的~~~沒有讓人有驚艷的感覺！
感謝家長的貼心，讓我2種口味都有嚐到
也謝謝店家很貼心的分裝。
倒是巧克力~~還不錯吃唷！
可是餅皮有點軟……是本身就這樣還是………
也許應該冰過再來試吃……會更好吃吧！
而同事的結論:覺得普普的~~~沒有讓人有驚艷的感覺！
感謝家長的貼心，讓我2種口味都有嚐到
也謝謝店家很貼心的分裝。
abcde1006(52)
在 2008/4/22 8:50 pm 發表
牛奶..香濃滑潤順口..好好吃唷..
巧克力..超濃的巧克力味..餅皮QQ的..更好吃..
我覺的有讓我驚艷的感覺a..可能是我不太挑..我媽說我吃啥都嘛好吃!
我覺的跟北海道千層蛋糕比..是有過之而無不及唷..
回購率是100%..但是不知價錢可不可親..如果像北海道千層蛋糕就有點貴了!
巧克力..超濃的巧克力味..餅皮QQ的..更好吃..
我覺的有讓我驚艷的感覺a..可能是我不太挑..我媽說我吃啥都嘛好吃!
我覺的跟北海道千層蛋糕比..是有過之而無不及唷..
回購率是100%..但是不知價錢可不可親..如果像北海道千層蛋糕就有點貴了!
b876426(262)
在 2008/4/22 11:36 pm 發表
我只有拿到巧克力的
一咬下去皮超軟的
沒有半點Q度
口感像可麗餅濕掉一樣
想說是不是退冰的關係
於是我把一半拿去冰箱冰再拿出來吃
還是一樣軟軟的
巧克力內餡方面我覺的不會太甜還ok
但我個人覺得普通沒有很好吃
一咬下去皮超軟的
沒有半點Q度
口感像可麗餅濕掉一樣
想說是不是退冰的關係
於是我把一半拿去冰箱冰再拿出來吃
還是一樣軟軟的
巧克力內餡方面我覺的不會太甜還ok
但我個人覺得普通沒有很好吃
aquarius700216(284)
在 2008/4/23 1:48 am 發表
我覺得
牛奶~對我而言好像有點甜ㄝ~容易膩!!
巧克力~是苦甜苦甜的.比較合我的味!!
餅皮有點軟~可能是餡的關係吧!所以溼溼的
但是不會想去買~
牛奶~對我而言好像有點甜ㄝ~容易膩!!
巧克力~是苦甜苦甜的.比較合我的味!!
餅皮有點軟~可能是餡的關係吧!所以溼溼的
但是不會想去買~
abc123456(25)
在 2008/4/23 8:26 am 發表
牛奶~不是很甜,很滑,很軟,很順口,但容易膩
巧克力~口感較牛奶紮實, 帶點苦味,感覺更不甜,吃起來不容易膩
我喜歡巧克力口味的
巧克力~口感較牛奶紮實, 帶點苦味,感覺更不甜,吃起來不容易膩
我喜歡巧克力口味的
在 2008/4/23 9:09 am 發表
我覺得兩種都不會很甜...內餡都算飽滿
牛奶的感覺有加檸檬汁或桔子精下去提味...我比較不愛...
巧克力的吃內餡感覺有點像苦甜巧克力...有加蘭姆酒或白蘭地下去提味的感覺...香氣
大大提升~
我比較推巧克力的....
我媽搖頭....
我姐說還OK~
牛奶的感覺有加檸檬汁或桔子精下去提味...我比較不愛...
巧克力的吃內餡感覺有點像苦甜巧克力...有加蘭姆酒或白蘭地下去提味的感覺...香氣
大大提升~
我比較推巧克力的....
我媽搖頭....
我姐說還OK~
wum0310(2)
在 2008/4/23 10:02 am 發表
牛奶~ 內餡滿飽滿、綿密，餅皮有點軟不知道是不是退冰的關係，多吃幾口就有點膩了，個人認為~除了餅皮多好幾層製造出一些特殊的口感，口味上可能不太適合我，整個感覺普普的。
f10379070727(404)
在 2008/4/23 11:08 pm 發表
謝謝家長,還特地請我同事轉交給我試吃
牛奶吃起來不甜,還不錯吃
巧克力吃起來有點萊姆酒的味道
這兩種口味我覺得牛奶比較好吃
牛奶吃起來不甜,還不錯吃
巧克力吃起來有點萊姆酒的味道
這兩種口味我覺得牛奶比較好吃
anil1976(6)
在 2008/4/24 11:03 am 發表
主廚烘培坊將推出新品牌Touched，中文譯名：塔吉特，主要是研發販售各種口味的千層蛋糕。目前一共有牛奶、巧克力、柳橙三種口味，我透過合購網的站務所索取到的是牛奶口味，看到手上甫上市的法式千層蛋糕，可以明顯的感受到廠商的企圖心，蛋糕皮製作的薄如蛋皮、透光並富蛋糕香，夾層的卡士達醬比起一般常見的還要濃郁綿滑，但甜度偏低，將叉子劃過蛋糕餅皮至 盤底的瞬間，有種乘坐自由落體快速落地的興奮快感，大塊塞入口後，又像在旋轉木馬上，一層層、一圈圈圓潤滑順的幸福感受，緩緩於口中散開。
唯一遺憾的是保存所造成的食用問題，蛋糕在室溫下奶油化的太快了，讓美味的口感無法延續至最後，在接近完食前吃起來的口感是軟軟的，怎麼會讓人有這種感覺呢?破壞了蛋糕整體的表現方式。
唯一遺憾的是保存所造成的食用問題，蛋糕在室溫下奶油化的太快了，讓美味的口感無法延續至最後，在接近完食前吃起來的口感是軟軟的，怎麼會讓人有這種感覺呢?破壞了蛋糕整體的表現方式。
YL2688(1025)
在 2008/4/24 11:43 am 發表
我喜歡巧克力的味道
冰過涼涼的很好吃唷!
順口又不甜膩
冰過涼涼的很好吃唷!
順口又不甜膩
doraemon711231(46)
在 2008/4/24 11:30 pm 發表
加班沒領到
囧
以下是表姊口述的心得(他嘴很刁)~
口感還OK
不會像某些千層，有種漿糊味
不過，也許就是內餡太飽滿..
他個人不愛
因為他不愛奶油-.-
--------------------------------------------------------------------------
以上!!!
(還好另一團在星期六...不然又領不到了！)
囧
以下是表姊口述的心得(他嘴很刁)~
口感還OK
不會像某些千層，有種漿糊味
不過，也許就是內餡太飽滿..
他個人不愛
因為他不愛奶油-.-
--------------------------------------------------------------------------
以上!!!
(還好另一團在星期六...不然又領不到了！)
| 回覆作者 |
