周記麻辣火鍋麻辣湯底~試吃心得 | ihergo愛合購
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kaymeimei(145)


在 2008/11/11  10:56 pm 發表

先謝謝周記大方的試吃還有主購的熱心!

 

食後心得:

剛好今天是又溼又冷非常適合吃麻辣鍋的天氣,所以從主購那拿到湯底後,迫不及待的去市場買了一些火鍋料,回到家就開始煮,說明書上寫要加1500cc的水,我擔心婆家的人怕辣所以加了2000cc,湯滾了之後試喝發現一點味道都沒有,所以只好讓湯滾一陣子把多餘的水煮掉,煮到味道差不多才上桌...

我跟老公都是極度愛好麻辣鍋的人,上桌後聞起來是蠻香的,但是比較偏中藥味,跟外面麻辣火鍋店的香味不太一樣,喝一口湯,麻辣感有些刺,稍嫌不夠溫順,湯底也不夠濃郁(但這可能因為我加太多水),最後一道測試就是,我們兩個都拉了肚子... 

 

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show33(209)

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在 2008/11/12  0:37 am 發表

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