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就是愛吃道地的英式下午茶,  英式下午茶就是要有Scone, 傳統奶油醬,果醬跟紅茶囉

-          Scone有大的3顆 (6.8cm x 2~3cm), 或是小的6顆 (4.8cm x 2~3cm)供選擇; 在烤箱或微波爐預熱2分鐘後, 抹上果醬與奶油醬,  享受奶油醬因熱熔化配上香脆的司康餅與吃的到水果的果醬, 口感一級棒, 您可以嘗試看看唷

-          奶油醬就先試28g的傳統奶油醬, 奶香味很濃, 喜歡的人再買170g的, 因為打開後冷藏5天內要吃完

-          果醬基本款就是草莓跟覆盆子, 搭配奶油醬很剛好,因為奶油醬沒有甜味 ;  黑櫻桃是我個人最喜歡的口味; 黑醋栗酸酸甜甜, 試過的人都會馬上買大瓶裝的回去吃.

-          吃甜食就要配紅茶來分解脂肪與油份, 讓口感清爽而不油膩; 伯爵與早餐是比較濃的紅茶, 大吉嶺與阿薩姆是產地茶,比較香;  先將熱水倒進杯中然後再放進茶包完全浸入水中, 靜靜放約3~5分鐘後拿出茶包. 茶包也不要泡太久會變的酸澀.

 

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