在 2009/7/7 7:12 pm 發表
請有試吃的團友，到此處寫下心得，提供店家作為改進的參考唷
銅鑼燒冰淇淋紅豆餅試吃心得：
芒果：
回購率：
牛奶：
回購率：
巧克力：
回購率：
紅豆牛奶：
回購率：
| 感謝店家提供試吃~ |
mayz(91)
在 2009/7/7 8:04 pm 發表
芒果：切成四小塊食用，每一口都吃得到切丁的芒果果肉，用料挺實在
回購率：80%
牛奶： 因為先試吃了巧克力口味的相思餅，因此牛奶味顯得有些淡
回購率：70%
巧克力：巧克力的味道很濃郁香甜
回購率：80%
紅豆牛奶：餅皮裡滿滿的都是紅豆(和牛奶)
回購率：85%
感謝店家提供試吃&主購辛苦嚕~
charlene317(24)
在 2009/7/9 6:15 pm 發表
銅鑼燒冰淇淋紅豆餅試吃心得：整體上來說內餡口味都還不錯，不會很甜，不容易有甜膩感，商家用料也滿實在，餡料很飽滿，女孩子胃口小一點吃一個大概就飽了，但是外皮的部分滿厚，所以吃起來有點硬，還有一些麵粉的味道，感覺上比較適合熱熱的紅豆餅的吃法，我還是比較偏愛真正的銅鑼燒外皮，比較適合這種冰品的吃法，感謝辛苦的主購和提供試吃的商家。
芒果：有淡淡的芒果味，裡面還有一點小塊芒果，不會很甜，算是滿清爽的口味，可是愛吃芒果的家人覺得芒果味不夠重，芒果塊稍微少了一點。
回購率：50%
牛奶：4種口味裡面比較普通的，跟一般奶油口味的紅豆餅差不多，冰冰的吃感覺上牛奶味比較不足，如果是熱的應該會更好吃，偏向大眾基本口味。
回購率：40%
巧克力：巧克力味道算滿香濃的，所有口味裡面最喜歡，對於嗜甜的人來說應該不夠甜，但是對我來說算滿剛好，吃一個也不太會膩。
回購率：70%
紅豆牛奶：牛奶味道滿重，裡面很多大紅豆+小紅豆，可能是選用大紅豆的關係，紅豆部分吃起來口感有點太硬，覺得用小紅豆應該會比較好一點，不過甜度跟牛奶味的部分都很不錯。
回購率：60%
wanyi0806(115)
在 2009/7/9 9:53 pm 發表
集合公司女同事們的意見:
1. 外皮部份, 由於至少要退冰1小時以上, 才能咬得動. 但退冰卻又破壞外部的口感.
內餡融 解後, 反而讓外皮過溼, 但若不等內餡融的話, 又咬不動.
因此對外皮, 居多數的人都不是很喜歡.
2. 芒果: 有顆粒, 不會太甜, 但是芒果味道偏淡了些.
3. 牛奶: 偏淡, 因為外皮偏甜, 所以內餡吃起來反而顯得有點膩
4. 巧克力: 十分香濃, 大家接受度很高.
5. 紅豆牛奶：紅豆太硬, 但是整體搭配, 不會太甜.
回購率: 50%
感謝店家及主購提供試吃機會.
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