[試吃]大直溫州餛飩試吃心得

pamela(425)

在 2008/4/2 9:59 am 發表

店家資訊：https://www.ihergo.com/store/1774

提供試吃的是家族成員許小姐自己包的!! 沒有店面只提供宅配服務
為了與娘家大直溫州餛飩店面有所區隔，所以在這裡改名叫【小舅媽家的溫州大餛飩】

請索取試吃的團員，在此發表試吃心得喔謝謝!!
未填寫心得者, 下次不能再索取試吃嘍!!

試食心得發表格式
[食後心得]:
[購買意願]:

a168268(74)

在 2008/4/2 6:30 pm 發表

小舅媽家的溫州大餛飩

[食後心得]:溫州餛飩的肉質吃起來不會油膩，十分清爽，味道很鮮美,不一下子就見底了,有股意猶未盡的感動呢.

[購買意願]:有機會可以嘗試合購喔.

baiter1924(308)

在 2008/4/2 7:10 pm 發表

【小舅媽家的溫州大餛飩】
[食後心得]:
還不錯吃...在水準之上
但又不到特別的地步
跟一般好吃的餛飩差不多...
倒是冬菜很香
[購買意願]:
很有意願團購冬菜

grace1028(121)

在 2008/4/2 10:40 pm 發表

[食後心得]:感覺普普還不如桂冠雲吞耶..感覺香油味太重是一大敗筆..
[購買意願]:意願不高..省起來...

aliceyan(176)

在 2008/4/3 0:49 am 發表

【小舅媽家的溫州大餛飩】
[食後心得]:
餛飩味道還OK，感覺少了胡椒的香味
多了麻油的味道，我不是很喜歡麻油耶
冬菜真的很香光聞到味道就餓了

[購買意願]:須要考慮
除了我給OK的評價，家人不是很喜歡

cilu(5)

在 2008/4/3 9:19 am 發表

[食後心得]:不錯吃,但是香油的味道可以再少一點,感覺會更清爽
[購買意願]:如果價錢再優惠一點的話就很有吸引力了

kelly33_yeh(92)

在 2008/4/3 9:28 am 發表

食後心得]:很大顆,不過過鹹了點,如果附的是芹菜會比較對味,煮過的皮不會太爛
[購買意願]:如果再便宜點才會購買

pamela(425)

回覆

在 2008/4/3 10:37 am 發表

[食後心得]:
想說是冷凍的，所以給它多滾了一會兒，沒想到皮竟然不會爛爛的，皮肉也不分離 Good，而且煮過後變的好大一顆，當宵夜很有飽足感
皮不會爛口感不錯、肉鮮美、湯很清爽、冬菜很香，我跟老公都很喜歡喔 ^o^

[購買意願]:
對於不開伙的小家庭，當宵夜或假日午餐是個不錯的選擇，我會想要購買

nancyy3(141)

在 2008/4/3 8:12 pm 發表

(食後心得)
拿回來後自己加入紫菜湯包煮，最後還加入一粒蛋，其實還不錯，只是會覺得皮好像厚了點，因為不太吃得出肉味，不過當作小吃是可以接受的。
(購買意願)
可以試試看

pamela(425)

回覆

在 2008/4/4 5:40 pm 發表

松江四平商圈美食團試吃心得
http://tw.myblog.yahoo.com/bestbuy-blog/article?mid=264&next=258&l=f&fid=13

sharon0212(13)

在 2008/4/6 11:15 pm 發表

[食後心得]:
外觀上不像平時常見的溫州大餛飩，又厚又大！心想應是試吃品，所以做得比較小，淺嚐口感而已，若以鄰家媽媽自己做的等級，則可接受，但若正式銷售，則尺寸上需納入考量。

回家後馬上試煮，沒有解凍的干擾，但煮後皮肉有些分離，紮實度不夠，其它都還不錯，肉質的香氣會留在嘴裡，層次很分明，口感清爽。

[購買意願]:
視價格而定，會拿來當點心或宵夜，但如當正餐，稍嫌單薄。

mesiah(1478)

在 2008/4/7 1:06 am 發表

四平商圈團友試吃心得轉貼~~

1.一拿到時香氣入鼻.看起來顆粒飽滿..從冷凍庫拿出來煮時有點拿捏不準時間.外面看來熟了.但中心才溫的.加了蛋花.香油.餛飩感覺大顆.吃起來有肉香卻不會有油膩感.味道很剛好.老公說好吃.建議用盒子裝.較不會壓到.與註明烹調時間

2.皮雖然薄但不易破,咬開發現內餡是一層餛飩皮一層肉,所以不會覺得膩,調味也適中不會過重,尤其加上店家附的一小包冬菜,我覺得很好吃呢!價位ok的話會想買喔~

3.煮好後很像外頭賣的溫州大餛飩~以為內餡都是肉~
但是一咬下~咦??怎ㄇ一層一層的~
仔細一看~他只有在一層一層的餛飩皮間塗上少少的肉餡~
口感很棒~而且不會有吃太多肉的膩口感喔~
很不錯!!

4.對這溫州大餛飩的第一印象就是果然是"大"餛飩阿~~

雖覺得大但也不是真的大到哪去~比桂冠大就是了(平常都在吃桂冠所以才會覺得大啦)說大是因為我煮的時候它拋在水面上鼓鼓脹脹的看起來好可愛呀(這是我直覺的形容詞嘛)

我一般吃水餃不加醬油是OK的~!這個餛飩吃原味的話我也可以接受~
內餡有淡淡的肉鹹味和符合我偏好的肉"鮮"味~~!還不錯這兩項我都很喜歡
油膩度不會高.以個人獨門方法判斷

只是餛飩好像普遍都是屬於餡少皮多的吧餡約1/3的樣子
皮是一般薄皮.很多層~煮到拋起後食用不會有爛爛的口感(當然要煮的剛好是前提)
有人說是清淡口味.我覺得不會over到完全沒有鹹味~

有人說麻油味較重.我覺得整體吃起來很OK~不會很突兀
最後來個評論就是我還挺喜歡的~如果價位我可以接受的話.會考慮買唷

5.餛飩皮薄餡多及嫩，可能是個人都吃重鹹，所以覺得餡的味道稍淡，不過整體而言，是不錯吃的。

pamela(425)

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在 2008/4/9 9:38 am 發表

轉貼 jwh6487 (7) | 2008/4/9 8:08 am

[食後心得]:餛飩皮薄餡多及嫩，可能是個人都吃重鹹，所以覺得餡的味道稍淡，不過整體而言，是不錯吃的。
[購買意願]:高

pamela(425)

回覆

在 2008/5/20 6:03 pm 發表

原本我開的小舅媽餛飩商店，我已經刪除了喔

新的店家資訊： https://www.ihergo.com/store/3362