全部放下去,用清水煮熟後食用(所以是吃"原味"的,也沒加任何調味料)

試食心得發表格式
[試吃口味]:咖哩
[食後心得]:煮起來軟軟的,只有一點點咖哩的味道,沒啥特殊
[購買意願]:0%

[試吃口味]:川味麻辣漿

[食後心得]:味道像牛肉(肉腥味蠻重的),而且只感覺辣,沒其他味道，但因為我愛吃辣，所如果肉腥味不那麼重,還可以接受

[購買意願]:20%

[試吃口味]:肉羹條

[食後心得]:真材實料，還蠻不錯的。不過有個疑問，這個肉羹條似乎不太會料理耶>_<買了也不知怎麼煮才好吃

[購買意願]:60%

[試吃口味]:養生紅趜

[食後心得]:全完沒加調味料食用，就有一點鹹味。蠻好吃的

[購買意願]:60%

[試吃口味]:原味花枝漿

[食後心得]:能吃到脆脆的花枝,真材實料,味道也很讚耶~超好吃

[購買意願]:100%

[試吃口味]:芥末花枝漿

[食後心得]:很奇怪的味道，不知是不是芥末的關係,吃起來有點苦。不好吃

[購買意願]:0%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:第一口吃下去吃不出什麼味道，可是吃到枸杞時，越咬枸杞的味道越鮮明，算是很特殊的組合

[購買意願]:40%

[試吃口味]:番紅花

[食後心得]:味道普普，吃不出什麼味道耶

[購買意願]:0%

[試吃口味]:鮮肉漿

[食後心得]:全裡最難吃的就屬這個了，煮起來超軟的，一點口感也沒有，很難吃

[購買意願]:0%

ps寫這心得蠻"搞工"的，因為還要一邊吃，一邊看上圖對照是什麼口味，有的煮出來的顏色和照片差好多。像那鮮肉漿圖是白的，但煮出來是土色。吃到最後才知道，原來那是鮮肉漿。

我剛剛也煮來吃了~不過我是直接清水不加東西試吃~~

[試吃口味]:咖哩花枝
[食後心得]:剛吃下去的時候~只有淡淡咖哩味~原本想說會越咬越有咖哩香~不過好像失  望了~有加咖哩~但是咖哩味道好淡
[購買意願]:0%

[試吃口味]:番紅花

[食後心得]:我一直以為是咖哩口味的~吃起來沒什麼味道~可能是因為番紅花價格高~所以只有放一些染色~吃後感覺比較沒有特色

[購買意願]:0%

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:裡面真的有泡菜~不過泡菜味道也較淡~可能是因為水煮關係~把味道煮淡掉了~吃的到泡菜味道~但是味道比較不重~連泡菜本身的味道也淡
[購買意願]:20%

[試吃口味]:川味麻辣
[食後心得]:我個人比較不吃很辣~吃下去真的越嚼越辣~感覺上算是辣椒粉口味的那種辣~算是丸子裡面算重口味的~很少有這種辣丸子~辣度我覺得很OK~不過好像純粹只有辣椒粉味~如果能再加一點辣椒香味會更棒
[購買意願]:50%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:看似平凡的丸子~但是咬下去是枸杞的味道~好特別喔~我很喜歡~我覺得這個很好吃~不過好像看不到枸杞的本尊~但是整個吃下去~我個人很喜歡
[購買意願]:100%

[試吃口味]:養生紅趜
[食後心得]:我也很喜歡這個~我覺得味道很夠~因為我沒有看照片直接吃~剛剛吃的時候一直猜不出來是什麼東西~咬著咬著覺得還不錯吃~我喜歡
[購買意願]:100%

[試吃口味]:肉羹條
[食後心得]:算是很實在的肉羹~真的是肉塊下去做的~看了就覺得真材料~我分了三口吃~但是覺得味道可以再重一點~應該是說比較不鮮甜~它是肉條~但是更有肉味一點會更好吃~這個形容好像有點怪~還是我煮久了~比較沒肉味道??
[購買意願]:60%

[試吃口味]:芥末花枝漿
[食後心得]:我覺得這個也不錯~還蠻特別的~吃下去有淡淡的芥末味道~一點也不嗆~也不會辣~但是吃的到芥末味道~我覺得還不錯
[購買意願]:90%

我剛剛是沒看照片去試吃~我覺得有些特別的丸子(枸杞、芥末之類的)吃下去好有新鮮感~每一種花枝漿都吃的到花枝小塊的口感~感覺就真材實料~不過其中有一個白色綠點點的~我猜不出是哪一種~看了半天好像也看不出來(不是芥末的)~沒什麼味道~比較平淡一點

感謝煮購提供試吃^^

拿到試用品後，回家馬上煮來吃了，但我有加小白菜一起~不過，還真是”試吃品”的份量~~

[試吃口味]:咖哩花枝
[食後心得]:感覺只有咖哩粉的味道而沒有咖哩的香味
[購買意願]:0%

[試吃口味]:番紅花

[食後心得]:有貢丸的味道，沒有很特別

[購買意願]:0%

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:吃不太出來是泡菜口味~味道蠻淡的

[購買意願]:0%

[試吃口味]:川味麻辣
[食後心得]:不知是份量太少還是味道真的很淡，沒有想像中的辣~但挺適合小孩吃的

[購買意願]:50%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:口感還不錯，比較有彈性，小孩也蠻喜歡吃的

[購買意願]:80%

[試吃口味]:養生紅趜
[食後心得]:這味道還不錯~但所有丸子煮在一起，沒有特別注意的話，也很難知道是紅趜口味

[購買意願]:80%

[試吃口味]:肉羹條
[食後心得]:可以很明顯知道是肉羹~味道可以再重一點！
[購買意願]:60%

[試吃口味]:芥末花枝漿
[食後心得]:淡淡芥末的味道~小孩也可以接受~口感也不錯~

[購買意願]:80%

我的吃法和主購相同. 把試吃包和餛飩一起煮來吃. 湯頭真得很棒.

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:可以吃到整塊的花枝，口感很不錯.
[購買意願]:100%

[試吃口味]:咖哩花枝漿
[食後心得]:也許是我口味重，所以覺得咖哩味不夠
[購買意願]:20%

[試吃口味]:麻辣漿
[食後心得]:我個人嗜重辣，所以這個辣度我覺得不足，
[購買意願]:0%

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:有泡菜味的丸子很特別，吃的口感覺得還不錯
[購買意願]:40%

[試吃口味]:養生紅麴漿
[食後心得]:很新的口味，吃的時候有紅麴的甜味，很不錯
[購買意願]: 70%

[試吃口味]:傳統肉羹條
[食後心得]:可已吃到整條肉.很滑嫩.我喜歡他的口感
[購買意願]: 100%

[試吃口味]:羅勒花枝漿(淡綠色那顆)
[食後心得]: 吃的時候有聞到香味.口感跟原味差不多.
[購買意願]:50%

[試吃口味]:孜然鮮肉漿

[食後心得]:我說不出它的感覺. 很普通.軟軟的. - 我個人不喜愛軟軟/糊糊的食物

[購買意願]:0%

還有其他幾種.我吃不出是什麼口味.該怎麼說 -- 沒有特別讓我吃到驚奇.

這是我首次參予試吃. 若有不盡善的地方. 請主購諒解.

我是直接清水不加東西試吃~~

[試吃口味]:咖哩花枝
[食後心得]:剛吃下去的時候~只有淡淡咖哩味~原本想說會越咬越有咖哩香~味道好淡也許是我口味重，所以覺得咖哩味不夠
[購買意願]:10%

[試吃口味]:番紅花

[食後心得]:吃起來沒什麼味道~可能是因為番紅花放比較少感覺比較沒有特色

[購買意願]:10%

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:裡面有泡菜~但泡菜味道也較淡~可能是因為水煮吧~把味道煮沒了~
[購買意願]:20%

[試吃口味]:川味麻辣
[食後心得]:丸子裡面算重口味的!很少有這種辣丸子

[購買意願]:30%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:咬下去是枸杞的味道好特別喔~

[購買意願]:30%

[試吃口味]:養生紅趜
[食後心得]:很新的口味，吃的時候有紅麴的甜味

[購買意願]:30%

[試吃口味]:肉羹條
[食後心得]:算真的是肉塊下去做的~是很實在的肉羹~但是覺得味道可以再重一點~它是肉條~但是更有肉味一點會更好吃~

[購買意願]:30%

[試吃口味]:芥末花枝漿
[食後心得]:我淡淡芥末的味道~還蠻特別的~
[購買意願]:30%

感謝煮購提供試吃

我是餛飩加下去煮  

[試吃口味]:咖哩花枝
[食後心得]只有咖哩味口感有些軟
[購買意願]:10%

[試吃口味]:麻辣漿

[食後心得]:只吃到辣辣的,沒有特別的香味[購買意願]:10%

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:與麻辣漿很像,教不辣一點,吃不出有泡菜的感覺

[購買意願]:10%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:有中藥的香味,口感還不錯

[購買意願]:30%

[試吃口味]:養生紅趜
[食後心得]:味道有些淡,不注意吃還吃不出紅趜的香味

[購買意願]:10%

[試吃口味]:肉羹條
[食後心得]:算真的是肉塊下去做的,是很實在的肉羹是此次試吃中最好吃的,肉也很嫩,會

[購買意願]:80%

[試吃口味]:芥末花枝漿
[食後心得]:如果是要強調芥末花枝,可在加重芥末的比例,才會突顯與原味的不同.

[購買意願]:30%

[試吃口味]:花枝漿
[食後心得]:漿本身可否再脆一點,增加口感,味道調的還不錯,吃的出是花枝漿的香味

[購買意願]:50%

[試吃口味]:孜然鮮肉漿
[食後心得]:口感有些軟,不特別說還不知道是孜然鮮肉漿

[購買意願]:10%

是直接清水不加東西試吃~

[ 試吃口味 ]: 咖哩花枝
[ 食後心得 ]吃的到花枝,但 咖哩味不足
[ 購買意願 ]:60%

[ 試吃口味 ]: 麻辣漿

[ 食後心得 ]: 不夠辣

[ 購買意願 ]:10%

[ 試吃口味 ]: 韓式泡菜
[ 食後心得 ]: 有吃到泡菜,但不夠味,可能太小粒....

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 養生紅趜
[ 食後心得 ]:沒味道,就紅紅的

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 肉羹條
[ 食後心得 ]: 算是很實在的肉羹, 但不是很夠味

[ 購買意願 ]:60%

[ 試吃口味 ]: 芥末花枝漿
[ 食後心得 ]: 芥末要再多點,我超愛芥末的,

[ 購買意願 ]:50%

[ 試吃口味 ]: 原味花枝漿
[ 食後心得 ]: 真材實料,吃的到滿滿的花枝

[ 購買意願 ]:100%

[ 試吃口味 ]: 孜然鮮肉漿
[ 食後心得 ]:吃起來不特別,就普通

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 養生龍珠漿

[ 食後心得 ]:沒什麼的特別的感覺.

[ 購買意願 ]:0%

我是直接用清水煮，不加任何調味

[ 試吃口味 ]: 咖哩花枝
[ 食後心得 ]  吃的到花枝,但咖浬味偏淡。
[ 購買意願 ]: 50%

[ 試吃口味 ]: 麻辣漿

[ 食後心得 ]: 我都吃很辣，所以覺得這口味辣味不夠。

[ 購買意願 ]:10%

[ 試吃口味 ]: 韓式泡菜
[ 食後心得 ]: 看的到泡菜，但是不夠味。

[ 購買意願 ]: 0%

[ 試吃口味 ]: 肉羹條
[ 食後心得 ]: 整條肉去做的，味道有點淡。

[ 購買意願 ]: 30%

[ 試吃口味 ]: 養生紅趜
[ 食後心得 ]: 我吃不太出味道，

[ 購買意願 ]: 0%

[ 試吃口味 ]: 芥末花枝漿
[ 食後心得 ]: 芥末不夠多，不過怕嗆的人應該能接受。

[ 購買意願 ]: 60%

[ 試吃口味 ]: 養生龍珠漿

[ 食後心得 ]: 枸杞的味道蠻特別的。

[ 購買意願 ]: 30%

[ 試吃口味 ]: 原味花枝漿
[ 食後心得 ]: 吃的到滿滿的花汁，很香甜。

[ 購買意願 ]:100%

用清水加鰹魚粉煮成湯吃

[ 試吃口味 ]:原味
[ 食後心得 ]:普普，口感不足..不過吃的到花枝
[ 購買意願 ]:60%

[ 試吃口味 ]: 麻辣漿

[ 食後心得 ]: 微辣..沒什麼嚼勁

[ 購買意願 ]:10%

[ 試吃口味 ]: 韓式泡菜
[ 食後心得 ]: 些微的泡菜味..很小顆吃不太出來

[ 購買意願 ]:10%

[ 試吃口味 ]: 紅趜
[ 食後心得 ]: 沒特別的味道

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 肉羹條
[ 食後心得 ]: 咬不太斷說..不喜歡

[ 購買意願 ]:60%

[ 試吃口味 ]: 芥末
[ 食後心得 ]:蠻夠味的，還不錯

[ 購買意願 ]:60%

[ 試吃口味 ]: 孜然
[ 食後心得 ]: 普通，口感不佳

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 養生龍珠

[ 食後心得 ]:吃不出來特別的味道...冏.

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 咖哩
[ 食後心得 ]: 有咖哩味，彈性有點不夠

[ 購買意願 ]:40%

我用清水煮，跟阿舍乾面一起吃@@

[ 試吃口味 ]: 咖哩花枝
[ 食後心得 ]  還滿喜歡這個的，我超愛咖哩，味道再重些會更好@@
[ 購買意願 ]: 70%

[ 試吃口味 ]: 麻辣漿

[ 食後心得 ]: 我覺得不辣哎~

[ 購買意願 ]:0%

[ 試吃口味 ]: 韓式泡菜
[ 食後心得 ]: 看的到泡菜，但是不夠味。

[ 購買意願 ]: 0%

[ 試吃口味 ]: 肉羹條
[ 食後心得 ]: 沒有很特別

[ 購買意願 ]: 0%

[ 試吃口味 ]: 芥末花枝漿
[ 食後心得 ]: 嗆一點就好極了!

[ 購買意願 ]: 80%

[ 試吃口味 ]: 養生龍珠漿

[ 食後心得 ]: 是哪一個啊?

[ 購買意願 ]: 0%

[ 試吃口味 ]: 原味花枝漿
[ 食後心得 ]: 這個不賴!!

[ 購買意願 ]: 85%

[ 試吃口味 ]: 養生紅趜
[ 食後心得 ]: 我吃不出味道

[ 購買意願 ]: 0%

廠商出貨是用木片盒包裝300*2為1斤口味任撘(番紅花除外)全程冷凍配送

四平商圈美食團[試食] 味珍丸家 ~~ (心得募集中) 有出貨盒子照片可以看

另外，廠商還有提供漿品簡易食譜

您好~這是漿品簡易食譜(煎成花枝排可當便當菜)客人提供很下飯喔!

Q1. 解凍無法一次煮完該如何處理? 
A: 建議:未食用部份先加熱定型(水煮.油煎)處理,冷卻後再予分裝冷藏以保食材的新鮮 
 
 
Q2. 油煎烹調簡易食譜 
A: 漿品解凍拌勻起油鍋注入少許油,小火將漿品定型約0.5~1公分厚度(鎖住水份鮮嫩多汁)煎至兩面略為金黃色,香嫩可口的漢堡排,即可上桌 
 
 
Q3. 建議食譜一. 
A: 油煎漢堡排可夾入饅頭.燒餅.吐司.三明治.鬆餅.貝果,丸家新吃法 
 
 
Q4. 建議食譜二. 
A: 漿品拌勻薄薄一層抹於吐司上灑入少許蔥花.香菜中火烤約3-5分鐘營養土司即可上桌 
 
 
Q5. 建議食譜三. 
A: 依個人喜好定型中火水煮,水滾漿品浮出水面約3-5分鐘灑入少許蔥花.香菜.冬菜鮮美湯品即可 

[試吃口味]:咖哩花枝漿
[食後心得]咖哩濃度ok,但起來軟軟的,有點怕
[購買意願]:0%

[試吃口味]:麻辣漿 & 韓式泡菜

[食後心得]:二種吃起來很像,我好像不太分辨的出來,總體感覺就是一種辣辣的魚漿

[購買意願]:10%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:這個我吃不太出來

[購買意願]:10%

[試吃口味]:養生紅趜漿
[食後心得]:看的出來是紅趜,但口味不出眾,沒有特色,如果閉著眼睛吃,我就吃不出來了

[購買意願]:10%

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:吃的到花枝,蠻實在的
[購買意願]:70%

[試吃口味]:孜然鮮肉漿
[食後心得]:因為很小顆,在嘴裏咬了幾下,感覺好像有一點點淡淡的孜然味,但再咬幾口,就完全沒味道了
[購買意願]:30%

[試吃口味]:傳統肉羮條
[食後心得]:這個跟花枝一樣,感覺很實在,吃的出肉香

[購買意願]:60%

[試吃口味]:日式芥末花枝漿
[食後心得]:我怕芥末味,給家人吃,覺得跟咖哩的感受很像,味道還不錯,因為蠻特別的
[購買意願]:50%

要煮之前先用聞了，結果都是花枝的味道，不知是不是全放在一起的關係。

全部一次吃完九粒丸子，我只能對印象較深的提出心得。

因為本身不是很喜歡吃貢丸之類的食物，如果豬肉的油味很重就真的無法接受，所以對於帶有花枝口味的丸子較有好感。

[試吃口味]:咖哩花枝
[食後心得]:咖哩味道吃不太出來，但有吃到花枝，其實味道還不錯

[購買意願]:50%

[試吃口味]:川味麻辣
[食後心得]:真的吃得出辣味很特別的。

[購買意願]:20%

[試吃口味]:芥末花枝漿
[食後心得]:因為我能吃辣，所以吃不出芥末的嗆辣味，有點可惜，不過味道還不錯喔。[購買意願]:70%

 試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:吃的到花枝，還是傳統的好吃。

[購買意願]:80%

我可能還是適合接受傳統口味的食物，所以對於店家提供如此多的種類真是佩服，還是要再次謝謝店家提供的試吃品。

我是煮成綜合丸湯，撒上芹菜珠起鍋。

[試吃口味]: 咖哩花枝漿
[食後心得]: 咖哩味道不明顯，花枝味道也不明顯，而且口感偏軟沒有嚼勁。
[購買意願]: 0%

[試吃口味]: 川味麻辣漿

[食後心得]: 吃第一口還沒有很明顯的辣味，咬幾口後馬上辣味就出來了，我是個無辣不歡的人，所以還挺喜歡這麻辣口味，但是如果有辣椒的香氣就更讚了。

[購買意願]: 50%

[試吃口味]: 傳統肉羹條

[食後心得]: 吃的到裡面有一整塊的肉塊，外面裹的粉有點多，剛好我各仁愛吃丸子遠勝過肉羹，所以覺得還好。

[購買意願]: 30%

[試吃口味]: 養生紅麴漿

[食後心得]: 吃的出紅麴的鮮甜味，很特別很好吃。

[購買意願]: 80%

[試吃口味]: 原味花枝漿

[食後心得]: 我從小吃澎湖花枝丸長大的，所以這花枝漿徹底被我打槍，花枝味道不夠濃，花枝切小塊比較沒有口感，花枝漿也不夠純，建議可以加一點點胡椒提味。

[購買意願]: 0%

[試吃口味]: 芥末花枝漿

[食後心得]: 吃不太出來是芥末的味道耶，很奇怪的味道。

[購買意願]: 0%

[試吃口味]: 韓式泡菜

[食後心得]: 丸子吃不出來到底是什麼，但生漿卻很好吃，吃的出泡菜味也吃的出花枝味，還不錯。

[購買意願]: 60%

丸子的確不太容易分辨到底是什麼，但也很感謝店家提供這麼多種口味給家族團員試吃，很有誠意耶! 但是我有很大的疑問是關於生漿，因為我是先吃了丸子才吃生漿煮的，怎麼會差那麼多? 生漿煮出來的丸子咬下去還有鮮甜的肉汁，可是店家煮好的丸子吃起來卻很普通，難怪大家評價普遍不太高，很可惜耶! 

[試吃口味]:咖哩
[食後心得]:有咖哩的味道,還不錯吃
[購買意願]:80%

[試吃口味]:川味麻辣漿

[食後心得]:吃不出什麼味道

[購買意願]:25%

[試吃口味]:肉羹條

[食後心得]:就還ok,不難吃

[購買意願]:60%

[試吃口味]:養生紅趜

[食後心得]:本身就不敢吃紅趜,所以感覺怪怪的

[購買意願]:0%

[試吃口味]:原味花枝漿

[食後心得]:有吃到花枝,真材實料,味道也很超好的~還不錯吃

[購買意願]:90%

[試吃口味]:芥末花枝漿

[食後心得]:本身也不敢吃芥末,有一些辣的味道,及一些我說不出的味道

[購買意願]:0%

[試吃口味]:養生龍珠漿

[食後心得]:吃到枸杞是很特殊的組合,但味道還可以

[購買意願]:30%

[試吃口味]:番紅花

[食後心得]:我吃起來有一點咖哩味說,也有一些花枝

[購買意願]:20%

[試吃口味]:鮮肉漿

[食後心得]:有一點軟軟，口感也還好，就很普通!

[購買意願]:20%

感覺店家提供試吃的机會

不知煮的時候要不要加調味料

因這次煮時沒加,所以湯沒味道

就不敢喝了!

試吃品是我妹吃的,以下是他的心得

因為他分不太出來各顆是什麼口味

所以沒有按格式填寫心得

肉羹和原味花枝漿他覺得不錯,比較紮實,吃的到花枝和肉條

其他口味他都覺得不好吃

味道不太協調,吃起來太軟太鬆,沒有丸子紮實的口感

[試吃口味]:原味花枝
[食後心得]:整體沒什麼彈性但有吃到花枝彈牙的口感
[購買意願]:40%

[試吃口味]:肉羹條
[食後心得]:我以為是大腸條....咬不斷，口味也不特別
[購買意願]:0%

[試吃口味]:黑黑一丸
[食後心得]:不知是不是孜然的....味道怪怪的
[購買意願]:0%

[試吃口味]:養生龍珠
[食後心得]:有當歸味蠻特別的可惜口感沒有彈性
[購買意願]:20%

[試吃口味]:紅麴
[食後心得]:吃不出紅麴味但算是這幾顆裡尚具彈性的丸
[購買意願]:10%

[試吃口味]:咖哩
[食後心得]:就是有咖哩味的丸子不特別
[購買意願]:10%

其他分辨不出是什麼，整體感覺就是沒有彈性的丸子

看過廠商的信，我想真的應該是煮熟再煮的關係

很可惜吃不到原來的美味.....我想原漿直接下去烹飪一定更棒.......

[試吃口味]:咖哩
[食後心得]:吃起來只有一點點咖哩味，但是裡面的陷很有嚼勁，有吃到生漿的原汁原味，好入口哦！
[購買意願]:30%因為我不怎麼喜歡吃咖哩，所以購買意願不會很高

[試吃口味]:原味
[食後心得]:吃起來軟軟的，沒什麼特別，但吃完有味留齒間，還滿喜歡的。
[購買意願]:40%

sorry我不是故意不回試吃留言＞”＜

因為我們家很少開火，比較少在家吃飯＠＠”

之後的試吃我會慢慢補上的，不好意思哦，謝謝～

我是清水下去煮~

我唯一喜歡的只有原味花枝~

[試吃口味]:原味花枝
[食後心得]:吃起來脆脆的，有很濃的花枝香味，所有的口味試吃完竟然還感覺的到原味

                    的甘甜，挺愛的。
[購買意願]:60%

 丸家(楊小姐):

感謝大家所提供試吃心得與建議(口味過雜深感抱歉)

很抱歉目前公司無生產丸類製品,敬請見諒~

生漿與已定型丸製品的口感與鮮度相差甚多(方便試吃才會將生漿先定型)

目前番紅花 羅勒花枝將是針對特約香草火鍋店開發無對外銷售(pc網友推廣)

若大家對羅勒花枝漿有所偏愛, 可與我聯繫(因需另排生產線,限量生產)

再次感謝大家不吝指教與建議,這些寶貴的試吃心得將是丸家改進的方針與動力

感謝辛苦的家長們促成此次試吃活動順利~再次感謝辛苦的家長們~

祝~家族成員日益壯大~人氣紅不讓~

 丸家(楊小姐):

ps~生漿下鍋前須充分攪拌(醒漿)這個 動作攸關成品時的口感喔~

彈牙&有層次感的漿品  就靠這個小細節(因不加硼砂少了脆度)

只能靠食材本身結締組織的特質來增加彈性與口感的不足!

題外話:我都會攪拌後直接拿小湯杓不定型狀下鍋(不經手的溫度低溫直接下鍋更優!

生漿加洋蔥末煎成漢堡排很適合當便當菜喔~(客人提供的生漿料理食譜參考看看)

轉貼 r345 (35) | 2008/5/20  8:19 pm   

帳號:r345

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:口感很不錯,吃得到花枝. 
[購買意願]:100% 

[試吃口味]:咖哩花枝漿
[食後心得]:覺得咖哩味不夠
[購買意願]:20% 

[試吃口味]:麻辣漿
[食後心得]:小朋友不喜歡
[購買意願]:0% 

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:泡菜味不太夠,太小顆吃不太出來
[購買意願]:40% 

[試吃口味]:養生紅麴漿
[食後心得]:有紅麴的味道，很不錯
[購買意願]: 70% 

[試吃口味]:傳統肉羹條
[食後心得]:可吃到整條肉.不錯
[購買意願]:70%

[試吃口味]:芥茉花枝漿
[食後心得]: 有芥茉味,蠻好吃
[購買意願]:50% 

[試吃口味]:孜然鮮肉漿
[食後心得]:不特別,很普通
[購買意願]:0%

[ 試吃口味 ]: 養生龍珠漿 
[ 食後心得 ]:很香的中藥味,好吃 
[ 購買意願 ]:80%

拿到時真的看不出來那個是什麼口味的, 煮了後吃到嘴裏才隱約感覺出來

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:有花枝, 味道就像花枝丸, 但過於軟爛, 嚐起來有點怕怕的. 
[購買意願]:40% 

[試吃口味]:咖哩花枝漿
[食後心得]:就上面的花枝漿多了些許咖哩味
[購買意願]:40% 

[試吃口味]:麻辣漿
[食後心得]:真的很辣, 除了辣好像吃不出任何味道
[購買意願]:0% 

[試吃口味]:韓式泡菜
[食後心得]:太小顆吃不太出來, 不過有看到泡菜
[購買意願]:30% 

其他的口味就還都可以接受, 只是都不是很有口感, 這方面若可以加強些, 應該會購買意願高點

我是直接用清水煮，加一點點鹽巴,不過我放了好幾天,今天才煮來吃所以可能沒這麼新鮮了, 而影響到口感吧

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:吃得到花枝.脆脆的,但是魚漿部份過軟了些 
[購買意願]:30%

[試吃口味]:咖哩花枝漿
[食後心得]: 聞起來有咖哩味,但吃起來沒有
[購買意願]:10% 

[試吃口味]:麻辣漿

[食後心得]:吃起來有點辣,但是口感還是偏軟
[購買意願]:10% 

[試吃口味]:孜然鮮肉漿
[食後心得]:也是軟軟的口感,有孜然的味道
[購買意願]:0% 

[試吃口味]:韓式泡菜

[食後心得]:吃不出來有泡菜的味道
[購買意願]:0% 

[試吃口味]:養生紅麴漿
[食後心得]:看起來紅紅的應該是紅麴,但是吃不出紅麴味

[購買意願]:0% 

[試吃口味]:養生龍珠漿
[食後心得]:有吃到枸杞,而且口感沒那麼軟還不錯

[購買意願]:50% 

[試吃口味]: 傳統肉羹條

[食後心得]:看的出來肉條的樣子,吃起來還好沒想像中的有嚼勁
[購買意願]:30% 

[試吃口味]:日式芥茉花枝漿
[食後心得]:沒有芥茉的嗆
[購買意願]:10%

終於把全部口味都試吃完了XD

我也是比較喜歡原味的，其他的我覺得還好^^"

[試吃口味]:原味花枝漿
[食後心得]:他的花枝漿軟軟，也很脆，且有鮮甜的味道很喜歡!!不會像外面有些賣的要咬好多次又硬~

[購買意願]:100%