巴科隆歐式美食試吃心得

pamela(425)

在 2008/4/23 5:34 pm 發表

店家資訊：http://www.bakoln.com.tw/

感謝店家提供試吃

試吃是一種責任，請勿敷衍了事，心得請盡量描寫詳細，寫清楚哪裡好吃、哪裡需要改進、給予委婉衷心的建議，勿惡意中傷謝謝!!

試食心得發表格式
[試吃口味]:
[食後心得]:
[購買意願]:

pamela(425)

回覆

在 2008/4/23 9:17 pm 發表

今天拿到很小一盒就先直接把它嗑掉了，我拿到這盒雞腿排竟然只有一塊@@!!

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排
[食後心得]: 冷冷的吃沒有加熱，雞肉醃的很入味，不會像一般肉雞那樣肉爛爛的，這個肉比較有彈性，有點微微辣，比Pizza Hut的好吃，可惜吃一塊不過癮耶!!
[購買意願]: 70%

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 可能是冷掉，感覺皮沒有上次廠商來公司現場試吃那樣脆脆的口感，這次變的比較韌一點，肉聞起來很香。嘻嘻嘻~~ 其實在上星期廠商來公司辦試吃後，我跟同事好幾人都買一份這個德國豬腳回家，真的是滿好吃的，份量也剛好適合四五人的小家庭晚餐加菜，中間那根大骨頭，還可以留下來熬湯喔
[購買意願]: 80%

kelly33_yeh(92)

在 2008/4/24 2:17 pm 發表

試吃口味]:
    德國豬腳
[食後心得]:
    隔夜的豬腳,使用微波加熱,味道還不錯,不過沒有那種剛做出來的脆皮感
[購買意願]:
     70%如果價格可以再低點就更好了 ^_^

試吃口味]:
     香烤雞腿排
[食後心得]:
     很入味,好吃,雞肉很紮實,因為微辣,所以小孩可能不適合吃
[購買意願]:
     50% 太貴了點 XP

hsiun1981(142)

在 2008/4/24 4:36 pm 發表

[試吃口味]:1.德國豬腳、2.雞腿排
[食後心得]:1.德國豬腳:因為是冷冷的吃所以沒有剛烤好的美味~不過還是很香..之前廠商有來在公司舉辦試吃活動..真的很不錯~可惜價錢有點小貴^^||。2.雞腿排:有點微辣..雞腿肉超嫩..這個我很喜歡..不過價錢實在不便宜。
[購買意願]:50%

maggie0107(18)

在 2008/4/24 5:39 pm 發表

用微波爐加熱
[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]:微波後皮變軟的,吃起來竟然像雞肉。我覺得沒啥特殊耶
[購買意願]:10％

[試吃口味]: 香烤雞腿排
[食後心得]:微波後吃起來雞肉略嫌乾，如果能有湯汁流出更讚！雞肉醃得很入味。不過整體吃起來並沒有讓人非吃不可的感覺。
[購買意願]:40%

pattybear(163)

在 2008/4/24 9:07 pm 發表

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 微波後蠻香的, 肉質吃起來還蠻Q, 皮雖然變不脆, 可是QQ滑滑也很不錯.可是份量實在太少了, 吃不太出整體的味道.
[購買意願]: >80%, 因為台北區滿500元就可以現烤免費送到家, 週末在家吃很好

[試吃口味]: 香烤雞腿排
[食後心得]: 聞味道應該是紐奧良口味的, 微波後還蠻juicy,因為雞皮很肥 :p
肉倒是很入味也很嫩, 可是我覺得比較甜, 因為只有2小塊所以吃起來還OK,
如果是一大片雞腿排, 也這麼甜, 可能就會比較膩了
[購買意願]: ~40%, 這個價錢140元, 我就覺得稍貴了

suyenyu(45)

在 2008/4/24 10:33 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳雞腿排
[食後心得]:德國豬腳來吃起還算有口感,但皮的部分有點不夠脆而且皮跟肉中間那一層的Q感並沒有表現出來,因我個人最喜歡吃的就是那一塊,味道嫌淡還算中規中矩,雞腿排微辣香甜的感覺還不錯,以非現烤的來說口感跟還算不錯,跟豬腳比起來我較偏愛雞腿排!!
[購買意願]:65%

kaymeimei(145)

在 2008/4/24 10:38 pm 發表

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 拿回家後在室溫下就直接吃了，肉醃的很入味，我覺得很好吃，可是老公卻不喜歡，因為他沒有吃到皮，只有吃到肉，吃不出來是德國豬腳。
[購買意願]: 50%

我好像沒有拿到雞腿排，所以沒有心得...

ysyu6(48)

在 2008/4/25 0:10 am 發表

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排,德國豬腳
[食後心得]: 份量超少的,比杏仁餅還小一塊,我沒加熱直接吃冷的我覺得豬腳肉是有味道,但是不會濫濫的,因為我拿到就只有肉,雞腿排也是有入味啦,雞腿排是有點辣的
[購買意願]: 30%

ceilia(31)

在 2008/4/25 10:01 am 發表

試吃口味]: 紐奧良雞腿排,德國豬腳
[食後心得]: 德國豬腳肉有入味道,有嚼勁,皮還可以因我沒有回烤所以以這樣還算可以接受,價格可接受,雞腿排也有入味,但腿排吃起來香料有點重肉質有點軟.價格稍貴
[購買意願]: 紐奧良雞腿排25%,德國豬腳60%

orangegrlz(140)

在 2008/4/25 5:22 pm 發表

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排
[食後心得]: 好小塊耶~~ ^^"" 雞肉味道不錯~QQ的~ 也很香~
[購買意願]: 60%

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 有點小~ 不過好吃,肉質夠嫩,味道也很入味~ 只可惜沒吃到脆皮啦~ 還有酸菜啦~ 呵~
[購買意願]: 80%

a1979527(119)

在 2008/4/25 9:49 pm 發表

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排
[食後心得]: 用烤箱烤了一會兒，肉蠻入味的口感也不錯，有一點微微辣和酸酸的，不過因為太小一塊了，想再多一口仔細品嚐來形容味道也沒有了....
[購買意願]: 60%

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 用烤箱烤了一會兒，肉的味道很入味，口感還不錯不會爛爛的或是太乾澀，不過皮沒有脆脆的，口感普普，一樣因為實在太小..只有一口..想仔細再品嚐一口..也沒了~~
[購買意願]: 60%

ritayang(122)

在 2008/4/25 11:09 pm 發表

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排
[食後心得]:肉醃的很香,小小辣很不錯,我是微波加熱,肉質仍很嫩,很好吃
[購買意願]:70%

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 肉很Q,也很香,有點滑滑的口感,豬腳皮在嘴裏多咬幾口,唇齒留香,讚哪~~讓我不禁聯想,如果是剛做好皮脆脆的,不就更令人滿足了(暇想中~~~~~)
[購買意願]:80%

※可是價格有點小貴,打折時可能會較常買

yinien(229)

在 2008/4/26 0:59 am 發表

我一把試吃拿回家, 去外面面交完再回家, 試吃的東西被家人吃的亂七八糟...
我不確定那一小盒裡面有沒有雞腿排...我確定我有吃到豬腳...
問了家人他們也不確定...冏...

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 雖然是冷冷的吃, 但是口味很好, 豬腳皮很Q, 吃完嘴巴裡都是很香的味道, 這一點根本不夠塞牙縫...
姊姊說: 媽呀冷的都那麼好吃了, 熱熱的吃不就更好吃了, 難怪是第一名的豬腳...
試吃裡面有巴科隆的DM, 我們正計劃著母親節訂一份套餐來享用...
[購買意願]: 100% (如果..價格再可愛一點...或是套餐量再更多一點...意願有200%)

amurojj(13)

在 2008/4/26 2:35 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:我有用微波稍微加熱~香味四溢~很好吃~皮脆脆的~如果有酸菜就好了
[購買意願]:80%

[試吃口味]:紐奧良雞腿排
[食後心得]:微波後吃還是很香~微辣~比一般速食店好吃~肉很嫩
[購買意願]:80%

yellow31yellow(25)

在 2008/4/27 2:57 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:好小一塊喔,要細嚼慢嚥,我用平底鍋煎過,皮還是不Q肉有點乾
[購買意願]:20%

試吃口味]:紐奧良雞腿排
[食後心得]:肉不會乾澀,微辣,醃料有醃入味,熱熱的應該比較好吃.

[購買意願]:20%

sharon0212(13)

在 2008/4/28 10:39 am 發表

看到網友有寫雞腿排，才驚訝有這一項，建議廠商如果要試吃，請將不同商品分開，擺在同個容器，一口吃進肚很難分別給意見啊~冏

[試吃口味]:豬腳雞排傻傻分不清~
[食後心得]:我是整個倒進烤箱一分鐘，很香很好吃，肉質不會太乾，也都有醃入味，不過因為量太少，不確定新鮮度(是否還有肉味)，有機會會想嘗試整隻的。
[購買意願]:60%

aliceyan(176)

在 2008/4/28 2:12 pm 發表

代post 好友A
1.好吃的：德國豬腳、紐奧良腿排
2.好吃的原因：夠味道
3.需要改進的地方：不知道是否因為東西都冷掉了，腸類感覺油膩，羊排顯得腥味重。
4.購買意願：例如德國豬腳標價NT.380，去外面餐廳或許再加少許價格也就能吃到，且還附飲料甜點等，
所以，價格再平民化些，購買的意願會提高很多。

aliceyan(176)

在 2008/4/28 3:08 pm 發表

代post 好友B
德國豬腳：
酸菜味道不太夠，吃起來沒太大的感覺就不能去油膩了
豬腳油脂不會太多，可以多吃也不太膩，但可能還是要加熱烤過，整個的口感才會出來
小羊肋排：羊肉烤的剛好，腥味也不重，也很好吃哦
紐奧良香烤雞腿排：口味很不錯，肉質軟嫩，值得一吃再吃
起士腸：很香的起士味，很好吃，但是吃多了會膩，且考慮到了熱量的問題

問了貴公司的業務員，水果沙拉及里肌沙拉的卡路里是否有計算，建議朝健康路線走，畢竟吃太多肉也不好。

購買意願高

w513613(113)

在 2008/4/28 10:34 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:拿到之後，看到包裝很小巧精緻，就先拿到冰箱放，隔天從冰箱拿出來，就直接吃了，但實在太小一塊了，豬腳的味道算是有入味，沒有皮，所以不知皮的口感如何，想再品嚐，卻已經沒有了!!
[購買意願]:40%

[試吃口味]:紐奧良雞腿排
[食後心得]:雞腿排，有點酸酸辣辣的，味道有入味，肉質蠻Q的，還蠻好吃的。
[購買意願]:50%

ivanlee(76)

在 2008/4/29 12:58 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:吃的時候微溫，可能是因為溫度的關係，皮的部份變的比較難嚼動，不過吃起來不油膩，source的部份也不錯。
[購買意願]:60%

[試吃口味]:法式香橙鴨胸肉
[食後心得]:肉質很鮮嫩，味道不突出，但是吃起來很順口。
[購買意願]:50%

[試吃口味]:香烤雞翅
[食後心得]:這個就蠻普通的
[購買意願]:20%

[試吃口味]:莫札特腸、起士腸
[食後心得]:香腸裡面加上迷迭香和起士很特別，也可以增加清爽感，但是兩者的口感都不佳，鬆鬆的不紮實，也沒有德國香腸的QQ感。
[購買意願]:30%

[試吃口味]:小羊肋排
[食後心得]:我個人蠻喜歡羊肋排的，不管是味道、口感，附贈的沾醬也有加分的效果。
[購買意願]:80%

[試吃口味]:雞腿排
[食後心得]:這個我也很喜歡，雞肉不會太柴，雖然冷了，但還有一點點juice的感覺。
[購買意願]:70%

joan99(18)

在 2008/4/29 3:14 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:皮很Q,肉很有咬勁,不油不膩,粉好吃,可惜價位太高了。
[購買意願]:目前價位意願50%,便宜些85%

sophia99(147)

在 2008/4/29 4:00 pm 發表

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 因為是冷的, 只吃肉的部分. 味道還算好吃有入味. 會期待現拷的滋味
[購買意願]: 80% (如果價格好一點)

[試吃口味]: 法式香橙鴨胸肉
[食後心得]: 冷的吃起來像冷盤, 肉質還算嫩
[購買意願]: 60%

[試吃口味]: 德式香腸 - 起士腸
[食後心得]: 起士味道很特別, 好吃. 但連續吃了兩三片有一點膩
[購買意願]: 40%

tuyating(11)

在 2008/4/29 5:54 pm 發表

[試吃口味]: 紐奧良雞腿排
[食後心得]: 放入微波加熱後食用，醃的很入味，吃起來的肉質也很嫰不會很咬牙。帶點微辣更刺激味蕾，可惜試吃那麼小一丁點很不過癮，看來要嘗鮮肯定要買整份才夠!
[購買意願]: 70%

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 放入微波加熱後食用，難能可貴皮還吃出來脆脆的，肉吃起來也很有咬勁很香，感覺無需搭配酸菜或沾醬就很好吃。之前巴科隆就有來公司辦過試吃，對他們家的豬腳印象就很深刻，如有開團一定跟~~
[購買意願]: 80%

aliceyan(176)

在 2008/4/29 7:42 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:哇~~原來是得過冠軍的招牌菜呀，試吃了一小塊我不是很喜歡加上芥末醬的感覺
肉質方面沒有印象中豬腳的噁心油膩感，剛好碰到母親節就訂購回家讓媽媽品嘗囉
[購買意願]:75% 價格比較不平易近人哦

[試吃口味]:法式香橙鴨胸肉
[食後心得]:很貼心的切成薄片，白醬跟鴨肉不是很搭耶，試吃了一小塊並沒有讓我覺得很驚豔
[購買意願]:30%

[試吃口味]:莫札特腸
[食後心得]:沒有很多存在感的香腸，算是清爽可口但價格不會讓人特別想訂購這樣商品
[購買意願]:20%

[試吃口味]:起士腸
[食後心得]:巧妙的在腸中加了起士，吃了一小塊就對它印象很深刻，肉的部分與莫札特腸一樣
給人不扎實的感覺，沒有咬勁，價格太高了點
[購買意願]:25%

[試吃口味]:小羊肋排
[食後心得]:ㄟ~~吃到骨頭跟筋的時候，可能因為有點冷就讓好吃程度下降很多，我沒有加醬汁
肉質方面因為已經烹調過又冷掉，容易讓人覺得肉質老化，也許買冷凍商品回家烤會比較剛好熟度
[購買意願]:50%

[試吃口味]:紐澳良雞腿排
[食後心得]:就是這個啦！最好吃的一款經典，辣度很剛好搭配著香料的肉，會讓人想吮指捨不得放過每一滴鮮美的肉汁
不過~~~一根腿就要140大洋，還是很令荷包心疼耶
[購買意願]:75% 價格偏高，已經訂購了啦^__^ 過母親節咩

cokimi(3)

在 2008/4/30 11:18 am 發表

[試吃口味]: 德國豬腳
[食後心得]: 豬腳好吃, 很重要的一點是若是約好廠商送貨時間,一送來盡快吃, 那樣口感一定最好,皮脆肉香, 因為用自家的烤箱通常不像專業的那麼大, 烤起來效果會差一點
[購買意願]:80%

[試吃口味]: 紐澳良雞腿排
[食後心得]:味道頗佳, 值得一嚐,只是價格略高
[購買意願]:70%

[試吃口味]: 小羊肋排
[食後心得]:因為試吃時已冷, 略帶羊味, 如果是熱的, 口感會更好
[購買意願]:50%

[試吃口味]: 莫札特腸、起士腸
[食後心得]: 比較期待脆度高一些, 另外價格略高
[購買意願]:30%

總結:出爐後熱著盡快吃, 頗為美味, 價格若可再親和一些更佳

ih1203(7)

在 2008/5/2 2:40 pm 發表

[試吃口味]:德國豬腳
[食後心得]:
是之後才加熱食用的,加熱後感覺比較軟,可能是量很少沒有聞到什麼香味,吃起來的味道還不錯,雖然有點油,不過因為是又要加熱過,己經沒有德國豬腳的口感,所以感覺很普通
[購買意願]:30%
[試吃口味]:香烤雞腿排
[食後心得]:
是之後才加熱食用的,雞肉加熱後感覺更軟,也沒什麼香味,也是點油,不過比德國豬腳更好吃,有一點辣辣的,不過量實在很少,有不過癮的感覺^^
[購買意願]:50%

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巴科隆歐式美食 試吃心得

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